茶,真的分好壞嗎?
價(jià)有高低,茶有好壞!當(dāng)然,茶的好壞單純的從質(zhì)量上價(jià)格上來(lái)說(shuō),是很容易的分辨出的,同一個(gè)供應(yīng)商,同一種茶葉的價(jià)格高低,絕大部分都是茶葉品質(zhì)好壞的考慮因素。
可是,我認(rèn)為“茶葉的好壞”,一定要從消費(fèi)者的消費(fèi)行為上來(lái)考慮才貼切。
因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者對(duì)待茶葉的好壞認(rèn)可,并不是從價(jià)格上,質(zhì)量上來(lái)確認(rèn)的,而是從消費(fèi)習(xí)慣的把握,消費(fèi)心里的感受,身體接受的程度上來(lái)確認(rèn)的。
(上圖:同樣是綠茶,形態(tài)各異,好壞不同)
(一)消費(fèi)習(xí)慣的把握,決定茶葉的好壞。有些老茶人,七老八十了,不喜歡換新鮮,還只認(rèn)定喝一種茶,就是兒孫輩送一些名貴的茶葉給他(她),他(她)都想方設(shè)法去跟別人換茶,就是換虧了也認(rèn)。
有時(shí)候,兒孫輩無(wú)奈,也只好由著他(她),方便的時(shí)候,托人弄些當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人自己采摘的制作的茶葉,老人家還把這些茶葉當(dāng)作寶呢!
這些習(xí)慣喝的茶,就是個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)的好茶!
正如一一:有些人喜歡喝細(xì)綠茶(如龍井茶,碧螺春等毛尖類茶),有些人喜歡喝細(xì)紅茶(如金駿眉,正山小種,祁門紅茶等毛尖類紅茶),還有很多喜歡喝粗茶(包括:普洱茶,白茶,紅茶,綠茶,巖茶,黑茶等),還有很多人只喝陳年茶,老茶……。這都是消費(fèi)者的日常消費(fèi)習(xí)慣構(gòu)成的,自己認(rèn)定定義的好茶。
(上圖:同樣是紅茶,品種不同,形態(tài)各異)
(二)消費(fèi)心里的感受,決定茶葉的好壞。消費(fèi)者的消費(fèi)心理是很復(fù)雜的,難以以一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)或一個(gè)概念來(lái)認(rèn)定。這些茶葉消費(fèi)者中,有些人喜歡喝實(shí)惠的,有些人喜歡喝實(shí)際的,有些人喜歡喝名氣高大上的,有些人喜歡喝有厚重感覺(jué)的,有些人喜歡喝有歷史緣由的……
甚至也有很多人只喝貴的,如果茶葉不貴,就認(rèn)為差,就不喝!就是親近的人送的茶葉,如果不把價(jià)格往高里講,就不要!
也有些人明明知道茶葉很好,就是不接受,偏要便宜的,只要茶名是一樣的就行。還會(huì)質(zhì)疑,為什么同一個(gè)名字的茶葉差價(jià)這么大呢?肯定有貓膩!
親人們送茶給他的人只好價(jià)格往低里說(shuō),以顯示自己低價(jià)能買到好茶,有能耐!
當(dāng)然,理性消費(fèi)的人只要自己喜歡喝的茶,就是好茶!適口為珍!
(上圖:安化黑茶和普洱茶各有特點(diǎn),價(jià)格各異)
(三)身體接受的程度,決定茶葉的好壞。有些消費(fèi)者喝茶只喝一種茶葉或少數(shù)幾種茶葉,如果是喝別的品種茶葉,身體就有不舒服的感覺(jué),這實(shí)際上是這個(gè)人對(duì)此類茶葉的身體接受的程度決定的。
也就是說(shuō),消費(fèi)者身體的耐受性,決定茶葉的好壞認(rèn)可,而不是茶葉品質(zhì)的好壞決定消費(fèi)者認(rèn)可程度。
身體耐受性好的茶,喝起來(lái)是舒服的,愉快的,就是好茶。
身體不耐受的茶,喝起來(lái)討厭,不愛(ài),抵制,就是壞茶。
確實(shí),我們生活中茶葉好壞的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)雖然因人而異,但是,消費(fèi)者們茶葉消費(fèi)一定要跟上來(lái)哦,支持茶文化的同時(shí),也堅(jiān)持了健康的生活習(xí)慣。愿美好的生活伴隨著茶友們,謝謝!(喜茗堂龍新久)
2020年8月24日
生活中有茶,茶中有健康,關(guān)注喜茗堂!