1. 融水油茶圖片

苗族民間的傳統(tǒng)節(jié)日較多，按時序分，有苗年、龍船節(jié)、四月八、吃新節(jié)、蘆笙節(jié)、花山節(jié)、趕秋節(jié)、踩鼓節(jié)、祭尤節(jié)等，其中以過苗年最為隆重。還有吃油茶、吃山泥鰍、吃青菜、婚喪等風俗。

苗族，是一個古老的民族，散布在世界各地，主要分布于中國的黔、湘、鄂、川、滇、桂、瓊等省區(qū)，以及東南亞的老撾、越南、泰國等和地區(qū)。苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜。苗族有自己的語言，苗語屬漢藏語系苗瑤語族苗語支，分湘西、黔東和川黔滇三大方言。由于苗族與漢族長期交往，有一部分苗族兼通漢語并用漢文。苗族民間的傳統(tǒng)節(jié)日較多，一歲分十二個月，每月都有一個以上的節(jié)慶日。

過苗年最為隆重。苗年相當于漢族的春節(jié)，一般在秋后舉行。節(jié)日早晨，人們將做好的美味佳肴擺在火塘邊的灶上祭祖，在牛鼻子上抹酒以示對其辛苦勞作一年的酬謝。盛裝的青年男女跳起踩堂舞。除了歷史性的節(jié)日外，絕大多數(shù)在秋收之后或春耕大忙之前的農閑季節(jié)舉行。但由于自然因素、社會和宗族差異的影響，苗族傳統(tǒng)節(jié)日具有明顯的地域性，表現(xiàn)出不同的特性。

苗族過年，食品也多種多樣，有米飯、糯米粑、肉(酸肉)、魚(酸魚)等，還有一種特殊的食品叫“辣椒骨”，它味香而辣，可增進食欲，驅風御寒，防治感冒，是苗家常備的食品，也是待客的佳品。

2. 融水油茶哪家好吃

1，先將冷水于鍋中燒開，把50g干茶葉放入水中泡開，不要泡太久，干茶葉由脆變軟即可，泡太久會流失茶色。撈出茶葉，將水倒掉。把茶葉用凈冷水沖洗一下，不洗也可以，看個人習慣。

2，干鍋燒熱將1準備好的茶葉放入，用特制的木槌敲打，如果沒有可以用炒菜的鏟子拍打，放入生姜一小塊，約50克，喝不了辣的可以少放，喜歡喝辣的多放。蒜米一瓣。豬油一湯匙【如果有雞油味道更佳，都沒有也可以放植物油】繼續(xù)敲打，由于是第一鍋茶不宜敲太久，以茶葉稍碎為宜，不然會非常非常的苦和澀。

3，加入開水，最好是開水，冷水煮出來的茶會失去口感。不能蓋蓋子，待它翻滾，依個人口味咸淡放入鹽。輕輕攪動，讓茶色均勻。

4，將碗擺放好，每個碗放入蔥花一湯匙，炒米兩湯匙，炒花生米一湯匙。然后將翻滾的油茶用大勺子連茶帶葉撈起，用竹制的茶斗過濾【沒有茶斗可以用其他東西代替】依次倒入碗中

5，將碗中油茶攪拌均勻，用勺子開喝。

3. 茶湯 油茶

如果題主說的是“油茶面”做的茶湯，那一層油花就是食油，因為油茶，就是用油炒的面，加上芝麻之類的，加糖。

食用時用開水沖著喝。希望能幫到你。

4. 融水打油茶

1、廣西劉三姐的山歌是非常有名的、廣西的牛歌戲；

2、至于壯族的三月三歌節(jié)、瑤族的達努節(jié)和盤王節(jié)、苗族的踩花山、仫佬族的走坡節(jié)、侗族的花炮節(jié)，以及別有風味的打油茶等充滿著濃郁的民族風情的節(jié)日活動，更是深深地吸引著眾多的游人。

3、廣西融水苗族自治縣每年有苗年節(jié)、蘆笙節(jié)、拉鼓節(jié)、芒歌節(jié)、新禾節(jié)、斗馬節(jié)等眾多節(jié)日，紀念豐收、祭祀等。

5. 融水油茶的做法

柳州是廣西壯族自治區(qū)的第二大城市，是中國五大汽車城之一。是全國唯一擁有的一汽、東風、上汽、重汽等四大汽車集團整車生產企業(yè)的城市。柳州簡稱壺城或者龍城，取決于柳江在柳州市區(qū)的繞行河道像水壺和龍。柳州的風味小吃最有名的當然是螺絲粉了，另外，還有柳州酸、云片糕、濾粉、水油堆、馬打滾、酸肉、柳州市管轄的三江縣的油茶、融水的牛癟湯等等。柳州人海納百川，很多外地人到了柳州，柳州人不犧牲，不排外，因此，柳州的口味集北方，南方，西南，廣東，福建，海南等地的口味，都能吃得下。

6. 融水油茶圖片高清

三江、融水、龍勝等地的苗族，盛行打油茶，特別喜愛飲油茶，有的地方一天要喝三餐油茶，早上起來先喝油茶再出工，中午收工回來先喝油茶再吃午飯，晚餐也先喝油茶再做飯。

客人進家不送開水不備茶，而是煮油茶招待。 其制作方法特別講究：先用油將陰米（將糯米飯打散陰干即成陰米）炸成米花，再用油炸花生或黃豆作為主要配料。

起鍋后再放進油，待油熱放入小許米炒黃，再加入大茶葉合炒后加水煮沸，片刻，濾去茶葉，加進適量的鹽即成紅黃色的噴香的油茶水。舀進小碗里再加上各種配料即可食用。泡油茶的配料因油茶的檔次不同而有多寡高下之分。一般油茶有炸米花，花生或黃豆。檔次較高的還有豬肝，豬小腸、湯圓，糍粑等。油茶香甜可口，喝后留下一股甘甜之味。茶水可解膩，助消化。喝油茶水（指不加湯圓、糍粑等食物的空茶水）一般不用筷子或只用一只筷子。油茶一般要吃上三小碗才算領了主人的情?，帯⒍泵褡逡捕加写蛴筒柚?，至今依然盛行。

7. 油茶水的做法

材料

小麥粉120g，豌豆粉40g，紅糙米粉40g，油40g，核桃仁50g，黑芝麻10g

做法

1.核桃仁切碎一些，放在無油的平底鍋中炒香，盛出備用

2.鍋里倒入小麥粉和豌豆粉小火翻炒

3.翻炒至面粉香味飄出，豆腥味消失，顏色微黃，放入熟的紅糙米粉炒勻

4.把炒好的粉盛出

5.鍋里放入植物油或黃油燒熱

6.放入核桃仁翻炒記下，倒入炒面翻炒，用鏟子捻開成團的粉，炒松散

7.放入芝麻炒勻即可

8.炒好的油茶放涼后密封保存

9.吃的時候，需要把油茶粉放入小碗里，加一點水調勻，燒一鍋開水，把粉漿加入

10.煮至油茶粘稠，放入適量的白糖攪勻即可

8. 油茶湯圖片

門票：免費。

開放時間：全年全天。

楓香坡侗族風情寨位于高拱橋村，轄區(qū)內共56戶256人。景區(qū)面積1.5平方公里，離州府10公里。寨內共有生態(tài)茶園300余畝，現(xiàn)有10戶農家樂，可一次性接待客人300余人。楓香坡侗族風情寨為侗族人聚居地，侗族風情濃郁。寨內現(xiàn)有可供游客體驗休閑景點20余處，游客在寨內享受自然風景的同時，可從事推磨、舂米、榨油、采茶、制茶、織布、垂釣、打鐵、做瓦、水車汲水等農事體驗活動，還可參觀傳統(tǒng)農具展示，品正宗油茶湯、吃可口農家飯，欣賞原汁原味的侗族歌舞。

楓香坡侗族風情寨已開發(fā)景點有：侗族風雨橋、寨門、陸羽茶亭、茶文化長廊、侗族文化博物館、薩歲廟、?？ü然颉⒐臉?、踩歌堂串起了一條原汁原味兒的侗族山寨景觀軸，楓香坡侗族風情寨享有“湖北侗鄉(xiāng)第一寨”的美譽。

9. 融水油茶圖片大全

1、侗鄉(xiāng)風味酸鴨

侗鄉(xiāng)風味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子，經(jīng)過一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經(jīng)過半年以上時間的腌制，從而制成侗鄉(xiāng)特有的風味的肉食品，是當?shù)刂朗?，一直是侗鄉(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴。

2、三江侗族油茶

3、三江土臘肉