衢州常山的山茶油。常山胡柚。衢州碰柑，志棠白蓮。龍游烏豬。常山猴頭菇。開化杜仲茶。開化龍頂茶

浙江省地方小吃你最喜歡吃什么，有哪些美食讓你很難忘？

小馬說旅行，在很多的旅行中，選擇目的地的時候一定會考慮到美食，如果這個地方美食不多的話，或許就會往后靠。不過說到美食省份的話，大家首先想到的肯定是陜西，廣東或者是四川等，畢竟這些地方的小吃即便你沒吃過，也有所耳聞。

不過作為美食低調(diào)的浙江省來說，同樣私藏著豐富的地道風(fēng)味，尤其是對于吃貨來說同樣是會讓你驚喜的地方。當(dāng)然浙江的美食不僅僅只有我們比較熟悉的小籠包和片兒川，在小馬走過浙江11個地級市之后，最讓我驚喜的就是下面這幾種小吃，讓我的記憶猶新。這些小吃美食同樣可以成為你來浙江旅行必打卡的美食體驗(yàn)，那么一起來看看都有哪些風(fēng)味小吃吧！

三頭一掌 美食品嘗地：衢州

在很多的印象中，浙江的美食幾乎都是清淡，那是因?yàn)槟銢]到過衢州，如果你去過衢州旅行的話，那么一定會顛覆你對于浙江美食的印象。在這里可以品嘗到眾多拉出新高度的美食，其中最經(jīng)典的就是三頭一掌，所謂的三頭一掌也就是兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌。

這是一種爽辣鮮美的特色小吃，在三頭一掌中小馬個人最喜歡的就是鴨掌和魚頭，畢竟兔頭和鴨頭看起來多少有些重口味，似乎更適合當(dāng)?shù)厝似穱L，作為旅行者想要體驗(yàn)稍微小清新一點(diǎn)的美食的話，那么鴨掌就很適合。

通過長達(dá)幾小時鹵煮方式烹飪的鴨掌，吃的時候香味四溢，肉質(zhì)酥爛，仿佛一口下去鴨掌的皮和骨頭會自動脫落。加上配料豐富和講究，因此吃的時候入口就很鮮美，辣椒的加入使得辛辣開胃，似乎一口氣吃五只鴨掌都不過癮。

烤餅 美食品嘗地：龍游

雖然說浙江主要以米飯為主，但是在一些山區(qū)里同樣會制作出非常特色的面食，其中個人比較喜歡的就是烤餅。浙江境內(nèi)制作烤餅的地區(qū)不少，金華，溫州，臺州，衢州，麗水等地都有，但是在小馬看來最喜歡的還是龍游的烤餅。

烤餅是衢州地區(qū)非常代表的美食，外表看起來有點(diǎn)像是球形狀，外表酥脆，里面包裹著餡料。餡料種類豐富，梅干菜肉，榨菜肉，蔥花肉，純?nèi)猓兯氐鹊?。一口咬下去，湯汁四溢但卻油而不膩，搭配上松脆的外皮，吃起來格外的有味道。

毫無疑問，這種看起來非常普通的龍游小吃，卻成為最經(jīng)典浙江美食之一，可以說在龍游的大街小巷中隨便找一個店鋪品嘗衢州烤餅的話，味道都不會太差，可見當(dāng)?shù)厝嗽缫呀?jīng)嫻熟的將這種美食傳承了下來。

蛋清羊尾 美食品嘗地：臺州臨海

同樣作為一座小眾的旅行地，臺州臨海的知名度非常小以至于很多旅行者都錯過了這個寶藏地，除了擁有眾多古跡之外，在臨海最不能錯過的就是擁有地道風(fēng)味的小吃。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)在臨海城內(nèi)藏著100多種小吃，在眾多小吃中小馬個人對于蛋清羊尾最感興趣，因?yàn)槁犆指杏X像是一個以羊肉為主的美食，但其實(shí)它僅僅只是因?yàn)樵煨皖愃蒲蛭舶投妹?/p>

蛋清羊尾是一種甜口的小吃，外表酥脆，里面包裹著豆沙餡料，因?yàn)榧尤肓嗣追圩鳛槭巢?，因此品嘗起來的口感非常酥脆和軟糯。

當(dāng)然浙江的小吃非常豐富，不僅僅只有小馬提到的這幾個，像杭州蔥包燴，紹興梅干菜，湖州羊肉面，麗水敲肉羹，衢州水晶糕，溫州麥餅等都是旅行者必打卡的美食。那么你曾經(jīng)來浙江旅行中有品嘗到哪些特色的小吃呢？不妨留言分享。