苗族油茶的介紹
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時(shí)間:2021-05-21 08:19
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苗族分布區(qū)域廣闊,各地自然環(huán)境差異較大,因此農(nóng)作物品種和人們的飲食習(xí)慣有所差別, 但總體來說,苗族以大米、小麥、包谷等為主食。苗族喜食酸味,制作的酸食有酸辣椒、酸菜、酸湯、酸湯魚等。苗族還常以酒示敬,以酒傳情,不同時(shí)間、地點(diǎn),不同的對象,飲酒的禮俗也有所不同,如攔路酒、進(jìn)門酒、雙杯酒、交杯酒,不一而足,體現(xiàn)了苗族人民豐富多彩的酒文化。
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