1. 茶油可以炒牛肉嗎

做牛肉放生粉肉才會(huì)嫩，當(dāng)然還要放其他料，如根據(jù)肉的重量按比例放一些茶油或者花生油，生姜，料酒，一起腌制，爆炒的時(shí)候火候要適當(dāng)，火不能過猛也不能太小，把鐵鍋燒熱，放茶油或者花生油，把牛肉放到鐵鍋里快速翻炒，直到牛肉炒熟就可以出鍋了，加一些醬油耗油胡椒粉會(huì)更好吃，這樣炒的牛肉片又嫩又好吃。?

2. 茶油可以炒牛肉嗎視頻

1.準(zhǔn)備好所有配菜，牛肉要用茶油，料酒，生抽，老姜淹制10分2.熱油，先炒黃花菜，黃花菜要洗好瀝干水，炒好裝盤3.在次放少許茶油大火炒牛肉，油不用太多，翻幾下倒入先前炒好的黃花菜，在加入點(diǎn)耗油，食鹽和芹菜蒜，芹菜蒜出香味了就可以出鍋了，非常簡單好吃的一道菜小貼士牛肉要用茶油，食鹽，生抽淹制10分鐘，我還加了點(diǎn)點(diǎn)白糖調(diào)味（據(jù)隔壁阿姨說還有使肉更嫩些），不喜歡的可不加

3. 茶油炒牛肉好吃嗎竅門

茶果油我們這里叫高山茶油，茶油通常用來炒肉類比其它油類炒出來的味道香，更加嫩滑。經(jīng)吃發(fā)有茶油燜土雞、茶油燜鴨肉、茶油炒王層肉、茶油炮炒牛肉片，最好吃的是客家豆腐煲用茶油來煲了，那味道真是沒得說的讓人吃過一次都忘不了那種好味道。

4. 茶油可以炒牛肉嗎怎么炒

可以噠~茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對(duì)高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時(shí)，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效，消化吸收率達(dá)99％以上，特別是對(duì)產(chǎn)婦后復(fù)原能起到良好的保健作用，是油中之王。茶油色清味香，油酸含量高，易為人體消化吸收，且食用茶油有益人體健康，加之茶油經(jīng)久耐藏，不易酸敗，故又是好的儲(chǔ)備物質(zhì)。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工業(yè)、醫(yī)藥、美容等多方面有多種用途。用茶油煎炸食品，顏色鮮黃，味香可口，是烹飪食品、加工罐頭、制作人造奶油的最好油料。茶油除有預(yù)防高血壓、心腦血管系統(tǒng)的功效外，還有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。

5. 茶油牛肉的做法大全竅門

孜然是粗的，烈火牛肉是采用銅板煎烤，用“擂”的手法讓牛肉在高溫銅板下迅速烤熟。辣椒粉和顆粒孜然是這款烈火牛肉的重點(diǎn)，淋上茶油將牛肉迅速擂到半熟后，馬上加入大量香蔥、孜然和辣椒粉。三款調(diào)味料在高溫銅板上相互作用，滲透進(jìn)牛肉里。

6. 茶油能炒牛肉嗎

不曉得別人家怎么做的，反正我家是這么做的，還不錯(cuò)，將大塊牛肉與少許八哥桂皮一起煮，湯可以多點(diǎn)（之后這湯就做火鍋湯了），到筷子能插進(jìn)的樣子，就取出牛肉切成片，將八哥桂皮扔掉，用茶油炒剁辣椒，放姜、蒜，炒香后，將牛肉與原湯倒入，煮到入味，牛肉好嚼就可以了（這個(gè)可以多嘗幾次）

7. 菜油可以炒牛肉嗎

炒牛肉用橄欖油就可以了。橄欖油能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發(fā)生。還能美容養(yǎng)顏，防止皮膚衰老，使皮膚具有光澤。如土豆炒牛肉的做法。　　

1、鍋里多放一些橄欖油(注意要先熱鍋，倒冷油，油冒煙就可以),牛肉倒入鍋中，大火翻炒至牛肉表面都變成灰褐色。

　　2、放入切好的土豆，再放蒜瓣、約咖喱粉、醬油、少許白砂糖，雞精，翻炒牛肉和土豆幾下使表面均勻地粘上調(diào)料。

　　3、往鍋內(nèi)注入開水，大約剛可以沒過土豆和牛肉即可。改成小火，蓋鍋蓋。

　　4、煮至水干的差不多剩下一點(diǎn)湯的時(shí)候，關(guān)火放入食鹽，即可。

8. 茶籽油可以煮牛肉嗎

空心粉條怎么做好吃

用料：蒜3瓣、豬肉150克、菜葉適量、辣椒適量、醬油適量、空心粉100克?？招姆厶崆芭莅l(fā)，水燒開，再把空心粉放入鍋中煮。攪拌，防止粘鍋。先大火煮3到4分鐘后改小火幾分鐘，再改大火燜幾分鐘，再用筷子夾試一下，煮熟后撈出冷水洗，炒起來就不會(huì)粘鍋。

用料：蒜3瓣、豬肉150克、菜葉適量、辣椒適量、醬油適量、空心粉100克。

1、空心粉提前泡發(fā)，水燒開，再把空心粉放入鍋中煮。

2、攪拌，防止粘鍋。

3、先大火煮3到4分鐘后改小火幾分鐘，再改大火燜幾分鐘，再用筷子夾試一下，煮熟后撈出冷水洗，這樣炒起來就不會(huì)粘鍋。

4、好的空心粉是這樣的，米湯色，像你煮稀飯一樣的顏色。

5、準(zhǔn)備好瘦肉，辣椒，菜葉放入翻炒。

6、再加入瀝干水的通心粉，再翻炒。

7、加入鹽味精，醬油料酒等翻炒即可。

空心粉指通心粉。通心粉亦稱通心面，在國外已是極普通的面制品之一，我國上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。通心粉的種類很多，一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風(fēng)味獨(dú)特的面類食品。通心面是一種國際性的面制品，我國可以說是引進(jìn)、消化吸收意大利的產(chǎn)品。我國過去把它譯作通心粉，實(shí)際上它也是一種以面粉為原料制成的面條。通心面擁有悠久的歷史，早在公元前7世紀(jì)，居住在意大利北方的埃特魯斯坎人就開始制作面條。在公元1000年，西西里島上已經(jīng)出現(xiàn)了通心面專用菜譜。1740年，威尼斯建成了第一家通心面廠。通心面在數(shù)千年的演化中得到了不斷改善和發(fā)展。

9. 山茶油炒牛肉

芝麻葉是一種綠色的葉子，它含有蛋白質(zhì)和糖類以及多種維生素，食用以后可以促進(jìn)身體代謝，也能減少過氧化脂質(zhì)對(duì)人類皮膚的傷害，能起到一定的美容作用。

今天來做一道“芝麻葉炒牛肉絲”。

食材準(zhǔn)備：

1、新采摘的芝麻葉洗凈。

2、牛肉切絲。

食材用料：芝麻葉300克，牛肉絲300克，紅椒30克，食鹽適量，雞精適量，生姜2片，大蒜3瓣，油適量。

方法步驟：

1、新采摘的芝麻葉洗凈，放入鹽水中浸泡10分鐘，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺鹽，焯5分鐘。

2、撈出芝麻葉過冷水，用手把芝麻葉揉搓成菜團(tuán)，擠擠汁，把芝麻葉菜團(tuán)稍微散開，改刀切成小段。

3、青椒切碎備用，姜、蒜輕拍成碎。鍋中倒入茶油，倒入牛肉絲翻炒，下姜蒜末爆香，放入芝麻葉炒。

4、再把辣椒放進(jìn)來，繼續(xù)翻炒斷生，加鹽、味精調(diào)味即可。

10. 可以用茶油炒牛肉嗎

茶油喂?？隙ㄊ怯泻锰幍模龠M(jìn)牛的消化吸收，促進(jìn)牛的生長發(fā)育。讓牛的個(gè)子長得更高，讓牛的肉質(zhì)更細(xì)膩，更好吃讓牛插的細(xì)，肉肥內(nèi)相見更柔軟更細(xì)膩，茶油喂牛了，我們吃牛也會(huì)非常的，牛肉非常好吃，比一般的其他的油喂的牛要好吃好多。茶油喂牛非常的棒。