專業(yè)茶油檢測(山茶油檢測報告)
1. 山茶油檢測報告
顏色淺的好。
顏色深的是土茶油,土茶油質量等級大概3級,土茶油是簡單工藝壓榨出來的茶油,含有霉變籽,黃曲霉素,有致癌作用。且其中棉酚有毒會使茶油帶極深顏色,對人體造成傷害。毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機雜質,烹飪時會產生大量泡沫并生成黑色沉淀,影響炒菜美觀和風味,還會影響煙點變低。
相反,顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高,也就是俗稱的純茶油。純茶油達到甚至超過國標1級,所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。純茶油也因此價格相對較高,如果賣價在100以下的純茶油,一般有假的。
2. 山茶油成分權威檢測部門
山茶油沒有轉基因和非轉基因; 山茶油又名有茶籽油、苦茶油,是純天然高級木本食用油。油茶樹生長在山間重疊、生態(tài)環(huán)境極好、沒有污染環(huán)境中。油茶樹整個生長過程無需化肥、農藥等鋪助手段。
山茶果生長期從開花到成熟,歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,盡吸天然養(yǎng)分、日月精華,營養(yǎng)價值極高。 采摘時已是茶花盛開,花果同樹,素有“抱子懷胎”“之美譽。堪稱人間奇果,用它提煉的食用油,品質優(yōu)良,自然健康,乃油中之珍品。
3. 山茶油最新檢測標準
目前國內山茶油一般都采用國標,但是有些有實力的已經通過國際標準,國內有家六千歲山茶油通過了SGS認證國際標準,這個標準比較高,國際認證含金量比較高。
4. 山茶油鑒定方法
鑒別茶油是否過期變質的方法: 一、看包裝 野生初榨茶油對光比較敏感,光照在一段時間都保持強烈的狀態(tài),野生初榨茶油就容易被氧化,因此,在購買的時候應該選擇小瓶包裝,或者是不容易透光的禮盒包裝,這樣,茶油的保存的時間會較長一些,茶油中的營養(yǎng)物質不容易被破壞。 二、看品質理化指標要求達到國家綠色食品標準,另一方面需要通過感官進行測定。把需要品評的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中,手掌緊貼杯底,輕輕晃動,用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱: 觀:油體透亮,呈黃色,或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營養(yǎng)成份被破壞而色淺; 聞:有濃郁的茶油香味; 嘗:口感爽滑,喉嚨的后部有明顯的茶油清香。
5. 真正山茶油的最簡單辨別方法
1、聞一聞 真茶油聞著是清香的。在手掌心底一兩滴油,合攏雙手摩擦發(fā)熱令其揮發(fā),聞一聞氣味。優(yōu)質的正宗茶油,肯定是一股獨特的茶油味,純正的天然氣息。如果味道不正?;蛘邐A雜其它油種的味道,質量可能有問題啦。
2、嘗一嘗 真茶油口感是爽滑的。放一點茶油到嘴里嘗一下,如果口感爽滑且喉嚨里明顯帶著一股清香,基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味,或者是有明顯的異味,生吃之后很惡心肯定是摻假產品。有些摻假油茶油性很大,口感很非常的黏稠?! ?/p>
3、摸一摸 茶油可以直接摸到皮膚上,能起到美白的作用。假茶油非常油膩,涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的,用清潔液洗過依然油膩,真茶油是潤而不膩的,很快會被皮膚吸收,不會給皮膚帶來任何負擔和厚重感?! ?/p>
4、燒一燒 在外時,取一兩滴油,涂在易燃的紙片上點燃:燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音,屬合格產品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲,或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說明水分嚴重超標;在家里直接放到鍋里燒,真的茶油燒熱之后只會冒煙,假的茶油則會“叭叭叭”的水炸聲音。
6. 茶油檢測報告去哪里做
一、食用植物油衛(wèi)生標準(GB2716-1988)規(guī)定:
1、酸價--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50
二、色拉油衛(wèi)生標準(GB 13103-1991)規(guī)定:
1、酸價≤0.3
2、過氧化值(meq/kg)≤10
三、精煉食用植物油衛(wèi)生標準(GB 15197-1994)規(guī)定:
1、酸價≤0.5
2、過氧化值(meq/kg)≤10
7. 山茶油評測
悠然紙尿褲挺好用的的,這是一款非常薄透氣的紙尿褲,這款紙尿褲是一起帶寶寶玩的時候推薦給我的說寶寶用了不會紅屁屁不會長濕疹哦,剛開始一點不信后來還是試用了一段時間發(fā)現寶寶紅屁屁好了在也沒有長濕疹了,用著非常放心,寶寶睡一整晚都不漏尿,推薦給朋友的都說好用,
8. 山茶油檢測項目
看廠家地址,用來聞一聞有茶油的香味,看生產日期,檢查一下是不是三無產品或者是用手機掃二維碼辨別
9. 山茶油檢驗報告
一、食用植物油衛(wèi)生標準(GB2716-1988)規(guī)定:
1、酸價--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50
二、色拉油衛(wèi)生標準(GB 13103-1991)規(guī)定:
1、酸價≤0.3
2、過氧化值(meq/kg)≤10
三、精煉食用植物油衛(wèi)生標準(GB 15197-1994)規(guī)定:
1、酸價≤0.5
2、過氧化值(meq/kg)≤10
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