1. 廣西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會

恭城油茶噴噴香，既有茶葉又有姜。”恭城人打油茶的歷史可以追溯到唐代，如今已被評為“廣西地方特色小吃”。恭城油茶以清明、谷雨茶為主料，添加當?shù)厮a(chǎn)的藤姜、香菜、香蔥、大蒜，苦澀微辣，回口甘香。因方法獨特、口味濃郁，瑤王府為其賦予了新的名字：Chinese coffee，意為“中國咖啡”，非常貼切。

為了打出口味正宗的油茶，瑤王府每家店均從恭城聘請了一名有經(jīng)驗的家庭婦女，并為其配了一名徒弟。師徒二人每天的工作任務便是在前廳現(xiàn)場打油茶，匯集到桶內(nèi)，開餐后按份舀入銅鍋走菜。打油茶的大姐工資高于普通服務員，按技術大廚定崗。

2. 廣西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長

區(qū)別：

一、顏色不同

擂茶和油茶的顏色也是不同的，擂茶是綠色的，而油茶是偏向于深黃色的，

二、味道不同

油茶吃起來酥油味會比較重一點，擂茶的話，吃起來口感會比較清淡一點

三、制作方法不同

油茶具體制作方法是：先將煮好的糯米飯曬干，用茶籽油爆成米花，再將一把米放進鍋里干炒，然后放入茶葉再炒一下，并加入適量的水，開鍋后將茶葉濾出放好。待喝油茶時，將事先準備好的米花、炒花生等放人碗中，將濾好的茶斟人，就是色香味美的油茶了

擂茶的制作方法是：首先將茶葉放進牙缽（一種特制的內(nèi)壁有鋸齒紋的陶器），濕潤后用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長的擂槌 （木杵）來回攪拌搗碎，接著將熟花生米、芝麻、九層塔（也叫金不換）等陸續(xù)投入牙缽擂成漿糊狀，放進適量的食鹽，將煮沸的開水沖入即成。

3. 廣西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會電話

桂林油茶苗基地在廣西省桂林地區(qū)荔浦縣荔城張家灣

4. 廣西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會網(wǎng)站

桂林的油茶的原料：綠茶，生花生米，蒜瓣，生老姜，蔥頭，適量；工具有特制的油茶鍋，油茶槌，還有茶濾，做法：1.先將茶葉用少量開水浸泡，2.油茶鍋燒干，夠熱，放入食油，把浸泡好的茶葉放入鍋里炒干，3.加入花生米，蔥頭，蒜瓣，老姜，有時也可以放幾粒炒米，用油茶槌連續(xù)搗，稱之為“打油茶”，打就是“錘打”，直到上述原料搗糊為止，4.加入滾開的開水，稍煮開，第一鍋油茶就成了，把油茶鍋里煮好用油茶倒入油茶濾，用油茶槌子按壓茶葉，過濾到碗里，撒點蔥，香菜，油茶就可以喝了，上述原料可以槌打很多次，直到味變淡為止，再換原料接著槌。茶葉和其他蔥姜蒜因為在鍋里邊加熱邊槌，可以它們最好營養(yǎng)打出來，香氣四溢，沁人肺腑，油茶味醇，四季借宜，冬春喝趨寒保暖，秋夏則生津止渴，非常適合在桂林地區(qū)這樣的氣候飲用。再配上些小吃，菜品，也可以在茶中涮雞，魚，等菜，非常好吃。越喝越愛喝

5. 廣西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)系電話號碼?

廣西金茶王油脂有限公司成立于2002年8月，位于南寧市江南區(qū)旱塘路10號，注冊資金7228萬元，是“全國油茶產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)”、“中國油茶籽加工企業(yè)10強”、“十二五期間全國民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè)”、“廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”和“廣西壯族自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工重點龍頭企業(yè)”， 也是國家糧食局和國家農(nóng)發(fā)行總行認定的重點信貸支持的糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

公司是集油茶基地種植、油脂精深加工、油茶籽油研究開發(fā)、國內(nèi)外糧油貿(mào)易和自營進出口及儲存自治區(qū)級儲備和應急儲備油等業(yè)務于一體的綜合型企業(yè)。公司已先后在巴馬縣建設“萬畝優(yōu)質(zhì)油茶種植基地”、在南寧市江南區(qū)旱塘路10號建設年產(chǎn)3萬噸油脂精煉加工基地及年產(chǎn)3000噸的有機油茶專用精煉生產(chǎn)線。

經(jīng)過多年的努力，公司已通過IS09001：2008國際質(zhì)量管理體系認證和GB/T22000-2006/ISO22000：2005食品安全管理體系認證，公司生產(chǎn)的“金茶王” 牌油茶籽油等系列產(chǎn)品分別被中國糧食行業(yè)協(xié)會、廣西糧食行業(yè)協(xié)會評為“全國放心油”和“廣西放心油”。

“金茶王”被評為“廣西著名商標”并連續(xù)榮獲第十一屆、十二屆、十三屆中國國際糧油產(chǎn)品及設備技術展覽會“金獎”，公司的“廣西巴馬油茶”在2011年在全國糧油榜推介活動中被評為“中國十佳糧食地理品牌”。“金茶王”油茶籽油于2011年7月12日通過了綠色食品A級認證，2014年1月22日通過了“有機食品”認證。

公司于2017年榮獲高新技術企業(yè)稱號。 通過自主創(chuàng)新，公司開創(chuàng)了“荒種”古樹茶油、“祖山”原生初榨茶油、“鄰家油坊”原生初榨花生油等自有品牌并開拓了市場。

在自治區(qū)糧食局的指導和扶持下、在有關部門的大力支持下，多年來公司一直以“誠信、高效、務實、奉獻”的企業(yè)精神，奉獻社會、回報大眾，逐漸形成較強的發(fā)展后勁和品牌優(yōu)勢。

我公司現(xiàn)處于大力發(fā)展階段，歡迎有志之士加入，與我們一同成長，共創(chuàng)輝煌！

工商信息

公司全稱：廣西金茶王油脂有限公司

成立時間：2002年8月19日

法人代表：梁文紅

6. 廣西山茶油產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)合會

在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)）這些地方的山茶油都是正宗的。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。

7. 廣西油茶公司

有廣西三江還有桂林。

廣西三江：60多萬畝油茶喜獲豐收，

三江侗族自治縣60多萬畝油茶進入采摘期，農(nóng)民喜獲豐收。

桂林目前保有油茶種植面積超過50萬畝，逐漸成為廣西油茶的主產(chǎn)區(qū)，有4個縣列入全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點縣，一些種植園還獲得全區(qū)首批油茶高產(chǎn)高效(雙高)示范園稱號。

8. 廣西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會員名單

那要看你種多少咯

9. 廣西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會員名錄

廣西油茶是制成后單獨成為一道美食，恭城油茶較為有名。它分為咸甜兩種口味。如果說它還能做成什么美食，那油茶粉和油茶泡飯則另有一番風味，以下是油茶的做法：

1.專用的炒米（糯米煮熟，曬干的飯粒）置炒鍋干炒，直到爆成爆米花，起鍋待用；炒花生或油炸花生待用；糯米粉加水攪拌成面團，揉成小顆粒放油鍋炸成金黃色，待用；

將綠茶洗凈，生姜洗凈用刀拍一下。

2.油加熱，加鹽，大火，將綠茶和姜依次倒入鍋中翻炒，之后文火，用木錘搗錘生姜綠茶，視操作情況適時加點水，直到將生姜和綠茶打出汁，再加入1000克水，煮沸即可?；?。

3.將油茶過濾到盛有白糖的缽或茶壺，可以隨時加熱，個人依據(jù)所好將小蔥末，小油果，油炸花生等放入小碗，淋入熱氣騰騰的油茶就可以享受香、脆、辣、爽口的油茶了。

10. 廣西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會官網(wǎng)

1. 對全市納入規(guī)劃種植范圍內(nèi)的新種油茶面積達到50畝以上的種植戶給予每畝每年20元的撫育補助，連續(xù)補助兩年。

2. 對重點油茶良種繁育苗圃實行種苗補助，每株0.3—0.5元，確保種苗質(zhì)量。二、國家、省對油茶示范點的支持政策

3. 國家及省對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范點列入計劃的項目給予補助每畝300元。三、今年扶持政策尚未出臺。一旦市委、市政府出臺新的扶持政策將及時宣傳、落實。申請程序

4. 向當?shù)亓謽I(yè)站提出申請，然后逐級上報，經(jīng)有關部門核查后發(fā)放

11. 廣西茶油生產(chǎn)基地

至2018年7月底，百色市油茶種植面積已達178.5萬畝，油茶種植面積居全國地級市第三，面積、茶籽產(chǎn)量、產(chǎn)值均排廣西第一。