就是葵花油和橄欖油的混合油橄欖油在西方國(guó)家，最主要的食用方法是涼拌，或是早餐時(shí)用面包蘸橄欖油，亦或是在烤肉上抹上橄欖油。但是，中國(guó)人不太喜歡西餐的吃法，于是有了喝橄欖油一說(shuō)，而且越傳越盛，實(shí)際上這是一種中國(guó)特色的橄欖油食用方法。不管是中國(guó)的喝油，還是西方的西餐用法，有一個(gè)共同點(diǎn)，就是不加熱橄欖油就食用，即我們所說(shuō)的生吃。生吃實(shí)際上是最好的食用橄欖油的方法，因?yàn)殚蠙煊偷木S生素，抗氧化物質(zhì)和其它的營(yíng)養(yǎng)元素沒(méi)有被高溫破壞，食用時(shí)被完全保留下來(lái)。