什么牌子的橄欖油不重要，重要的是，第一你要看配料欄，一定要是：特級(jí)初榨橄欖油。其余的橄欖油都是混合油，不要相信精致油調(diào)和油等等這樣的字樣，一定要看配料欄，以及酸度，一般都是小于0.5%。
第二要看它的原產(chǎn)國(guó)，比較好的是西班牙和希臘的，較次一些的是意大利的，其余的突尼斯土耳其的亂起八糟的就不要買(mǎi)了。
第三看進(jìn)口商（正規(guī)進(jìn)口的橄欖油在中文背標(biāo)上面都會(huì)有寫(xiě)），寫(xiě)著中國(guó)總代理的，代理商的都可以買(mǎi)，寫(xiě)著灌裝廠，灌裝公司的就不要買(mǎi)了?？聪聴l形碼，西班牙的84，希臘的52，中國(guó)灌裝的都是69開(kāi)頭的，69開(kāi)頭的就別買(mǎi)了吧。
第四，買(mǎi)到了看油色，油色清淡的不要了，油體濃厚的留下。天冷些或者放冰箱看有沒(méi)有絮狀物或者結(jié)晶，沒(méi)有的話(huà)就不要了。嘗一口，味苦，咽下去味辣，問(wèn)一下氣味明顯，不辣不苦無(wú)味的，別給寶寶吃了。注：橄欖油被做成食品之后無(wú)無(wú)辣味，即使涼拌也沒(méi)有苦辣味的~但任保留野草清香。
第五，寶寶還小，最好輕油，兩歲以?xún)?nèi)不要食鹽。

小孩吃橄欖油有什么好處？

1、保護(hù)寶寶嬌嫩肌膚，寶寶剛一出世，皮膚極其嬌嫩，可每天涂上一層橄欖油來(lái)保護(hù)皮膚，橄欖油非常柔和，不會(huì)刺激皮膚。加上輕輕的按摩會(huì)安撫小生命的情緒，使嬰兒更容易入睡，并減少哭啼。嬰兒皮膚嬌嫩，在腋下、屁股等處涂上橄欖油，可以防止寶寶的皮膚被汗或尿淹紅屁股。 2、橄欖油制作嬰兒食品最安全: 在寶寶可以添加輔食的階段（米糊，粥，菜泥，肉泥，湯，里面可以滴一到兩滴的橄欖油）有助于嬰兒平衡新陳代謝,同時(shí)能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng),骨骼和大腦的生長(zhǎng)發(fā)育，根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類(lèi)?？茖W(xué)研究表明：嬰兒一半的熱量來(lái)自于母奶中的油脂，在斷奶后，所需要的熱量就要通過(guò)飲食中的油脂獲得。橄欖油中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，極易吸收，是孕婦極佳的營(yíng)養(yǎng)品和胎兒生長(zhǎng)劑，對(duì)于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補(bǔ)品。 3、寶寶的健康必備，對(duì)于新生兒和嬰兒來(lái)說(shuō):脂肪的攝入量是極為重要的。攝取必不可少的脂肪酸甚至更為重要。哺乳期的嬰兒可以以多不飽和脂肪酸的形式從脂肪中吸收4—5％的熱量（卡路里），而用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒所能夠吸收的甚至更少。過(guò)低的亞油酸攝取量可以推遲人的生長(zhǎng)發(fā)育，引發(fā)皮膚、肝臟和新陳代謝方面的疾病。在此不推薦兒童攝取大量富含多不飽和物質(zhì)的種子油，因?yàn)橐皇沁@種油的膽固醇含量過(guò)高，二是這種油可以加速氧化現(xiàn)象，特別是對(duì)于維個(gè)素E儲(chǔ)備較低的兒童。因此，重要的是嚴(yán)格保持亞油酸和亞麻酸在飲食方面的平衡，因?yàn)檫^(guò)高的比例可以引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)方面的疾病。加利（GALI）做過(guò)一項(xiàng)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，即用橄欖油、葵花籽油和飽和脂肪喂養(yǎng)正在生長(zhǎng)發(fā)育的白鼠，對(duì)比所產(chǎn)生的效果。加利發(fā)現(xiàn)，在用飽和脂肪和葵花籽油做的幾組實(shí)驗(yàn)中，白鼠大腦和肝臟的類(lèi)脂化合物發(fā)生了改變。然而，在用橄欖油進(jìn)行的那一組實(shí)驗(yàn)中，卻沒(méi)有出現(xiàn)一例這種現(xiàn)象。橄欖油提供了相對(duì)較低數(shù)量的脂肪酸，而且具有均衡的亞油酸一亞麻酸比例，這一比例與在母乳中所發(fā)現(xiàn)的比例極為相似。因此，為達(dá)到這一目的，最好的辦法就是攝取那些含有橄欖油的食品。 呵呵，這是否解決了你們的煩惱了呢？