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亞麻籽油可以冷凍的，但是它的凝固點(diǎn)比較高，所以放在冷藏就可以，放在冷凍則為固態(tài)。鼎和亞麻籽油采用傳統(tǒng)物理壓榨工藝，與行業(yè)領(lǐng)先的設(shè)備、工藝技術(shù)相結(jié)合，保留亞麻籽油的特有醇香，原汁原味，營(yíng)養(yǎng)不流失，無任何添加，是放心的選擇。

亞麻籽油可以直接喝嗎，有什么要注意的

可以直接喝。

每天清晨晚上空腹飲用一湯匙（約5~10ml）亞麻籽油，長(zhǎng)期食用有明顯的防治便秘、降三高的作用。很多人可能不習(xí)慣直接喝，所以常常把亞麻籽油加在牛奶、燕麥片或鮮榨的果蔬汁中食用，再加入一些干果，不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)健康。

注意事項(xiàng)

1、亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但煙點(diǎn)較低，加熱時(shí)非常容易冒煙，適合涼拌食用。

2、如果將亞麻籽油(少量)與其他植物油(多量)調(diào)合后，用來炒菜也是可以的，但炒菜時(shí)注意掌控油溫，不能過高(建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動(dòng)或泛起波瀾時(shí)趕緊放菜)。

3、不適合煎炸。

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亞麻籽油的功效和作用

1、肌膚嬌柔亮澤。改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤(rùn)、柔軟有彈性，同時(shí)令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。

2、降低膽固醇。在α—亞麻酸降低血清膽固醇的機(jī)理中，除增加膽固醇排泄外，抑制內(nèi)源性膽固醇合成也很重要。

3、改善女性經(jīng)前綜合癥。有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，例如痛經(jīng)等，癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油后完全消失，當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)。

參考資料來源：人民網(wǎng)-亞麻籽油好在哪兒

參考資料來源：人民網(wǎng)-亞麻籽油直接喝？亞麻籽油的獨(dú)特吃法

亞麻籽油是可以直接服用的油，非常適合涼拌菜。亞麻籽也是熱量比較高的油籽，熱量和其他堅(jiān)果類似，所以不要食過量，經(jīng)常少量吃為好，吃多了可是會(huì)增加過多的熱量。

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用亞麻籽油高溫加熱炒菜。一般的油大家都是用來炒菜的，可是亞麻籽油您可千萬不能高溫加熱炒菜，因?yàn)閬喡樽延偷淖钪饕脑紶I(yíng)養(yǎng)成份——a-亞麻酸（奧米伽-3）是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸，是一種非常難得的天然抗氧化劑，一旦被加熱超過45度，這種營(yíng)養(yǎng)成分就開始受破壞，溫度越高、加熱時(shí)間越長(zhǎng)、a-亞麻酸被破壞的越嚴(yán)重。

亞麻籽是可溶性、不可溶性膳食纖維的良好來源。來自加拿大的分析顯示，膳食纖維占整個(gè)亞麻籽重量的28%，可溶性纖維占1/3。纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演必要的角色，同時(shí)攝取足夠的纖維也可以預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。

亞麻籽最突出的優(yōu)點(diǎn)就是含有n-3系列的α-亞麻酸，既是人體必需脂肪酸，又能在體內(nèi)衍生出對(duì)人體有很益的DHA和EPA。所以如果能把亞麻籽納入食譜中，適量吃一些，確實(shí)會(huì)對(duì)健康有好處。

參考資料：人民網(wǎng)-亞麻籽功效多 但食用要避免陷入誤區(qū)