茶油加工吧(茶油深加工)
1. 茶油深加工
鮮榨山茶油是指以成熟的山茶籽為原料,不同于傳統(tǒng)制作方法(將山茶籽去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾等過程),特指在低溫條件下將新鮮的成熟茶籽通過物理壓榨和過濾后得到山茶油。鮮榨山茶油整個加工全過程為物理壓榨,無需精煉,是真正的純天然綠色食用油。
2. 茶油深加工產(chǎn)品有哪些
農(nóng)家自榨山茶油不好。
農(nóng)家壓榨的叫毛油,毛油生產(chǎn)工藝簡單,通過高溫壓榨,里面含有大量的雜質(zhì)和有害物質(zhì),游離于食品檢測之外,存在食品安全隱患,但常以“純茶油”、“土茶油”吸引消費者,在市場上很受歡迎。
由于作坊式榨油機過濾技術(shù)尚不完善,這種方式不一定能保障茶油安全。來自權(quán)威檢測機構(gòu)的一位食品安全檢驗研究員認(rèn)為,一般情況下,自己壓榨的油僅經(jīng)過簡單的過濾,雜質(zhì)過多,油中的游離脂肪酸太多,煙點又很低,一般只有150°至160°,很容易在加熱后產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),不僅影響毛油的保存及品質(zhì),而且影響炒菜、煎炸食品的顏色和風(fēng)味,甚至?xí)卸竞椭掳┑奈kU。
3. 茶油深加工的未來市場
2004~2016年間,中央政府對有關(guān)茶油行業(yè)的補貼投入上百億,但遺憾的是,茶油市場始終難以壯大,仍處于起步探索階段,大好前景只停留于想象之中。
國家鼓勵發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè),是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有利于國家糧油安全,以及有利于節(jié)約耕地、保持水土;另一方面,油茶產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)民脫貧創(chuàng)收致富,解決農(nóng)民就業(yè)問題。
茶油是四大本木食用油之一,經(jīng)由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成,具有易貯藏、易吸收、預(yù)防疾病等特點。事實上,茶油在我國民間知名度很高,深受消費者喜愛,被認(rèn)為是絕對高端的油產(chǎn)品,市場需求并不低。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國茶油行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》數(shù)據(jù),從2011年起,我國茶油市場需求量逐年逐步釋放,從27.3萬噸增長至2014年的50.7萬噸。
那么,茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大?首先,要從源頭說起。茶油行業(yè)無法壯大,不在于需求不足,而在于產(chǎn)量有限。簡單來說,是油茶樹難種,成本太高。
一般來說,油茶樹6年才能結(jié)果,算上除草、施肥、水利、管理等費用,成本高得嚇人。如果沒有政府補貼,收回成本時間更長,企業(yè)種植積極性不高。
正因此,目前茶油產(chǎn)量僅僅滿足了國內(nèi)需求,出口量極少。據(jù)上述報告數(shù)據(jù)顯示,我國茶油年產(chǎn)量不到食用油1%,出口總量不到1000噸。
其次,茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時間固定,茶油企業(yè)不得不提前進貨備庫,這無疑加大了市場下跌帶來的風(fēng)險。同時,茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售模式,不利于整個市場的壯大。
另外,茶油作為高端食用植物油,市場價格過高,限制了普通消費者的日常食用。茶油代替品也較多,導(dǎo)致茶油成為特定群體的消費品。所以,在食用油產(chǎn)品銷量中,茶油僅占到了食用油總銷量的零頭。
不過,值得一提的是,隨著消費升級加快,居民收入水平提高,對茶油的需求有望進一步釋放,行業(yè)前景值得期待。目前來說,茶油行業(yè)還處于成長初期,還需克服多方面制約,擺脫產(chǎn)量桎梏,才真正符合“東方橄欖油”的美譽。
4. 茶油深加工企業(yè)
湖北匯澄茶油股份有限公司是2009-02-09在湖北省荊門市注冊成立的股份有限公司(非上市),注冊地址位于湖北省京山縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)茶油工業(yè)園。湖北匯澄茶油股份有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是9142080068268869XD,企業(yè)法人黃同林,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。湖北匯澄茶油股份有限公司的經(jīng)營范圍是:食用植物油(全精煉)生產(chǎn)、銷售;油茶預(yù)選種咨詢,油茶種植、銷售,農(nóng)產(chǎn)品粗加工(不含國家專項規(guī)定項目);農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)技術(shù)科技開發(fā)、推廣;生態(tài)農(nóng)業(yè),開展農(nóng)產(chǎn)品展銷及項目策劃
5. 茶油深加工成什么產(chǎn)品
茶油俗稱油茶籽油,又名名山茶油和山茶籽油,是從山茶科山茶屬油茶成熟種子中提取的純天然高檔食用植物油。
提煉后的茶油顏色為金黃色或淡黃色,品質(zhì)純正,清澈透明,氣味芳香,口感純正。普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體危害極大。茶油中含有抗氧化劑,可在220下連續(xù)油炸20小時而不變質(zhì),還含有反式脂肪酸、苯、芘等有害物質(zhì)。是最理想最健康的煎炸食用油。
6. 茶油深加工產(chǎn)品知名
簡介:大三湘從2008年創(chuàng)業(yè),經(jīng)過6年不懈努力,已經(jīng)成為中國純茶油的領(lǐng)軍企業(yè),目前已經(jīng)擁有高標(biāo)準(zhǔn)油茶示范種植基地4萬畝,以公司+合作社+農(nóng)戶的有機油茶基地26萬畝。
公司是國家高新技術(shù)企業(yè),擁有26項專利,以冷榨冷提專利工藝生產(chǎn)的大三湘原香山茶油被顧客譽為“比橄欖油更好的食用油”。主要產(chǎn)品:原香山茶油、深加工洗潔洗護產(chǎn)品獲得榮譽有:中國有機認(rèn)證、歐盟有機證書、湖南十大茶油推薦品牌、國家公眾營養(yǎng)改善項目-營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品 法定代表人:周新平 成立時間:2009-09-23 注冊資本:16500萬人民幣 工商注冊號:430422000010121 企業(yè)類型:股份有限公司(非上市、自然人投資或控股) 公司地址:衡陽市衡南縣云集工業(yè)園7. 茶油深加工項目
山潤茶油好。山潤是我國知名的農(nóng)產(chǎn)品加工基地,始創(chuàng)于2000年,位于湖南省的岳陽市內(nèi),多年來專注于茶油的研發(fā)與種植以及深加工。在這18年的發(fā)展歷程中,山潤在茶油的制作方面一直都是采取低溫冷壓和精深加工集于一體的方式,只為保證生產(chǎn)出的每款茶油都屬精品。
8. 茶油深加工設(shè)備哪家好
原生油坊家用榨油機3800元左右.天工坊家用榨油機2980元左右.溢康源微型榨油機2800元左右.太古家用榨油機2500元左右.價格僅供參考
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