1. 羊油茶怎么喝

食材

千張 2張

面筋 1個(gè)

花生米 50g

白芝麻 30g

雞蛋 1個(gè)

雞湯 適量

胡椒粉 適量

鮮辣粉 5g

香油 適量

水淀粉 適量

雞精 2-5g

方法/步驟

準(zhǔn)備好所有的食材。

千張切絲，面筋撕小條備用，鍋中燒開水放入面筋和千張煮上2分鐘過涼備用。

鍋中再加水燒開放入花生米煮上5分鐘，過涼后去掉花生皮備用。

芝麻小火炒熟備用，鍋中倒入雞湯加熱，放入去皮的花生米煮上15分鐘。

然后再放入面筋和千張繼續(xù)煮。

再放入鮮辣粉，放入胡椒粉繼續(xù)煮上10分鐘，加入適量的水淀粉慢慢攪拌濃稠，雞蛋打散慢慢淋入攪拌均勻。

把炒熟的芝麻加入攪拌均勻，加入少許雞精淋入香油關(guān)火。

END

注意事項(xiàng)

花生也要煮一下好去皮。

2. 常喝羊油茶好嗎

1.不能喝牛奶。因?yàn)榕Ｄ绦」凡晃諘?huì)拉肚子。

2.油茶面也不行，小狗吃油大的會(huì)拉肚子。

3.把狗糧用水泡開泡軟，拌一點(diǎn)雞蛋黃喂它就行。如果它實(shí)在不愛吃，你可以買一些羊奶粉沖給它喝。羊奶的吸收比牛奶會(huì)好一些。

3. 羊油油茶怎么吃

楊大油吃的方法有很多，可以把楊大油煉出來的油，做成油茶也可以把楊大猷切成小塊，再搭配上羊的瘦肉穿成串做成燒烤也是很不錯(cuò)的一種選擇方法，羊肉和羊油做起來都好做，而且好吃。

4. 羊油茶最簡(jiǎn)單的吃法

精面粉200克，羊化油200克，椒鹽、辣椒面、香菜末或蔥花各適量。 制法：

1、鍋內(nèi)置火上，放入精面粉、羊化油，用小火翻炒，逐漸增至中火，炒至翻沙時(shí)，即成為羊油茶。將其盛入碗內(nèi)備用。

2、將碗內(nèi)加入2碗清水燒開，再舀入羊油茶攪成稀糊狀，煮沸裝碗，然后撒上椒鹽、辣椒面、香菜末或蔥花，即成

5. 羊油茶怎么做好喝

主料：面粉1000克

羊油800克

蔥適量

姜適量

蒜適量

花生豆500克

醬油適量

鹽適量

味精適量

步驟：

1. 準(zhǔn)備好所有食材，先將生面粉炒熟，面粉炒至變黃就可以了

2. 準(zhǔn)備羊油倆塊，蔥姜蒜適量，蒜切倆半，姜切片，蔥切段

3. 起鍋，放入鍋中放一點(diǎn)油，放入一斤花生米不，停地翻炒至熟，成入盤中放涼備用，放涼的花生米碾碎，把皮曬出去，只留果仁

4. 羊油切小丁，好融化

5. 另起鍋，鍋中放入羊油，慢慢等待羊油融化，待羊油完全融化放入蔥姜蒜，去疝氣，加入鹽

6. 接著加入醬油，醋，炒香，2分鐘后將沒有融化的羊肉和蔥姜蒜撈出，只剩羊油，接著羊油中放入炒熟的面粉，攪拌均勻

7. 接著放入花生豆，攪拌均勻，就可以了，保存起來，隨吃隨取。

6. 羊油茶怎么喝最好

牛油和羊油妙茶各有好處。夏天一般都會(huì)用牛油妙茶，因?yàn)榕Ｓ褪且环N涼性的，夏天可以喝又不上火，對(duì)身體有很大的好處。

羊油一般在冬季一或秋季，天比較涼喝羊油茶能給身體增加熱量，所以說各有各的好處。在一個(gè)看自己平時(shí)愛喝什么油茶，喝慣了羊油茶就不愛喝別的了，主要看你習(xí)慣喝那一種了，羊油茶一般的人是喝不貫，有一種羊善味道，所以說一般人不愛喝羊油茶，愛喝牛油茶，其實(shí)兩種都很好的。

7. 喝羊油茶的好處

不可以，山羊吃了易上火。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶與茶葉（學(xué)名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

8. 羊油茶怎么喝才好喝

主料:

羊尾油2斤

白面粉3斤

輔料 :

核桃適量、芝麻適量、花生適量

烹飪步驟 7步

步驟1

羊尾油切小塊，放入鍋中煉油，竅門是先加入50毫升水方便煉制。

步驟2

逐漸煉出的油，小火。

步驟3

取出油渣，得到凈羊油。

步驟4

凈炒鍋中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉。

步驟5

加入面粉，小火慢炒，制炒面。炒至發(fā)黃，可依口味，有人喜火大，有人喜火小。

步驟6

加入事先煉好的羊油，繼續(xù)翻炒制均勻即可。

步驟7

用方盒將炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷凍便可結(jié)塊。美觀，方便。 這樣就算做好了，想吃的時(shí)候再切下粉末煮糊糊，依口味加入咸鹽或糖便可食用。

9. 羊油茶什么人不能喝

　做油茶的材料各地有所不同，看你說的是那種油茶了　　北京和四川省閬中是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，加上白糖，做成的。吃時(shí)用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點(diǎn)，很受百姓喜愛?！　』刈宓挠筒枋称?。是蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時(shí)用開水?dāng)嚁r成糊狀。多作早餐?！　《薄?、漢等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開后濾出茶葉渣，即成油茶。食用時(shí)，要配以調(diào)料和副食?！　『幽衔涞内煊筒?，它名為茶，實(shí)際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶。武陟油茶的原料除精粉麥面以外，還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和懷山藥等，另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24種高級(jí)香料。武陟油茶不僅味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有健胃提神的功能?！　』幢卞∠挠筒?，用過油豆皮、花生米、豬骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，經(jīng)過幾道工序做成的?！　”狈降难蛴筒韬团Ｓ筒璧淖龇ㄒ粯?，只是放的油不一樣。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用熱鍋融化，等油五成熱倒入白面翻炒至面變淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的顏色不要太淺，油茶喝的就是那種有點(diǎn)糊，香香的味兒。喜歡甜的等面涼了可以放糖，喜歡咸的加鹽進(jìn)去就行了。

10. 羊油茶怎么吃

一、選擇儲(chǔ)存容器：羊油多時(shí)可選用陶瓷缸，并盡量減小容器的口徑，羊油少時(shí)可選用不透光的深色玻璃瓶。油裝滿后應(yīng)密封瓶口，使羊油和空氣隔絕，防止羊油氧化變質(zhì)。

二、放置環(huán)境：儲(chǔ)存羊油的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。由于陽(yáng)光中的紫外線和紅外線能促使油脂氧化和加速有害物質(zhì)的形成，所以儲(chǔ)油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽(yáng)光的接觸。

三、防高溫：儲(chǔ)存溫度以10-15度為佳，不應(yīng)超過25度。因此，夏季不宜儲(chǔ)存羊油，應(yīng)邊購(gòu)邊用，食用新鮮羊油茶。

四、不混水：羊油內(nèi)不能混入水，否則容易使油脂乳化、混濁變質(zhì)。也可按40比1的比例羊往油中加入熱油，可起到吸收水分的作用。

五、加入抗氧化劑：若羊油較多用不完，可選用少量花椒、大茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑加入油中，以延緩或防止羊油的氧化變質(zhì)。