1. 茶油有什么氣味

在炒菜時(shí)，請(qǐng)先炸熱一分鐘左右，這樣可以有效消除山茶油的原始香味，炒出來(lái)的菜同樣會(huì)味香色美。

山茶油含有抗氧化物（維E），即使在220度高溫下連續(xù)油炸20小時(shí)都不會(huì)變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)始終保持不變，不會(huì)對(duì)人體形成危害。

如果是用于外用美容，可先用微波爐加熱去味，或倒出少量茶油，敞開(kāi)放置24小時(shí)，可降低茶油的原始?xì)馕丁?/p>

2. 正宗茶油是什么味道

正宗山茶油炒青菜有點(diǎn)味苦是正常的，炒葷菜沒(méi)有苦味。

調(diào)和茶油炒青菜和葷菜都沒(méi)有苦味

3. 茶油有一股什么味

茶油，保持不好，或放久了，會(huì)容易氧化，就是我們常說(shuō)的有氣味，很多家庭的土茶油，因?yàn)槔锩婧兴蛛s質(zhì)多，很容易變質(zhì)的，建議換一瓶，密封避光保存。

4. 茶油有股味道

不知你指的氣味是何種氣味，還有你炒的是什么菜。

5. 茶油為什么會(huì)有一種特別的味道

山茶油味道清香。山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，是世界四大木本植物油之一。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長(zhǎng)，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

山茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

與普通花生油不一樣，茶油帶有特殊的山茶籽苦香味，色澤褐黃，氣味清香，味道純正，茶油用于炒菜，能夠增加菜品的鮮味，出品才可“色香味”俱佳。

自家土榨的山茶油，由于榨油技術(shù)的落后性，經(jīng)過(guò)壓榨后的茶油參雜了很多雜質(zhì)，保質(zhì)期就不長(zhǎng)，顏色暗黃，味道也會(huì)發(fā)苦。

6. 茶油的味道不太好聞

01洗發(fā)前

倘若你的頭發(fā)干枯、掉發(fā)，洗頭很容易打結(jié)抓不開(kāi)還掉發(fā)，那么可以先將頭發(fā)變順滑，洗頭才會(huì)更加容易，更加舒服。具體方法：

先滴幾滴茶油抹在頭發(fā)上，用寬齒梳或氣墊按摩梳從前往后梳理頭發(fā)至整個(gè)頭皮微微發(fā)熱，再將適量的茶油混入護(hù)發(fā)素，打圈攪勻后，涂抹在發(fā)梢（這時(shí)候別接觸頭皮，護(hù)發(fā)素如果粘到頭皮上很容易堵塞毛孔，易滋生頭皮屑等問(wèn)題），戴上浴帽，20分鐘后正常洗發(fā)，不會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)打結(jié)抓不開(kāi)的問(wèn)題，也會(huì)緩解掉發(fā)。

02洗發(fā)后

正常洗發(fā)后，擰干頭發(fā)至不滴水狀態(tài)，將適量茶油和護(hù)發(fā)素混合涂抹在頭發(fā)上，避開(kāi)頭皮，戴上浴帽靜待10分鐘左右，待頭發(fā)吸收茶油和護(hù)發(fā)素營(yíng)養(yǎng)后，再漂洗干凈，頭發(fā)即現(xiàn)飄逸順滑。

03正確手法

不管是茶油還是護(hù)發(fā)素，我們使用的時(shí)候，都要順著頭發(fā)毛鱗片涂抹，這樣才會(huì)讓頭發(fā)變得順滑，千萬(wàn)別來(lái)回揉搓，來(lái)回揉搓只會(huì)加大頭發(fā)的摩擦，讓頭發(fā)變得更加干枯、打結(jié)，

7. 茶油味道大嗎

山茶油俗稱茶油，可以食用，市場(chǎng)價(jià)格不一，很貴的，很有營(yíng)養(yǎng)，市場(chǎng)上有賣(mài)的地方不多，另外價(jià)格高不經(jīng)濟(jì)不實(shí)惠，另外做菜味道很大，很多普通食材都不適用茶油！炒菜的時(shí)候一定放完油之后，要燒紅鍋，讓油多炸一會(huì)兒，不然炒菜會(huì)有一股山茶的味道！

8. 真正的茶油是什么味道

1、色澤金黃的最好。有點(diǎn)像花生油。放的時(shí)間久了，比如一兩年時(shí)間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點(diǎn)透明。

2、油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

3、茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長(zhǎng)期食用對(duì)高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)：茶油對(duì)降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國(guó)際上被稱“長(zhǎng)壽油”。

9. 茶油是什么顏色和氣味

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點(diǎn)像花生油。放的時(shí)間久了，比如一兩年時(shí)間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點(diǎn)透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長(zhǎng)期食用對(duì)高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)：茶油對(duì)降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國(guó)際上被稱“長(zhǎng)壽油”。

10. 茶油的氣味是什么樣的?

1、如果是預(yù)先烤了茶籽，茶籽烤焦了，有顏色非常深，可能帶有苦味；

2、摻入了茶葉樹(shù)接的茶籽，這個(gè)應(yīng)當(dāng)還有澀味。

茶油的主要成份

山茶油的主要成份：山茶油營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸百分比93%，其中油酸83%、亞油酸10%）、棕櫚酸、山茶苷、磷酸質(zhì)和皂苷、維生素E 、維生素D及各種生理活性成份：茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等。

苦茶油是苦的嗎

一提起苦，很多人都會(huì)皺起眉頭。不過(guò)呢“良藥苦口利于病”，苦茶油的功效特別好，是茶油里面的精品。不少消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)眾里尋食山茶油有一股淡淡的清苦味道。這就是苦含香里有苦茶油這種品種的存在。