茶油燜香菇(茶油燉香菇)
1. 茶油燉香菇
燙是非常滋補(bǔ)的膳食，在煮湯的時(shí)候，加入約30ml的苦茶油，會(huì)讓燙的味道更加濃郁芳香。我們可以在排骨湯煮沸之后，加入苦茶油，再加上蘿卜、姜、香菇等食材一起煮。煮上十分鐘左右之后，再將剩下的苦茶油倒入，悶煮幾分鐘之后，就可以出鍋。
2. 油茶香菇怎么炒
材料：小油菜 干香菇 大蒜 調(diào)料：植物油 鹽 雞精 白糖 做法： 1.小油菜摘去老葉，洗凈，瀝干水份； 2.干香菇用涼水泡發(fā)，洗凈，切成片，大蒜剁成粒備用； 3.切成片的香菇裝入碗中上鍋蒸十分鐘至熟； 4.炒鍋熱油，八成時(shí)，下蒜粒爆香，放入油菜，快速翻炒，至油菜軟焉，調(diào)入鹽炒勻后，下香菇片，再次炒勻； 5.調(diào)白糖和雞精，炒勻起可起鍋。
提醒： 1.香菇片一定要先蒸熟，因?yàn)槌吹臅r(shí)間太短，熟不了的； 2.香菇片要等調(diào)鹽，油菜入味后再放，因?yàn)樗芪叮碌锰?，油菜該沒味，香菇卻咸了。
3. 油燜茶樹菇的做法
食材用料:
牛肉 200g 、 茶樹菇 300g 、 鹽 適量 、 蠔油 2勺 、 蔥 適量 、 姜 適量
烹飪步驟
步驟1/
姜切絲，蔥切小段備用
步驟2/3
牛肉洗凈切片放料酒，淀粉腌制入味，茶樹菇洗干凈用煮過水備用
最后一步
起鍋倒油，油熱放牛肉翻炒6分熟，放茶樹菇繼續(xù)炒3分鐘既可。
4. 茶油燉香菇功效
完全可以！教你種豬肚包蛋的做法：
1、原料：豬肚1個(gè)，7個(gè)土雞蛋，香菇，茶油；
2、豬肚依次用淀粉，醋，菜油洗過，將有油的那面包在里面，撈過備用；
3、雞蛋打開加鹽，料酒，茶油打散，倒入撈過的豬肚內(nèi)，用棉線封上口；
4、將裝蛋的豬肚在鍋里煮開放入砂鍋加香菇煲4-5個(gè)小時(shí)就好了。
5. 茶油燉香菇怎么做
準(zhǔn)備食材：米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升
烹飪步驟
1、熱鍋放入沃康山茶油
2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋
3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，
4、加入蝦仁翻炒
5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻
6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可
一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦
6. 茶油燉蘑菇
主料：松針菇500g；
調(diào)料：食鹽適量，茶油適量
做法
1.松針菇摘取根部，用清水將每一個(gè)沖洗干凈。
2.鍋?zhàn)?，燒開后將松針菇倒入開水中。
3.略煮一開。
4.煮開后，再用清水沖洗干凈。
5.鍋內(nèi)油燒熱，放入姜蒜爆鍋。
6.下五花肉片翻炒，炒至肥肉出油。
7.菌下鍋一同翻炒。注意動(dòng)作輕柔。
8.放鹽后繼續(xù)翻炒。
9.炒勻后，加水大火燜煮。
10.湯燒開后，放入蒜末，繼續(xù)大火燜煮。
11.燜煮約7、8分鐘后至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上蔥花即可出鍋。
7. 茶油香菇煲
用料
土雞蛋五個(gè)豬肚一只
干貝若干海蠣干若干
香菇若干生姜五六片
胡椒粒二十顆左右茶油兩三兩
步驟 1
豬肚買回來翻面加鹽巴一直用力搓，用力抓，把粘液沖洗干凈再重復(fù)兩三遍！
步驟 2
用開水汆燙
步驟 3
把五個(gè)土雞蛋，兩兩茶油灌進(jìn)去豬肚里面，兩頭綁緊，放入其他原材料，燉三四個(gè)小時(shí)即可撈起來剪開食用
8. 香菇燉茶油有什么好處
材料新鮮香菇茶油鹽蔥1.新鮮香菇2.香菇洗凈，去掉根部3.把香菇放進(jìn)大碗里，加少許水，鹽，茶油4.放入鍋內(nèi)隔水蒸，水開后轉(zhuǎn)中火，蒸10-12分鐘出鍋，灑上蔥末。詳情>>用料-做法
9. 茶油香菇怎么做竅門竅門
食材清單
烏雞：半只、香菇：8朵、姜：1塊、清水：適量、鹽：適量、料酒：適量、天麻：80g。
1、香菇洗凈，天麻切片，烏雞洗凈。
2、清水綽過雞肉后撈出洗凈。
3、鍋里倒茶油，煸香生姜。
4、倒入烏雞煸炒片刻，放入鹽快速翻炒。
5、移到湯煲中，倒入清水，放入香菇和天麻文火煲一個(gè)小時(shí)。
6、倒入料酒文火再煲十分鐘，即可盛出。
10. 油菜燉香菇
油菜洗凈，香菇去根切厚片，蔥切蔥花，大蒜切粒，起鍋燒水，加入食鹽、食用油，水開焯油菜15至20秒撈出，放香菇焯1分鐘，倒出控水，鍋燒油放蔥花炒香，放油菜、鹽翻炒，倒入盤中，鍋燒油放蒜末炒香，放香菇翻炒1分鐘，加鹽、老抽、蠔油炒勻，加水燒開，加入水淀粉，盛放到油菜上即可。
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