1. 茶樹油炒菜

茶樹油是什么

    茶樹油是屬于可高溫加熱的植物油，它不像橄欖油一樣，屬于低溫油，一旦加熱就會冒煙，營養(yǎng)流失。而且用它炒的菜特別的香，很符合中國人的烹飪方式。

    茶樹油的營養(yǎng)成分很豐富，對人體好處多多，經(jīng)常食用有清熱解毒、緩解排便困難、明目、減肥等功效。除了用來做菜吃，還可以外用美容美發(fā)，直接抹在臉上或者頭發(fā)上，輕輕按摩至吸收，長期堅(jiān)持用，有減少細(xì)紋和潤發(fā)等效果，純天然且無副作用。要是想更快看到效果，可以選購現(xiàn)在市面上含有茶油成分的洗發(fā)護(hù)發(fā)產(chǎn)品和護(hù)膚，效果很好，很適合愛美人士使用。

    茶樹油好處有這么多，那價(jià)格方面會不會很貴？茶樹油的價(jià)格比較穩(wěn)定，不像黃金一樣，一天一個(gè)樣，而且價(jià)格不受品種、生產(chǎn)時(shí)間的影響。在中國哪個(gè)地方可以買到茶樹油？在南方生產(chǎn)茶樹油的地方買，就相對比較便宜。比如云南普洱就是生產(chǎn)茶樹油的好地方。

2. 茶樹油能炒菜嗎

茶油的正確用法

1.

清炒:特級初榨茶油是純天然食品,具有獨(dú)特的香味,口感豐富,突顯原汁原味,無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適,是時(shí)尚健康用油。

2.

煮湯:茶油很強(qiáng)的提味功能,而又不“喧賓奪主”。在做完湯后滴上幾滴茶油能使湯生色不少,口感爽滑,清香不油膩。

3.

煎、炸:茶油的高抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經(jīng)受多次加熱,不易氧化,烹制的菜肴色澤鮮亮,很大程度上保留了食物的營養(yǎng)。因茶油加熱易膨脹,用量可比其它食用油少約三分之一。另外茶油炒菜無需預(yù)熱和熗鍋,而且油煙少、不易粘鍋。

4.

火鍋拌料:在火鍋拌料中加入茶油,調(diào)勻,就能在食用傳統(tǒng)火鍋時(shí),享受到茶油的美味。

3. 茶樹油炒菜有煙熏味啥原因

1770年

在1770年英國的庫克船長在一次航行中登陸澳洲探險(xiǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐拿瞬梢环N氣味濃烈的葉子來煮茶喝，因此將這種植物叫“茶樹”，同時(shí)毛利人在野外工作意外割傷便立刻隨手摘下野生的茶樹葉搗糊，將搗糊的茶樹葉敷在患處便會很快痊愈，他們還會熏燒茶樹葉來緩解充血現(xiàn)象，庫克船長產(chǎn)生很大的好奇，便在當(dāng)?shù)夭杉芏嗖铇淙~帶回英國交給化學(xué)家分析研究，這是人類正式以科學(xué)方式與態(tài)度來研究茶樹精油的開始。

4. 茶樹油炒菜有臭味味啥原因

美樂家會員，我入會3個(gè)月減持不下去了，因?yàn)槊吭鹿潭ㄏM(fèi)340元

先說好的（我用過的）

1、清潔系列真心不錯(cuò)哦，洗潔精，果蔬清潔劑，多功能清潔劑，浴廁清潔劑，強(qiáng)效三合一，重油煙清潔劑（上訴這些都超級好用超級省）都是濃縮的，很多都能稀釋成6到12大瓶，真心效果超好價(jià)格超值的說，植物清香噴劑小貴但是茶樹油對清除異味真心有效。

2、洗衣液，這個(gè)我用著是挺好的，用量少，好漂洗，洗后衣物很是清爽，有沒有吹的那么神我不確定，洗衣液原液有熒光反應(yīng)，有沒有對人體有害的熒光劑不確定（熒光反應(yīng)不一定是熒光劑，熒光劑也存在類別和用量的問題），所以這不是我能下結(jié)論的事情，只是使用體驗(yàn)很好而已

3、舒緩乳液很好，溫和

說下不好的

1、入會才能買產(chǎn)品，每月消費(fèi)340元以上，這種變相強(qiáng)制消費(fèi)很惡心，你想啊，他家清潔產(chǎn)品耐用的不要不要的（比如450毫升左右洗潔精半年用半瓶），可能一年消費(fèi)4000左右的清潔產(chǎn)品嗎？所以美樂家推銷員就會瘋狂各種給你洗腦安利保健品，護(hù)膚品等等。

2、美樂家營銷模式很討厭，尤其保健品這塊兒各種給你洗腦，夸大其詞，美化自己貶低別的品牌，很多理念和說法很是奇葩。

3、套路多，刷新了我對優(yōu)惠的理解，舉例說明：比如贈(zèng)送100元消費(fèi)回饋，正常理解都是我消費(fèi)300元，給我優(yōu)惠100元，我實(shí)付200對吧？然而事實(shí)是——如果減100元后無法達(dá)到最低消費(fèi)340是不行的，也就意味著，你必須消費(fèi)440，減掉100元后是340才行。并且，對！還有并且！他們家的很多產(chǎn)品是要額外購買噴瓶和噴嘴或者壓頭的，而這些配件不計(jì)入消費(fèi)金額~~~呵呵呵呵~~~總之說是每月消費(fèi)340，其實(shí)只可能超出。

推銷員對此奇葩優(yōu)惠方式的解釋是：你花同樣的錢購買了更多的東西呀，這不就是優(yōu)惠嗎？我特么還說什么？這些在入會前根本沒人告訴我！

而美樂家就是這樣，這些實(shí)際消費(fèi)中的條款不會和你說的，只是一味的對你洗腦和安利讓你入會。現(xiàn)在你發(fā)現(xiàn)消費(fèi)中的套路了，他們又會理直氣壯的繼續(xù)洗。

4、正因?yàn)橹挥们鍧嵱闷犯净ú涣嗣吭?40，他們才強(qiáng)力推薦很貴的保健品呀，還有化妝品洗護(hù)用品啥的，你最好全部用美麗家的。

5、可想而知，在這種強(qiáng)制消費(fèi)，發(fā)展下線按會員消費(fèi)百分比各層級提成的銷售模式下，很多產(chǎn)品實(shí)際上價(jià)格是要大大高出產(chǎn)品成本的，其實(shí)各大知名品牌也是這么回事，這不奇怪，可美樂家偏偏要標(biāo)榜自己簡直是回饋顧客的天使！沒有一分錢花在廣告費(fèi)上~~~我瀑布汗~感情你們的提成，運(yùn)營成本都是大風(fēng)刮來的？？？

總結(jié)：本人踩過的雷都說了，入不入看個(gè)人取舍，隨時(shí)可以退會。順便一提，本人微信商店平臺購物，關(guān)于有人說你不消費(fèi)也會自動(dòng)扣費(fèi)給你發(fā)產(chǎn)品這件事，其實(shí)是賬戶還是結(jié)賬頁面來著？有個(gè)選項(xiàng)（自動(dòng)發(fā)貨還是什么來著記不清了，大概就這么個(gè)意思）不要勾選，就不會自動(dòng)扣費(fèi)發(fā)貨了。因?yàn)槲也毁I了并沒有自動(dòng)扣費(fèi)的哦。

ps：洗潔精，果蔬清潔劑，多功能清潔劑，浴廁清潔劑，強(qiáng)效三合一，重油煙清潔劑、植物清香噴劑，這些比我用過的任何清潔產(chǎn)品都好用，我是清潔狂魔，強(qiáng)烈安利這些產(chǎn)品，會回購的，讓會員朋友幫我買

5. 茶樹油炒菜可以天天吃嗎

不要每天都用洗發(fā)水，這會洗掉頭發(fā)本身的油脂，使頭發(fā)和頭皮干燥。其次，應(yīng)該隔一天用一次洗發(fā)水，其它時(shí)間中，如果你想自我感覺更干凈一點(diǎn)兒，只用清水沖洗就可以了，這樣既維護(hù)了你的衛(wèi)生原則，又保證了頭皮的健康，頭發(fā)也會更漂亮；

如果你的頭發(fā)已經(jīng)干燥受損或者是卷曲的，應(yīng)該選擇一種有滋潤作用的洗發(fā)水，含天然油脂如鱷梨油的產(chǎn)品對理順亂發(fā)很有效果，也可以使用含有人工合成潤滑成分的洗發(fā)水；如果你的頭發(fā)始終閃閃發(fā)光如打了發(fā)蠟，應(yīng)該選擇專供油性發(fā)質(zhì)使用的洗發(fā)水，含有茶樹油的洗發(fā)水效果不錯(cuò)。不要使用含有酒精的洗發(fā)水，雖然可以有效去除油脂，但它也會損傷頭發(fā)并且使頭皮干燥。

6. 茶樹油炒菜對身體有什么好處

茶油比橄欖油更好。

茶油和橄欖油都是屬于天下四大木本油料(椰子油、橄欖油、茶油、棕櫚油)，茶油的脂肪酸含量、營養(yǎng)價(jià)值與橄欖油極為相似，雖然橄欖油著名天下，茶籽油卻養(yǎng)在深閨人未識，然則茶油比橄欖油更好。

茶油對比橄欖油的優(yōu)勢：

1、茶油比橄欖油加倍純自然

茶油和橄欖油兩者走的都是高端純自然高營養(yǎng)的路子，橄欖油來自地中海，多為人工種植，再加上種種工業(yè)加工以及入口運(yùn)輸。而茶油來自深山老林，沒有任何人工痕跡。別說施肥了，就連澆水都沒有過，真正的純自然。

2、茶油比橄欖油加倍營養(yǎng)

茶油的營養(yǎng)因素的指標(biāo)高于橄欖油，好比說單不飽和脂肪酸含量比橄欖油還要高。而且茶油中所含的亞麻酸與亞油酸比例完全相符國際營養(yǎng)學(xué)的黃金配比，吃茶油能夠提高人的免疫力。此外，茶油另有厚實(shí)的維生素以及微量元素。

3、茶油比橄欖油更適合炒菜

橄欖油大多數(shù)只能涼拌，高于60℃就會發(fā)生油煙，而且高溫還會損壞橄欖油的營養(yǎng)物質(zhì)。而茶油的煙點(diǎn)在200-215℃，在使用茶油高溫煎炒時(shí)少少發(fā)生油煙霧凝聚，不會發(fā)生嗆人的油煙，不僅可以涼拌，還可以熱炒煎炸煲湯，能做出種種鮮味佳肴，更相符中國傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。

4、茶油比橄欖油美容功效更周全

許多橄欖油都被加工成美容、美發(fā)、卸妝、去皺、護(hù)唇、護(hù)手、防妊娠紋的高級調(diào)養(yǎng)品，或者直接拿食用橄欖油就可以美容。實(shí)在，橄欖油的這些功效，茶油通通都可以辦到。而且茶油另有橄欖油沒有的利益，例如茶油還能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。

5、茶油比橄欖油更適合產(chǎn)婦

茶油里的油酸含量比橄欖油要高，油酸可降低血液總膽固醇和低密度脂卵白膽固醇，卻不降低有益的高密度脂卵白膽固醇，有助于產(chǎn)婦的產(chǎn)后身體的恢復(fù)，還能促進(jìn)傷口愈合。而且，茶油中的歐米咖-3必須脂肪酸更是胎兒大腦發(fā)育所必須的營養(yǎng)因素。

6、茶油比橄欖油性價(jià)比更高

茶油做為中國本土的特產(chǎn)油類，雖然相對照通俗的食用油（花生油、大豆油、玉米油等），茶油的價(jià)錢照樣偏高一些，然則比起高峻上的橄欖油，茶油的價(jià)錢更低。二者的營養(yǎng)成份類似，更低價(jià)錢能夠買到的茶油自然比橄欖油性價(jià)比高。

7. 茶樹油炒菜好吃嗎

1. 越久越好，那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會更長一些，但最好還是別放太久，放久了還是會變質(zhì)的。放置久了的茶油會有一股陳味在里面，沒有剛榨出來的清香味道。所以最好在一年內(nèi)使用掉。

2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿來保存，避光，常溫放置就可以。

3. 物理壓榨出來的茶油，聞起來沒有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁，而且聞起來可能還會有一些澀澀的味道，這是正常情況，這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來會有一些澀味跟苦味，這是因?yàn)槠渲杏幸恍┎枳褖赫r(shí)掉進(jìn)去的雜質(zhì)，這不影響食用。茶油從榨出來之后，經(jīng)過幾天自然沉淀（雜質(zhì)沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不會有油膩感，腸胃會有舒適感。傳統(tǒng)山茶油制作過程可分為：曬干，去殼，烘干，粉碎，蒸，榨油，全過程均為物理方法，不含任何化學(xué)物質(zhì)添加，因此它是真正的純天然綠色食用油?，F(xiàn)在加了一個(gè)離心過濾的過程，把雜質(zhì)快速從油質(zhì)中分離出來，就不用長時(shí)間的自然沉淀?，F(xiàn)在很多大公司批量大規(guī)模生產(chǎn)茶油，有不同的提取工藝在里面，各有其優(yōu)點(diǎn)。但要保持山茶油的特殊清香味道，還是要通過傳統(tǒng)工藝來制作，才能保持其原汁原味。

4. 推薦做菜試一試山茶油味道：絲瓜湯、鯽魚湯，煮好之后，在起鍋前倒入5、6滴茶油，悶一分鐘，那味道，心曠神怡！ 這個(gè)方法，可以用來測試茶油的口感，超贊。

8. 茶樹油炒菜好還是花生油

原理

（1）、花生是一種含油量很高的作物，其內(nèi)部油脂以球狀或顆粒狀存在于細(xì)胞內(nèi)被一層封閉的薄膜所包圍，在受到外界擠壓的過程中，這層薄膜和細(xì)胞壁一起破裂，花生油便從裂縫中流出；在擠壓過程中，花生中的油脂部分?jǐn)D出，花生變得脆而硬，失去了原有的彈性；而花生紅衣含纖維較多，在施加壓力后，與花生表面分離，從而使花生紅衣容易脫落；在擠壓過程中，花生受的是壓力而不是剪切力，所以無碎仁現(xiàn)象，很容易恢復(fù)原狀；

（2）、根據(jù)脂肪含量的要求，分別施加不同的壓力?？傻玫叫Ч煌拿撝ㄉ?。

工藝

工藝要求:花生脫脂率50%以上；花生完整無碎粒出現(xiàn)，花生之間無粘連現(xiàn)象，花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分，次要因素是時(shí)間，達(dá)到脫脂效果最佳的條件為4.52%--7.26%，(水分超標(biāo)影響出油率、水分過干容易造成華生破碎率過高。）

花生毛油的生產(chǎn)過程

花生仁—— 控溫烘干—— 原料包裹 ——加壓——脫脂花生仁

結(jié)論

花生在一定的壓力、一定的水分、一定的溫度和時(shí)間等有效條件下，利用液壓榨油機(jī)壓榨花生仁，即可得到顏色杏黃，原汁原味，氣味芬芳，味道純正的花生油及脫脂效果不同的花生米。