1. 桂林特產(chǎn)油茶

油茶的熱量100克按可食部份計(jì)是94大卡（393千焦），在同類食物中熱量很低，每100克所占熱量是成人每天攝入總熱量4%

2. 桂林特產(chǎn)油茶有哪些

桂林油茶的用料 綠茶一把（手可以抓的一大把） 姜一大塊 蔥少許，爆好的抄米少許。

 姜拍碎。

鍋倒一勺油，油半熱，放姜，蔥，抄米，輕輕扁香，放入茶葉翻炒幾下抄香。放少許水煮開茶葉，煮干。然后用錘錘反復(fù)敲。

加熱水，煮開。

。煮開一會(huì)兒，就可以起鍋。根據(jù)口味放點(diǎn)鹽，炒米，香菜，炒果。就可以啦！

 一大碗油茶就好了！如果第二鍋繼續(xù)煮，可以加點(diǎn)姜蔥，不加也可以，繼續(xù)搗茶葉，然后加開水，煮開。以此類推。

3. 桂林特產(chǎn)油茶是什么

桂林的特產(chǎn)很多，旅游回程可以購買桂林三花酒，桂林豆腐乳，桂林辣椒醬，桂林根雕，龍勝竹筒酒，平樂柿餅，永福羅漢果，興安白果，資源蕨根粉，資源干筍，全州紅瓜子，荔浦響餅，桂林馬蹄糕，全州禾花魚罐頭，全州小籽花生，靈川狗肉，全州血鴨，灌陽紅薯粉等去送人，既實(shí)惠又體面！

4. 桂林特色油茶

可以啊。深圳還是有蠻多桂林恭城人的。只要把招牌打出克，然后油茶好喝就可以了。絕對(duì)有生意

5. 桂林油茶圖片大全

恭城油茶是恭城縣的地方小吃，歷史悠久。哪家好吃不好確定，但是吃貨在民間，熱鬧的那家一定不錯(cuò)。好比桂林米粉，不可能街上的每家粉店都好吃，所以有人排隊(duì)熱鬧的那家絕對(duì)不錯(cuò)。

6. 油茶是桂林的特色美食嗎

桂林的油茶的原料：綠茶，生花生米，蒜瓣，生老姜，蔥頭，適量；

工具有特制的油茶鍋，油茶槌，還有茶濾。

做法：

1.先將茶葉用少量開水浸泡，

2.油茶鍋燒干，夠熱，放入食油，把浸泡好的茶葉放入鍋里炒干，

3.加入花生米，蔥頭，蒜瓣，老姜，有時(shí)也可以放幾粒炒米，用油茶槌連續(xù)搗，稱之為“打油茶”，打就是“錘打”，直到上述原料搗糊為止，

4.加入滾開的開水，稍煮開，第一鍋油茶就成了，把油茶鍋里煮好用油茶倒入油茶濾，用油茶槌子按壓茶葉，過濾到碗里，撒點(diǎn)蔥，香菜，油茶就可以喝了。

上述原料可以槌打很多次，直到味變淡為止，再換原料接著槌。茶葉和其他蔥姜蒜因?yàn)樵阱伬镞吋訜徇呴?，可以它們最好營(yíng)養(yǎng)打出來，香氣四溢，沁人肺腑，油茶味醇，四季借宜，冬春喝趨寒保暖，秋夏則生津止渴，非常適合在桂林地區(qū)這樣的氣候飲用。

再配上些小吃，菜品，也可以在茶中涮雞，魚，等菜，非常好吃。越喝越愛喝

7. 桂林市油茶哪家好喝

臨桂正宗恭城油茶店地址位于廣西壯族自治區(qū)桂林市臨桂區(qū)虎山路信和書香居?xùn)|北。

8. 桂林油茶是哪里的特產(chǎn)

1、漓江 漓江銀針茶，地處桂林堯山風(fēng)景區(qū)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件，選用福云六號(hào)、福云七號(hào)、福鼎大毫、凌云白毫茶等國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹品種之鮮芽葉為原料。其品質(zhì)特點(diǎn)是：外形滿披銀毫似銀針；香氣清香持久，滋味鮮最爽口，耐沖泡，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。漓江銀針茶于每年清明前后采摘，以一芽一葉初展為主，采摘標(biāo)準(zhǔn)要求嫩、勻、凈、完整。

2、桂林堯山 桂林毛尖茶，采用茶樹的細(xì)嫩芽葉，通過精湛的工藝加工而成的名優(yōu)綠茶。成品的品質(zhì)特征是：外形緊細(xì)勻整，色澤翠綠，白毫顯露內(nèi)質(zhì)湯色清澈，香氣清高，滋味鮮爽。

3、桂林平樂縣 桂林平樂圣山石崖茶，茶中珍品，生長(zhǎng)于桂林平樂縣圣山潮濕的懸崖峭壁或澗邊。古人需訓(xùn)猴采摘，民間又稱為“仙茶”、“猴摘茶”。 外形灰綠或墨綠色，伴有結(jié)晶茶堿，具有濃郁香氣，茶湯清澈翠綠，耐沖泡。入口先覺微清苦，瞬即甘甜沁喉，茶味持久，令人心曠而神怡。 還有一些漓江毛峰、漓江春碧螺春、桂花茶等等。 另外，在桂林周邊各縣農(nóng)村里的農(nóng)戶也自種茶樹，但加工工藝粗糙，一般用來制作油茶等食品，在谷雨時(shí)節(jié)采摘的新茶，故又有‘谷雨茶’這一名稱。求采納

9. 桂林特產(chǎn)油茶是什么茶

原料

干茶葉 (50g)

姜 (50g)

炒花生 適量

蔥花 一碗

蒜米 若干

油，鹽 充分準(zhǔn)備

炒米 可有可無

方法/步驟

1、先將冷水于鍋中燒開，把50g干茶葉放入水中泡開，不要泡太久，干茶葉由脆變軟即可，泡太久會(huì)流失茶色。撈出茶葉，將水倒掉。把茶葉用凈冷水沖洗一下，不洗也可以，看個(gè)人習(xí)慣。

2、干鍋燒熱將1準(zhǔn)備好的茶葉放入，用特制的木槌敲打，如果沒有可以用炒菜的鏟子拍打，放入生姜一小塊，約50克，喝不了辣的可以少放，喜歡喝辣的多放。蒜米一瓣。豬油一湯匙【如果有雞油味道更佳，都沒有也可以放植物油】繼續(xù)敲打，由于是第一鍋茶不宜敲太久，以茶葉稍碎為宜，不然會(huì)非常非常的苦和澀。

3、加入開水，最好是開水，冷水煮出來的茶會(huì)失去口感。不能蓋蓋子，待它翻滾，依個(gè)人口味咸淡放入鹽。輕輕攪動(dòng)，讓茶色均勻。

4、將碗擺放好，每個(gè)碗放入蔥花一湯匙，炒米兩湯匙，炒花生米一湯匙。然后將翻滾的油茶用大勺子連茶帶葉撈起，用竹制的茶斗過濾【沒有茶斗可以用其他東西代替】依次倒入碗中。

5、將碗中油茶攪拌均勻，用勺子開喝。

10. 桂林油茶是什么做的

恭城和鄰近縣灌陽以及興安漠川鄉(xiāng)的最有名的小吃之一恭城的油茶也叫“炒米茶”，顧名思義“炒米茶”就是以炒米為主打食品。打油茶所需要的配料有：茶葉、玉米、生姜、蒜頭、豬肉、花生、蔥花、酸辣椒、綠豆、米粉或面條

基本信息

中文名

油茶

別名

炒米茶

營(yíng)養(yǎng)成分

茶葉中含有豐富的微量元素，如鋅、錳、鎂等

11. 桂林油茶小吃

先和面然后切成顆粒下油鍋炸