茶葉巧用方法(生活小竅門)
　　巧用茶葉燉牛肉：
　　紗布包一小包茶葉與牛肉同燉，既不影響牛肉的味道，還能使牛肉容易燉爛，味美可口。

　　巧煮茶水飯：
　　將淘好的大米倒進茶水里（0.5至0.7克茶葉加開水1000克泡5-8分鐘后取汁），按平常的方法燜好，煮出的飯不但色，香，味具好，還有助于消化。

　　巧用茶葉存鮮蛋：
　　把泡過的茶葉渣曬干，將鮮蛋埋在干凈的茶葉渣中，放在干燥陰涼處，鮮蛋2-3個月不會變質(zhì)。

　　巧用茶葉治牙痛：
　　將茶葉3克用開水跑5分鐘，拿出茶葉，加一毫升陳醋，每日沖飲3次，可緩解牙痛。

　　巧用茶葉去除蒜味：
　　翅果大蒜，大蔥后口臭時，可含一撮茶葉于口中幾分鐘后吐出即可。

　　巧用茶葉除冰箱異味：
　　把曬干的殘茶葉放入碗或盤中，置于冰箱內(nèi)，能消除冰箱中的異味。

　　巧用茶葉治日光皮炎：
　　過度曝曬太陽出現(xiàn)皮炎時，可將茶葉搗攔敷于患處，幾天即復(fù)原。

　　茶葉除鐵鍋腥味：
　　把少量茶葉放到鐵鍋內(nèi)加水煮一下，鐵鍋的腥味就會除掉。

　　茶水去魚腥：
　　許多人愛吃魚，可又不喜歡那股魚腥味。請試試把魚放進溫茶水中泡洗，一般一條500~1000克的魚，可用一杯濃茶兌成淡茶水，把魚放進去泡5-10分鐘，魚就沒有那么腥了。
　　接觸過魚、蝦、蟹的手，用泡過的茶葉水搓擦，也能除去腥味。

　　茶水泡肉：
　　如果買回來的豬、羊、牛肉暫時吃不完，不妨用淡茶水把它們浸泡上幾個小時，撈出來晾至半干，然后再放進冰箱冷凍。據(jù)說這樣可以使肉還像剛買的一樣新鮮。

　　茶水除膻：
　　羊奶是一種營養(yǎng)價值高，又容易被吸收的好食品，但人人都怕它那股子膻味。如果在煮羊奶時加入一小撮茶葉，奶煮開后，再濾去茶渣，羊奶的膻味就大減。

　　姜茶防暈車：
　　出門旅游已成為大多數(shù)人的一種休閑方式。然而，一些人卻對乘坐的交通工具感到不適，出現(xiàn)暈車暈船暈機的現(xiàn)象，令人不好受。那么，怎樣預(yù)防？專家建議：在出門前半小時喝一杯姜茶即可。方法是把一塊指節(jié)大小的生姜去皮切碎，置于杯中，加一些白糖，沖沸水泡5分鐘，就成為姜茶。

　　茶水漱口：
　　不僅可去油膩，使口爽齒潔，利于固牙堅齒，還可以除口臭。

　　女性用茶水洗頭：
　　可使頭發(fā)柔軟而富有光澤，同時，還有助于固定發(fā)型。

　　茶水除腳臭：
　　在盆內(nèi)倒上熱水，再放入少許茶葉和食鹽，待水溫適宜時把腳放入浸泡10分鐘并不斷搓洗，腳臭即可消除。

　　茶水催長眉毛：
　　青年女子若嫌眉毛稀疏，每天可用軟刷蘸隔夜茶刷眉，天長日久眉毛就會逐漸變濃變黑。

　　茶水擦家具：
　　將軟布浸漬濃茶水擦洗家具能使家具光亮如新。

　　茶水去油腥味：
　　煎魚時，如果廚房充滿油腥味，將一些干茶葉渣放在煙缸或小蝶中燃燒，便可除去腥味。

　　隔夜茶妙用：眾所周知的，但是如果它倒掉，又十分可惜，下面介紹
　　幾種隔夜茶的特殊用途。

　　1、隔夜茶中含有豐富的酸類，氟類，不但可以防止毛細血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血、皮膚出血等都可用它浴洗含漱。
　　2、眼睛出現(xiàn)紅絲或原因不明流淚，每天用隔夜茶洗多次會有很好的效果。
　　3、用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢。
　　4、口臭使許多人苦惱，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除你的煩惱。
　　5、用隔夜茶擦洗油鍋、面盆，盤，碗，油漆家具等效果明顯，雞蛋的蛋清或蛋黃污染衣服不易洗凈，用茶葉水浸泡一會兒就可洗凈。