1. 臨澧縣油茶產(chǎn)業(yè)

臨澧縣新安鎮(zhèn)：洞坪紅蘿卜。

衍嗣庵鎮(zhèn)：棗、梨、桃、獼猴桃，棕片、子篾。

停弦渡鎮(zhèn)：陶瓷機(jī)制磚瓦、“古渡牌”龍缸。

修梅鎮(zhèn)：“雞山大紅袍”辣椒。

烽火鄉(xiāng)：芥頭、馬椿稻米、常烽茶油、杜仲。

柏枝鄉(xiāng)：“鰲山李子”。

杉板鄉(xiāng)：“杉板大蒜”。

楊板鄉(xiāng)：“楊板谷酒”、“楊板豆腐”。

2. 臨澧縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

常德津市米粉 [每個(gè)常德人人生的必備]

常德醬板鴨 [常德的鴨子比較有名]

北堤麻辣肉

醬板鴨、北堤麻辣肉、牛肉粉

詩墻

柳葉湖

常德臘肉

系精選皮薄肉嫩的鮮、凍豬肉為原料加工制成。其外形美觀，色澤金黃，組織緊實(shí)，咸淡適宜，肉松皮脆，肥而不膩，臘香濃郁。臘肉問世于殷周，盛行于春秋，唐代成為軍需品。明崇禎年間，已有作坊經(jīng)營。

常德芝麻醬

系以優(yōu)質(zhì)芝麻為原料，經(jīng)篩選、漂洗、焙炒、風(fēng)凈、磨品稅坯等工序制成。產(chǎn)品質(zhì)地細(xì)膩、芳香可口。

常德昌字牌鑄鐵鍋

昌明鍋廠生產(chǎn)。行銷于世已近一個(gè)世紀(jì)。產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，輕薄節(jié)能，邊齊蒂美，色澤銀灰，光潔無疵。

津市小磨芝麻油

以洞庭洞區(qū)及丘陵地帶所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)芝麻為原料加工而成。

津市鳳尾菜：以菜葉形如鳳尾而稱。為咸半干菜。系選用本地優(yōu)質(zhì)大兜蘿卜（學(xué)名大頭菜）為原料。分為冬菜與春菜兩種。立春前收獲加工者稱冬菜，立春后收獲加工者稱春菜，以冬菜質(zhì)量為佳。其成品色澤金黃，果頭較軟，氣味芳香，清脆可口。

雙龍鄉(xiāng):武昌魚、甲魚。

臨澧縣

新安鎮(zhèn)：洞坪紅蘿卜。

衍嗣庵鎮(zhèn)：棗、梨、桃、獼猴桃，棕片、子篾。

停弦渡鎮(zhèn)：陶瓷機(jī)制磚瓦、“古渡牌”龍缸。

修梅鎮(zhèn)：“雞山大紅袍”辣椒。

烽火鄉(xiāng)：芥頭、馬椿稻米、常烽茶油、杜仲。

柏枝鄉(xiāng)：“鰲山李子”。

杉板鄉(xiāng)：“杉板大蒜”。

楊板鄉(xiāng)：“楊板谷酒”、“楊板豆腐”。

桃 源 雞

為肉用型古老地方良種家禽。產(chǎn)肉性能好，質(zhì)嫩味鮮。

桃花源擂茶

桃源縣的傳統(tǒng)飲料，兼作藥用，具有生津止渴、健脾提神、益肺利便，促進(jìn)消化，治療感冒之功效。

陬市桂花糖

陬市鎮(zhèn)生產(chǎn)，系以飴糖、白砂糖、芝麻糖、芝麻為主要原料，以桂花糖、香元條、茶油為輔料。甘甜味美，麻香濃郁，泡松爽口。常食有止渴、補(bǔ)虛冷、益氣力、治虛勞、行風(fēng)氣、通血脈、潤肌肉、健脾胃之功效。每屆中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，為當(dāng)?shù)厝罕姷谋貍涫称贰?/p>

瓦兒崗鄉(xiāng)：“七星辣椒”。

漢壽縣:

甲魚、銀魚、牛蛙、龜。

安鄉(xiāng)縣:

焦圻鎮(zhèn)：吳太和藥店祖?zhèn)鳌敖观吒嗨帯薄?/p>

安障鄉(xiāng)：魴魚。

安全鄉(xiāng)：通心蓮。

石門縣湘紅工夫：產(chǎn)于石門茶廠。以二級為例：其條索緊細(xì)，色澤烏潤，苗鋒顯露，白毫多；香氣馥郁持久，滋味濃醇甘爽，湯色紅亮，葉底紅艷勻齊，茶湯冷卻后呈“冷后渾”(國外稱“乳凝狀態(tài)”，為優(yōu)質(zhì)茶之特點(diǎn))，且湯碗上層呈現(xiàn)“金圈”較厚。該茶采制技術(shù)于清道光末年從廣東傳入，因毛茶原料在湖北省五峰縣（屬宜昌府轄）裝箱外運(yùn)出口，故稱“宜紅工夫茶”。清光緒年間 (約公元1902年)，廣商“泰和合”茶號在石門縣建廠生產(chǎn)經(jīng)營，遂逐漸形成茶葉中心，成品仍以“宜紅”名義外銷。

還有：麻辣肉，醬板鴨，米粉

3. 澧縣油茶苗基地

　　1.醬板鴨。湖南醬板鴨是湖南一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點(diǎn)。 　　鴨的營養(yǎng)價(jià)值很高，屬涼性，科學(xué)的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平……

2.火宮殿臭豆腐 [湖南長沙天心區(qū)]

　　長沙的臭豆腐要數(shù)百年老店火宮殿最有名，進(jìn)火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。1958年，毛澤東到長沙視察時(shí)，還專門到火宮殿吃了一頓臭豆腐?；饘m殿的臭豆腐是用優(yōu)質(zhì)瀏陽豆豉加冬筍、香菇、曲酒等煮制的鹵水點(diǎn)成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再澆上辣椒油、香油、醬油等調(diào)料，非常好吃。除了火宮殿外，很多散落于民間小巷中的個(gè)人攤點(diǎn)味道也相當(dāng)不錯，如南門口的“五娭毑”，買臭豆腐的隊(duì)伍經(jīng)常要排成一條長龍。 ……

3.口味蝦 [湖南長沙芙蓉區(qū)]

　　口味蝦是前幾年興起于長沙教育街、南門口等地的特色小吃，后來蔓延至全城乃至全省，至今長盛不衰?？谖段r色艷、湯、濃、味重、香辣無比，深受口味頗重的長沙人喜愛。起先，口味蝦以夜宵的形式走上餐桌，現(xiàn)在在全長沙已經(jīng)有不少的專營口味蝦的特色餐館，比較知名的有南門口的“四娭毑”、八一橋下的“盛記”、“梅園”等。口味蝦是以長沙妹子般的火辣博得長沙人芳心的，那是一種從腦殼一直辣到腳指頭的辣，辣得你舌頭直伸，大呼過癮……

4.檳榔 [湖南湘潭雨湖區(qū)]

　　“……少年郎，采檳榔，小妹妹提籃抬頭望…”富有濃郁抒情色彩的湖南民歌《采檳榔》，歌詞純樸優(yōu)美，曲調(diào)纏綿清麗，表達(dá)了青年男女純真的愛情，又是聯(lián)結(jié)海峽兩岸中國人感情的紐帶。生長在祖國東南沿海及臺灣島上的檳榔樹，為什么會出現(xiàn)在湖南民歌中呢？這與湘潭人酷愛嚼檳榔是分不開的。 檳榔可作藥用，性溫，味苦，主治蟲積、食滯、脘腹脹育、水腫腳氣等癥。它又是一種果品，特別是在湘潭人的生活中，有著特殊的地位。湘潭人在相……

5.唆螺 [湖南衡陽蒸湘區(qū)]

　　地方風(fēng)味小吃。又名“喝螺”。制法為：選大小均勻之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小許，使之吐 出雜質(zhì)污物。二、三天后，用冷水洗凈，將瘦豬肉泥摻水拌勻，倒入盆中，使螺飽食，再鉗去螺尾，加鹽少許反復(fù)搓洗干凈，置炒鍋內(nèi)旺火翻炒， 待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脫落，再加鹽和紹酒復(fù)炒，起鍋后，與生姜、辣椒、醬油。蔥蒜、味精等佐料一道入骨清湯鍋中 蓋煮。食時(shí)舀出，手持將螺口對住嘴，吸氣唆（喝）取……

6.棲楓渡魚粉 [湖南郴州北湖區(qū)]

　　是湖南郴州的招牌粉，湯是用鮮活鰱魚熬制而成，味鮮而極有營養(yǎng)，很多住在郴州市的一些人特意從市里面開車帶上一家大小到棲楓渡來吃魚粉。哦，忘了先跟大家說棲楓渡是郴州的一個(gè)小鎮(zhèn)的名字，郴州是湖南的南大門，和廣東韶關(guān)交界。正宗的魚粉是用純手工制作的米粉做出來的?！?/p>

7.甜酒糍粑 [湖南湘潭湘潭縣]

　　配料：自制甜酒、糍粑、紅棗、白糖　　喜歡吃甜品的比較適合，有養(yǎng)味補(bǔ)血之功效！……

8.飯茶 [湖南湘潭雨湖區(qū)]

　　用大米磨成粉后加水加芝麻、黃豆、香料、鹽等揉成團(tuán)后做成各種漂亮的形狀，再放入油中炸成微黃就可以吃了。有的像一朵花、有的像螃蟹，有的像花瓣，所以名字也形象，口味各一，有甜有咸的兩種口味。湘南一帶做的比較多?！?/p>

9.油粑粑 [湖南湘潭湘鄉(xiāng)市]

　　這也是不可多得的小吃美食哦，炸出來金燦燦的外酥內(nèi)軟，外面甜酥酥里面香軟軟，也是我的最愛，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過?！?/p>

10.口味蟹 [湖南長沙岳麓區(qū)]

　　長沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂，在夜宵攤上，口味蟹和口味蝦是長沙人必點(diǎn)的兩個(gè)道菜。在長沙口味蟹做得較有名的要屬“梅園大蝦城”的了，其創(chuàng)始人王印元先生是長沙最早經(jīng)營口味蝦的，后發(fā)展了口味蟹、口味螺、口味青口等多個(gè)口味菜式。因其炒口味蟹的湯汁調(diào)料是王印元先生經(jīng)過近十年的精心研制，加入十余種中草藥，配以雞汁和梅園的獨(dú)特配方，使其在口味上具有梅園風(fēng)味特色。梅園口味蟹選用的是緬甸湄公河里的肉蟹，吃起來香味十足！

4. 湖南油茶產(chǎn)業(yè)

騰升山茶油上市發(fā)布會在長沙舉行，作為產(chǎn)業(yè)扶貧的項(xiàng)目，騰升茶油對外發(fā)布了其茶油產(chǎn)業(yè)扶貧路線圖。 分洪惠與騰升山茶油戰(zhàn)略合作，順勢而為，攜手共贏，共創(chuàng)“商品證券化”的資本財(cái)富！

　　按每人每天100克食用油的消費(fèi)量計(jì)算，每年的食用油消耗量在20萬噸以上。隨著人們對生活質(zhì)量要求的提高，茶油走入尋常百姓家，這塊市場有著巨大的市場需求。湖南懷化市騰升油脂有限公司董事長劉永東接受紅網(wǎng)采訪時(shí)表示，“公司生產(chǎn)的茶油取自雪峰山大果紅花油茶樹的種籽，油茶的不飽和油脂含量為88%，富含人體所必需的17種氨基酸以及鋅、硒等微量元素，質(zhì)量超過同類產(chǎn)品的山茶油?！?/p>

　　目前，騰升茶油方面因地制宜，制訂了在新晃縣投資建設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展計(jì)劃，并預(yù)計(jì)在2016年-2020年在湖南懷化打造10萬畝油茶林及1000畝現(xiàn)代化太陽能茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)園基地。

　　騰升茶油結(jié)合現(xiàn)代化科技技術(shù)、作為生產(chǎn)及科研驅(qū)動力，引進(jìn)先進(jìn)的商業(yè)模式，以打造中國最前端太陽能物理壓榨生產(chǎn)基地為依托，力求做中國文化國油品牌，領(lǐng)跑我國油茶產(chǎn)業(yè)在世界高端食用油市場的發(fā)展。

　　熟悉茶油產(chǎn)業(yè)的人士認(rèn)為，茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)園基地的建設(shè)有利于充分發(fā)揮懷化豐富的油茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，對于促進(jìn)懷化油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、帶動茶農(nóng)增收、提高茶農(nóng)生產(chǎn)積極性和增加懷化財(cái)政收入有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。

5. 臨澧縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

湖南常德十大特產(chǎn)：

1、漢壽甲魚；

2、桃源黑豬；

3、桃源雞；

4、鼎城茶油；

5、復(fù)興蘋果柚；

6、臨澧黃花魚；

7、石門土雞；

8、珊珀湖草魚；

9、、珊珀湖花鰱；

10、珊珀湖黑鯽。