1. 茶油香菇怎么做竅門竅門

香菇雞肉炒糯米飯

原料：糯米、清水、香菇、雞胸肉、生姜、鹽、料酒、黑胡椒粉、生抽、茶油、外婆菜。

做法步驟：

第1步、糯米先泡兩個(gè)小時(shí)，再兩杯米一杯水將它煮好。

第2步、趁熱打散，涼涼。

第3步、香菇去蒂，焯水。

第4步、雞胸肉切小，放調(diào)料腌制二十分鐘。

第5步、鍋預(yù)熱，放油，放姜片。

第6步、放入切片的香菇炒二分鐘。

第7步、香菇推一邊，放入雞胸肉炒三分鐘。

第8步、放入糯米飯，翻炒五分鐘。

第9步、加點(diǎn)鹽和生抽，翻炒均勻。

第10步、放點(diǎn)外婆菜，炒勻。

第11步、出鍋。

2. 茶油蒸香菇的做法竅門

烘焙劇場(chǎng)#空氣炸鍋烤香菇

主料

鮮菇6朵 洋蔥1/4個(gè)

輔料

孜然 芝麻

蠔油 山茶油

方便面蔬菜包1包

#九陽(yáng)烘焙劇場(chǎng)#空氣炸鍋烤香菇的做法步驟

1. 鮮菇洗凈切成稍微厚一點(diǎn)的片

2. 拌入所有調(diào)料

3. 空氣炸鍋提前預(yù)熱，170度，選擇12分鐘，中途打開(kāi)看看，烤到你想要的程度。

3. 茶油煮香菇

小時(shí)候我喜歡脹氣或者消化不良，媽媽都會(huì)炒茶油飯給我吃，很稀奇的是吃完茶油飯就好了 就是這樣吃到了現(xiàn)在，感覺(jué)很好用也很好吃。茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來(lái)的米飯比較香，就不會(huì)有很重的茶油味了。再放點(diǎn)香菇青菜，很好吃的

4. 茶樹(shù)菇油怎么做好吃

 茶樹(shù)菇 350g 干花生仁 67g 香蔥 3g

【香料】 八角 一顆 桂皮 半個(gè)食指大小 香葉 2片 花椒 2g 干辣椒段 1段 蔥白 切寸斷，2段 姜 適量

【調(diào)料】 海鮮醬 30g 生抽 20g 老抽 少許 蠔油 適量 蔥油 適量

茶樹(shù)菇果仁的做法

1.這道菜需要提前一晚準(zhǔn)備，將干花生仁泡發(fā)一晚備用。配送的食材包中花生仁是泡發(fā)好的，可以直接下鍋使用。

2.接下來(lái)熬制秘制醬汁，將配料表中【秘制醬汁】的香料放在油中煸香后，倒入調(diào)料中的所有原料。煮開(kāi)后過(guò)濾即為秘制醬料。

3.首先燒開(kāi)一鍋水，將茶樹(shù)菇放入，以中大火煮3分鐘，撈出控水備用。

4.將鍋中的水倒掉，倒入配送的秘制醬汁煮開(kāi)。

5.然后放入茶樹(shù)菇和花生，蓋上蓋子以中火煮15—20分鐘，至湯汁收濃。

6.開(kāi)蓋大火收汁，翻拌一下，令醬汁均勻裹住所有食材。盛盤后撒上蔥花即可

5. 油茶菇怎么做好吃

一、茶樹(shù)菇是什么

茶樹(shù)菇是一種食藥用菌，味純香，鮮美可口，因?yàn)槭情L(zhǎng)在油茶樹(shù)的枯干上，所以被人成為茶樹(shù)菇。

二、茶樹(shù)菇怎么做才好吃

用料：雞翅 10個(gè)、茶樹(shù)菇(鮮) 一把、蔥姜 少許、花椒 5-6個(gè)、八角 1個(gè)、醬油 適量、耗油 1勺、鹽 少許、枸杞子冰糖 (各5-6粒)

步驟：

1.雞翅洗凈控干水，并在雞翅上劃兩刀;

2.炒鍋加少許油下入蔥姜片、花椒和八角煸香，放入雞翅兩面煎黃，抓幾粒冰糖與雞翅一起煸炒變色;

3.加一勺耗油、少許醬油，翻炒均勻;

4.加入開(kāi)水，水要浸過(guò)雞翅;

5.燒開(kāi)加入茶樹(shù)菇;

6.加少許鹽，改中小火燉煮15分鐘;

7.關(guān)火撒入枸杞子，即可出鍋。

6. 茶油香菇做法竅門

原料

more

香菇 (7個(gè))

雞胸肉 (150克)

紅辣椒、青椒 (1個(gè))

生姜 (1片)

蒜瓣 (1個(gè))

茶油適量、食鹽適量、生抽適量、雞汁 適量

水適量、面粉適量、辣椒油 適量

1/主要食材

2/醬香菇放入水中，面粉浸泡10分鐘，然后洗凈。

3/雞胸肉剁成肉碎，加入食鹽、生抽、雞汁拌勻。

4/鍋中放入冷水，將盤子放入蒸屜開(kāi)始蒸。

5/青紅辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。

6/鍋中倒入茶油燒熱

7/加入青紅椒、姜蒜末翻炒幾下，加入食鹽、生抽、辣椒油、水燒開(kāi)。

8/大火燉20分鐘即可。

9/美味又好吃的香菇燉茶油完成開(kāi)吃了。

7. 油香菇的做法竅門

食材：半根胡蘿卜、3朵香菇、150克菠菜、2個(gè)雞蛋、鹽

做法：

1、鍋中倒入食用油，倒入胡蘿卜翻炒一會(huì)

2、倒入香菇翻炒一下，然后加入適量清水

3、水開(kāi)后放入菠菜，撒入適量的鹽；

4、再次水開(kāi)后，淋入雞蛋液，雞蛋定型后就可以出鍋啦。

8. 茶油干香菇做法

主料

雞腿 ：適量

電壓鍋 ：適量

輔料

油 ：適量

鹽 ：適量

香菇 ：適量

具體步驟

第一步

雞腿過(guò)血水，控干水份。

第二步

香菇切小片。

第三步

熱鍋放茶油，倒入雞肉香菇不停地翻炒。

第四步

再加點(diǎn)鹽翻炒，加入清水沒(méi)過(guò)雞肉。

第五步

把雞腿及湯一起倒入高壓鍋里。

第六步

蓋上鍋蓋，高壓鍋上氣后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。

第七步

完成

9. 茶油香菇的做法

準(zhǔn)備食材：干香菇提前泡發(fā)好切成丁，蝦仁、芹菜、胡蘿卜也要切成丁

步驟2/18

熱鍋放入沃康山茶油

步驟3/18

雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊

步驟4/18

盛出雞蛋

步驟5/18

鍋中再次倒入少許沃康山茶油

步驟6/18

翻炒至變色

步驟7/18

放入蝦仁翻炒至變色

步驟8/18

放入鮮豌豆粒翻炒幾下

步驟9/18

放入胡蘿卜丁翻炒幾下

步驟10/18

放入香菇丁翻炒幾下

步驟11/18

放入熟的糯玉米粒翻炒幾下

步驟12/18

放入芹菜丁翻炒幾下

步驟13/18

放入醬油翻炒均勻

步驟14/18

放入隔夜米飯翻炒幾下

步驟15/18

再次加入醬油翻炒，將米飯炒勻

步驟16/18

放入雞蛋和香蔥末

步驟17/18

快速炒勻即可

10. 油茶香菇怎么炒

主料2人份

油菜適量

干香菇適量

輔料

植物油適量 食鹽4克 白糖2克 雞精2克 蒜5克

步驟1

小油菜摘去老葉，洗凈，瀝干水份

步驟2

干香菇用涼水泡發(fā)，洗凈，切成片，大蒜剁成粒備用

步驟3

切成片的香菇裝入碗中上鍋蒸十分鐘至熟

步驟4

炒鍋熱油，八成時(shí)，下蒜粒爆香，放入油菜，快速翻炒，至油菜軟焉，調(diào)入鹽炒勻后，下香菇片，再次炒勻

步驟5

調(diào)白糖和雞精，炒勻起可起鍋

烹飪技巧

香菇片一定要先蒸熟，因?yàn)槌吹臅r(shí)間太短，熟不了的

香菇片要等調(diào)鹽，油菜入味后再放，因?yàn)樗芪?，下得太早，油菜該沒(méi)味，香菇卻咸了