1. 常州國宴菜

稷山板棗

稷山縣是棗鄉(xiāng)之一，這里盛產(chǎn)大棗，品種有板棗、長棗、蛤蟆棗、柳罐棗、園紅棗等。其中以板棗最為有名，稷山板棗被列為山西省七大名棗之首。

　　據(jù)傳說，板棗源于山東。過去有個叫段成已的稷山人在山東當縣令，他見當?shù)氐慕鸾z小棗很好吃，便將棗樹用馬車運回了故鄉(xiāng)。由于水土、氣候的緣故，以后便逐漸形成了一個新品種——板棗。

　　這種新品種，呈板長圓形，色紅艷而有光，肉厚核小，味道甜香，每顆果重10克左右。板棗久貯不涸、不變形、不生蟲，晾干后依然是圓鼓鼓；皮柔韌而富有彈性。生食甜脆，干制品尤甜香。又以“棗大核小，棗小無核”而著稱。鮮棗含糖量為35％左右，干制品含糖量可達74％。板棗用酒浸泡密封可貯存10多年而不霉變，用手拉開便能看到縷縷金絲。

　　板棗主要產(chǎn)于該縣的陶梁、姚村、南陽、辛莊、吳村、上柏、下柏等丘陵地區(qū)，這些地區(qū)海拔低，氣溫高，日照時間長，晝夜溫差大，氣候干燥，宜于棗樹生長和果內(nèi)糖分的積累?？偰戤a(chǎn)在10多萬公斤，50％以上出口外銷。板棗屬于速生高產(chǎn)樹種，每株產(chǎn)用30～40公斤，有的大樹單產(chǎn)可達上百公斤。

　　該縣用板棗等加工制成的水晶蜜棗，尤為有名。這種蜜棗，色澤黃亮、花紋清晰、肉厚核小、個頭整齊，吃起來清香昧甜，營養(yǎng)養(yǎng)價值高。產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外市場，頗受贊譽

　　板棗，原產(chǎn)稷山縣境內(nèi)，有一千余年的栽培歷史，為歷代皇廷之貢品，1957年打入國際市場；1973年遠銷日本、北美和東南亞各國；1981年在常州全國紅棗鑒定會上得到專家好評；1992年獨家獲首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會銀質(zhì)獎；1993年獲山西省首屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎；1994年獲全國林業(yè)博覽會金獎；1995年列為國宴食品；1997年10月山西省首屆干果經(jīng)濟林產(chǎn)品評獎展銷會上，被評為山西十大名棗之首；在國內(nèi)外享有極高的聲譽。板棗棗皮紫紅色，鮮棗肉白綠色，可食部分占96.65%，含糖量75.30%，VC含量500mg/100g，常食對人體健康大有裨益，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。

2. 常州過年菜肴

2022年常州會有很多外地來常工作人員留下在常州過年的。每年的春節(jié)都是中國人的最重要的節(jié)日，也是中國人口大流動的高峰期，通稱春運，近幾年來特別是新冠肺炎疫情期間，人們的生活理念有了很大的改變，加之各地都出臺了留下來過年的優(yōu)惠政策和獎勵措施，所以很多人會留在原地過年，常州也不例外。

3. 常州宴會網(wǎng)

金六福三星的40元左右，四星的80元左右。各種宴席上很暢銷

4. 常州宴飯店

一，婚宴人數(shù)及規(guī)模，婚禮宴請人數(shù)不得超過200人(20桌)，婚嫁雙方同城合辦婚宴的，宴請人數(shù)不得超過300人(30桌)

二，禮金禮品:不準接受成者變相收受任何單位和親戚以外人員的禮金及貴重物品。

三，費用支付:禁止由任何單位或個人支付應由婚宴本人承擔的操辦費用。

四，送禮對象:不準給親戚以外的黨和國家公務人員送禮金及貴重禮品。

五，用車規(guī)定:婚禮車隊不得超過8輛，不準違規(guī)動用公務用車，禁止動用執(zhí)法執(zhí)勤等特種車輛。

六，宴前宴后報告:應在婚宴前十個工作日，向本級或本單位紀檢監(jiān)察機關報告，說明婚宴事宜，時間，地點，邀請人數(shù)及范圍等情況，承諾遵守相關紀律，并于事后十個工作日內(nèi)報告遵守承諾情況。

5. 常州宴江南

作為一個常州人以及我身邊的親朋好友的角度出發(fā)來看這個問題的話，我的回答“是”

既然已經(jīng)到婚宴這一步了，那么基本上雙方應該已經(jīng)領過證了，那就是一家人了。而且在訂婚宴之前男女雙方父母都會坐在一起算過多少人了。本地女方而言，通情達理的人家基本都只會邀請一些近親，或者平時走動較多的親朋好友。關系稍微遠點的一般也不會去邀請了。如果女方父母兄弟姐妹特別多，女方表兄弟姐妹也多，桌數(shù)比較多的情況下一般也會事先說明，到時候回禮也會多點，也不會說是讓男方難做。

訂婚宴的一般都是男方去訂（當然如果你是入贅的話另說），自然最后結款也是男方去結。

最后說一句，人家閨女都給你了，你還好意思去糾結那將來你孩子出生后會去一一拜訪的親朋好友嗎？

6. 常州高檔宴請的地方

常州恒記飯店沒有星級。星級飯店是有食宿的，恒記飯店不提供住宿，只提供吃飯，飯菜還是不錯的。

恒記飯店有露天位，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線菜單，有夜宵，有無煙區(qū)，有wifi。

適宜商務宴請、休閑小憩、休閑時光、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐等

7. 常州宴菜單

第一步 : 準備食材。肉餡600g、蔥適量、姜適量、水淀粉少許、雞蛋清1個。（蔥、姜切大片提前分別泡在一小碗水中）

第二步 : 先往肉餡里放入少許香油。然后朝著一個方向攪拌，使其上勁兒、起膩。

第三步 : 往肉餡里放入醬油，攪拌勻均后分次加入蔥水，每次少加一點。待全部攪拌勻均后，再分次放入姜水攪拌。

第四步 : 加入少許鹽、雞精、蛋清繼續(xù)朝一個方向攪拌。緊接著倒入水淀粉，開始用力攪拌，直到攪拌不動為止。

第五步 : 用手掌來回摔打幾次肉餡，然后將肉餡做成一個個拳頭大小的丸子。

第六步 : 炸制。鍋內(nèi)倒入油，油溫四成熱的時候下入丸子，小火慢炸。

第七步 : 炸好的丸子撈到一個大碗中備用。

第八步 : 將泡水用過的姜片、蔥段披在丸子上。倒入少許老抽，適量的熱水。然后上火蒸一個小時左右。

第九步 : 把丸子擺到盤中。鍋中倒入適量蒸丸子的湯，燒開后勾芡，關火淋少許香油。將湯汁淋到丸子上即可上桌。

第二道：珍珠圓子

這道珍珠圓子，外形圓圓滾滾，晶瑩飽滿。寓意著團團圓圓，是年夜飯餐桌上一道美味且寓意好的菜肴。

這道珍珠圓子是用肥瘦三七開的肉做餡兒，外層包裹著糯米。蒸熟后，口感軟糯適中，滋味鮮美可口，米粒晶瑩潔白、油亮發(fā)光，如顆顆珠圓玉潤的珍珠惹人喜愛，非常適合家宴食用。

8. 常州宴怎么樣

開水白菜乃川菜不辣口味之經(jīng)典菜肴，傳承很久，但凡能做這道菜的必是大師傅，就常州而言，目前知道這道菜的只有凱虹四季酒店的唐荊川宴里才有

9. 常州辦酒宴推薦

常州一般請客都是喝啤酒，如果有女同事就喝干紅葡萄酒，如果年紀大的有看需要有喝白酒，或黃酒，一般是接待客人不同請客拿的酒也不同，一般婚宴席上都要擺上白酒，干紅葡萄酒，啤酒，和其他飲料，讓客人自己選擇飲用，做到熱情招待，顯示主人好客。

10. 常州徽州宴

徽州宴本意是安徽地方宴席的一個菜系。在安徽蚌埠一家酒店也叫這個名字，全稱叫徽州宴國際宴會中心。因為最近一個網(wǎng)絡視頻“徽州宴老板娘遛狗并叫囂狗比人值錢”被網(wǎng)友熟知。?????后來被網(wǎng)絡拔出該女子就是徽州宴酒店的老板娘。

11. 常州宴特色菜

就是以茶宴請賓客。在古時，宴茶是很隆重而盛大的，白居易曾有一首《夜聞賈常州崔湖州茶山境會想羨歡宴》詩，描述唐時茶宴的盛況：“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身；盤下中分兩州界，燈前合作一家春。

春娥遞舞應爭妙，紫筍齊嘗各斗新；自嘆花時北窗下，蒲黃酒對病眠人?！?/p>

詩中說的湖州和常州交界處，盛產(chǎn)紫筍茶和陽羨茶，為晉獻皇室的貢品，每年早春，兩州太守都要來顧緒山監(jiān)制，廣邀政商名流，齊聚一堂，共同品嘗和鑒定，為一年一度的盛會。這種宴茶，一直相傳至清，迄未間斷。