1. 湖南郴州茶油

郴州特色菜有燒雞公：將處理洗凈過后的嫩雞，用刀剁成塊，然后把老姜切成片，然后把姜片，八角，桂皮，大蒜子，干辣椒一起放入碗中備用。

起鍋燒油，油熱下姜片，八角，桂皮，大蒜子煸香。

再下入雞肉翻炒幾下即可下干辣椒，待水分炒干，再沿著鍋邊來二兩白酒去腥，然后再多下入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再往鍋中倒入老抽，生抽，多次翻炒，直至雞肉金黃，然后往鍋中加入適量的水，待大火煮開后，加入一些蠔油調(diào)味，煮十分鐘左右，待湯汁濃稠之后加入一些雞精，撒上一些蔥段，翻炒幾下，淋上二兩生茶油即可出鍋。

2. 湖南湘西茶油

采茶葉的和一般居民家中種植的觀賞類茶樹是不會(huì)結(jié)果的，在開花一到兩個(gè)月后，就自動(dòng)凋謝。湖南湘西的茶樹（不是生長茶葉的茶樹，而是一種油料作物）結(jié)果叫油茶．果實(shí)不能吃．只有發(fā)芽時(shí)，結(jié)了茶泡，可以吃，味道不錯(cuò)；如遇寒流，葉子很厚，也好吃．它的果實(shí)可以榨油，榨的油叫茶油．

3. 湖南郴州豆油

這個(gè)夜市是有興隆步行街，請問步行街有阿國際廣場，友誼中皇城步步高，這些都是比較有名的，小吃街也比較多。郴州人杰地靈、物產(chǎn)豐富，各縣市區(qū)都有當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)和小吃，如把這些特產(chǎn)小吃匯集攏來，絕對可辦一條洋洋灑灑的“郴州特產(chǎn)小食一條街”。 （地名按拼音字母順序排列）

安仁 特產(chǎn)：中草藥材、辣子 小吃：

桂東 特產(chǎn)：黃菌干（特產(chǎn)店有售）、玲瓏茶（特產(chǎn)店有售）、花豆 小吃：大禾糍 桂陽 特產(chǎn)：壇子肉（特產(chǎn)店有售）、石井和平豆腐（特產(chǎn)店有售）

小吃： 嘉禾 特產(chǎn)：三味辣椒、鰱刮魚、倒缸酒 小吃：血灌腸、血鴨 臨武 特產(chǎn)：臨武鴨（其制品特產(chǎn)店有售）、沙田牛巴 小吃：

汝城 特產(chǎn)：板鴨、蘆筍、豆腐干、 小吃：豆根（干米粉）、大糯米糍粑（代怒美奇）

蘇仙區(qū) 特產(chǎn)：大奎上臘肉；大奎上榨筍 小吃：棲鳳渡魚粉 永興 特產(chǎn)：各色精美銀器、馬田豆腐、馬田豆油（調(diào)味品）、馬田腐竹、咬菜 小吃：米豆腐 宜章 特產(chǎn)：白茨菰、苦筍、莽山野韭菜 小吃：釀豆腐、團(tuán)子肉、套花（一種年貨）

4. 湖南郴州油茶水

郴州市的大果紅花油茶茶園較多，由汝城縣文明鎮(zhèn)賴方忠從廣東最早引進(jìn)，實(shí)際種植超過1000畝，但開始因?yàn)榧夹g(shù)問題失敗了多次，最成功的一片樣板園是在賴方忠指導(dǎo)下周高興種的，現(xiàn)在8年齡，果實(shí)累累。

到現(xiàn)在為止總數(shù)已較多，由湖南能云休閑農(nóng)業(yè)有限公司引進(jìn)的有：安仁縣有桃源福地村的120畝大果紅花油茶園，臨武有蕉溪村駿峰農(nóng)莊600畝大果紅花油茶園、佛祖村100畝，嘉禾有晉屏泉美莊園200畝、宅侯村100畝大果紅花油茶園，桂陽縣有上雍沖村500畝、吉沖頭村200畝、陽家100畝、石溪村200畝大果紅花油茶園，北湖區(qū)的仙魚嶺村有100畝大果紅花油茶園。

5. 湖南郴州茶油收購聯(lián)系電話

出，湖南茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化，主要集中在衡陽市和郴州市。衡陽市郴州市探索形成油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一二三”模式，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，其在脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

6. 郴州茶油多少錢一斤

選擇優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家大米（最好為晚稻米）洗凈浸泡一天以上，用石磨人工磨成米漿，米漿中加入適當(dāng)?shù)柠}、味精。根據(jù)個(gè)人的品味準(zhǔn)備好豬肉、牛肉‘、酸羅卜、辣椒、蔥等，在鍋中倒入山茶油（一定要山茶油才正宗，且吃后不容易上火，造成牙齦痛，待油燒熱后用勺子將米漿倒入特制的容器中，放入油鍋中炸到金黃色，用火鉗夾到碗中即可食用。這樣做出來的油糍粑香噴噴，爽口舌，潤齒牙，油而不膩。

還有一種方法:首先把糯米磨成粉，用水泡。 準(zhǔn)備蘿卜條 紅署 香蔥等放在一個(gè)制具里面，放在油里泡一會(huì)兒就好了啊，然后再準(zhǔn)備好蘿卜絲，瘦肉絲，芹菜絲，香蔥，辣椒粉等調(diào)好味備用！然后用鐵鍋把油燒開，然后用炸油粑子的專用的圓形勺子，先薄薄的放一層米漿在上面，然后根據(jù)自己的喜好把肉絲，芹菜，蔥等放在上面，再用一層米漿把其全部覆蓋，然后放入滾油中炸至金黃色出鍋即可食用了！

7. 郴州茶油公司

一是宜章莽山綠茶

宜章莽山綠茶是湖南郴州的特色名茶，莽山有著悠久的產(chǎn)茶歷史，有著優(yōu)越的地理環(huán)境和自然條件，土壤肥沃，光照充足，非常適合茶樹的生長，莽山所產(chǎn)出的綠茶色澤翠綠，耐沖泡，清香撲鼻。長期飲用還有提神醒腦、防癌抗癌的功效。莽山綠茶中有很多品種被評(píng)為“湖南名茶”，并在1996年被評(píng)為“湘茶杯”金獎(jiǎng)。

二是臨武鴨

臨武鴨是湖南郴州的特產(chǎn)之一，在郴州有著上千年的養(yǎng)殖歷史，在古代曾作為朝廷貢品，在2007年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。郴州臨武地理環(huán)境優(yōu)越，氣候溫和、四季分明，水資源也非常豐富，為臨武鴨的生長提供了有利的條件，所養(yǎng)殖出來的臨武鴨體型大、肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。臨武鴨曾被評(píng)為中國八大名鴨之一，并在1986年獲得湖南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。

三是嘉禾倒缸酒

嘉禾倒缸酒是湖南郴州極具傳統(tǒng)特色的名酒，嘉禾有著悠久的釀酒歷史，根據(jù)考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)，嘉禾釀酒可追溯至東洲、漢代時(shí)期。嘉禾倒缸酒選用優(yōu)質(zhì)的糯米為主要原料，然后再經(jīng)過傳統(tǒng)的釀酒工藝釀制而成，所釀制出來的倒缸酒色澤棕黃，香氣濃郁，入口醇和，且還含有豐富的營養(yǎng)。四是棲鳳渡魚粉

棲鳳渡魚粉是湖南郴州的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，據(jù)傳說起源于三國時(shí)期，選擇鰱魚、豆膏、茶油為主要原料，最后制作出來的魚粉集鮮、香、辣于一體。成為了湖南郴州人最喜歡的特色美食，郴州人的早餐最喜歡的食品就是魚粉。

8. 湖南郴州茶油多少錢一斤

準(zhǔn)備材料：雞公 半只，香菇 7朵，小米椒 一把，長青椒 10根，花椒 一把，鹽 適量，醬油 適量

腌料：姜片 6片，大蒜 6瓣，大蔥段 適量，香葉 1片，八角 1個(gè)，桂皮 1塊，小茴香 一把，紅油豆瓣醬 一湯匙，老抽 一湯匙，生抽 2湯匙，淀粉 一湯匙，料酒 適量，干辣椒 6個(gè)，鹽 適量，花椒 適量

1、將公雞洗凈后剁成小塊備用。

2、將腌料全部倒入雞塊中用手抓勻，腌制20-30分鐘。

3、將小米椒和長青椒洗凈備用。

4、香菇洗凈后用手使勁捏一下擠出里面的水分。

5、兩種辣椒切小段，香菇切小塊備用。

6、鍋燒熱倒油，抓一把花椒放進(jìn)去。

7、油加熱到7.8成熱時(shí)倒入辣椒，不停翻炒至辣椒的香味出來。

8、辣椒和花椒盛出備用，油留在鍋里。

9、倒入腌制好的雞肉不停翻炒至8成熟。

10、倒入香菇丁繼續(xù)翻炒至香菇熟透。

11、倒入之前炒過的雙椒段，再加少許鹽和醬油翻炒均勻。

12、出鍋裝盤，燒雞公就可以開始食用了。

9. 郴香源山茶油

簡介：蘇州綠香源食品有限公司（SuzhouGreen&FlavorFoodsCo.,Ltd.）成立于2010年8月3日,位于蘇州太倉市沙溪古鎮(zhèn)，是一家以油脂精煉加工、倉儲(chǔ)和貿(mào)易為一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)。

蘇州綠香源食品有限公司主要生產(chǎn)、加工、銷售食用植物油（半精煉、全精煉葵花油、芝麻油、亞麻油、山茶油等）；批發(fā)散裝食品。倉儲(chǔ)；自營和代理各類商品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。

公司在精煉工段采用了進(jìn)口設(shè)備，使生產(chǎn)出來的食用油更精制。

法定代表人：胡興兆成立時(shí)間：2010-08-03注冊資本：1000萬人民幣工商注冊號(hào)：320585000127911企業(yè)類型：有限責(zé)任公司公司地址：太倉市沙溪鎮(zhèn)生產(chǎn)村14號(hào)