1. 陳皮茶油的功效

我來回答一下！

第一，兩者配合，有一個適配性，不會對沖！即彼此相互彌補缺點，彰顯優(yōu)點！就像說人的男才女貌一樣～像陳皮與綠茶或生普就是不適配，配出來香氣不協(xié)調(diào)！

第二，熟普缺香，恰好陳皮香氣迷人，芳香物質(zhì)豐富，而陳皮味談，而普洱味濃（釅）所有兩者結合之后符合人們喜歡的色香味！相得益彰～

第三，其實還有一個融合協(xié)調(diào)性！只有兩者融合在一起，不會出現(xiàn)香與味的分離，即茶湯中有湯香，就要求普洱與陳皮融入彼此！這就需加工，即柑普茶茶的加工的特殊工藝，然后陳放三年以上，可稱陳皮普洱，或者茶與陳皮多達三五年甚至幾十年的放在一個瓷缸中存放！你中有我，我中有你，融為一體！

2. 茶油泡陳皮

我只知道嘉禾五大名菜，它們是:嘉禾三味椒、嘉禾倒缸酒、嘉禾紅燒狗肉、嘉禾血鴨子和嘉禾凌云豆腐。

“三味椒”是嘉禾辣椒的別稱，屬傳統(tǒng)名牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。其椒身部分辣味強盛，椒蒂部分辣而帶水果香，椒嘴部分味甘甜，因其具有辣、香、甜三味而得名。三味椒久負盛名，稱雄于市。據(jù)民國《嘉禾縣圖志》卷七記載：1929年嘉禾“制造出產(chǎn)麻、辣二品于西湖博覽會”，獲得好評。它暢銷兩廣、南洋群島、新加坡、斯里蘭卡等地，馳名海內(nèi)外。嘉禾人種植三味辣椒選用本地良種。按椒果形狀劃分，主要有小羊角椒、雞心椒、大羊角椒三種。小羊角椒果實細長，外形象山羊角，椒皮較薄，水分含量低，椒內(nèi)籽粒多，外型有光澤，辣度強。

嘉禾倒缸酒是湖南民間特有的傳統(tǒng)名酒，屬甜型黃酒類。現(xiàn)代科學測定，倒缸酒中含有豐富的氨基酸，種類大達18種以上，含量是啤酒的5倍。倒缸酒還含有豐富的碳水化合物、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分。因此，倒缸酒具有滋補養(yǎng)身、強身健體的功效，當?shù)孛裰V說：“嘉禾倒缸酒，醉腳不醉頭”。嘉禾倒缸酒色澤棕黃、清澈透明、陳香濃郁、醇香味正、甜酸適口，曾榮獲多項全國大獎，被命名為“產(chǎn)品質(zhì)量信得過”的企業(yè)。

“聞得嘉禾狗肉香，神仙也跳墻”。 嘉禾紅燒狗肉是嘉禾的一道名菜。無論是逢年過節(jié)，親人團聚還是平時宴請賓客，紅燒狗肉都是席上的上等佳肴。 嘉禾紅燒狗肉以其香濃、味純、滋補等特點而深受人們的青睞。紅燒出來的狗肉，香氣四溢，叫人垂涎欲滴。夾塊狗肉放進嘴里嘗一嘗，不腥不膻，肥嫩不膩，香辣可口，回味無窮。 嘉禾紅燒狗肉其烹調(diào)技藝十分講究。在狗肉選擇上，以家養(yǎng)的不喂飼料、不肥不瘦、十多斤重的童子狗為佳。在刀功上，狗肉切塊不能過細，吃起來要有“滿口”的感覺。

嘉禾血鴨子是嘉禾的特色美食。嘉禾血鴨口感爽滑、香辣，具有不粘鍋、不粘碗碟的特點。子姜血鴨是嘉禾人餐桌上最常見的佳肴，選用本地放養(yǎng)的土鴨，宰殺時保留鴨血，鴨子去毛洗凈后切塊，放入鍋中炒干水份后加入茶油炒至粘鍋，再放入精鹽、八角、桂皮、子姜、紅椒后加水燜煮，起鍋前和入鴨血即可。 做血鴨，須選用剛剛出欄的仔鴨，肉方才腴嫩肥美，若不肥則同于嚼蠟。由于要取用新鮮的鴨血作為輔料，鴨子也無法提前宰殺治凈備用，必須現(xiàn)殺現(xiàn)做。所以制作血鴨的過程，也是頗為匆忙緊湊。

嘉禾凌云豆腐是嘉禾縣田心鄉(xiāng)凌云村的特產(chǎn)。采用優(yōu)質(zhì)黃豆、手工磨制而成，由于凌云村特有的優(yōu)質(zhì)水源，凌云豆腐具有外焦內(nèi)嫩的特點，無論煎煮，口感極佳，現(xiàn)已遠銷至廣州、長沙等城市。

3. 陳皮油的功效是什么

一般我們煮陳皮水的時候出油是比較少見的，但是并不代表沒有。

這層油其實就是源于新會陳皮里面的一種揮發(fā)油物質(zhì)。

陳皮有無數(shù)大小均勻的油室，比普通陳皮的油室是要多的，所以陳皮的表皮看上去都是比較有油氣的。

我們用手去刮一下陳皮的表皮，就可以看到刮的地方有油光，這些油就是從陳皮的油室里面來的，煮陳皮水出現(xiàn)的那層油也就是這些油。

4. 陳皮茶油的功效和作用

【制 作】

制作客家擂茶是要科學合理的配料。這除了要用好茶、芝麻為主要原料外，配料可隨時令變換。春夏濕熱，可采用嫩的艾葉、薄荷葉、天胡荽；秋日風燥，可選用金盞菊花或白菊花、金銀花；冬令寒冷，可用桂皮、胡椒、肉桂子、川芎。還可按人們所需，配不同料，形成多種多樣多功能的“擂茶”。如加茵陳、白芍、甘草，為“清熱擂茶”；加魚腥草、霍香、陳皮，為“防暑擂茶”。經(jīng)醫(yī)學驗證，擂茶對常年生活在大山長谷瘴氣較重的客家人，有一種獨到的驅(qū)邪健身功效。君不見客家老翁老嫗，精神健旺，少病少痛，這不能說不是得益于常飲客家擂茶?？图胰嗣慨攧谧骰貋恚贿M客門，就要先飲一碗擂茶，再說進食解饑腸事?？图胰擞殖Ｓ门疵鬃鲷亵危蛴么竺鬃雒坠昔危┊旤c心。故有俗諺說：“喝擂茶，吃粑粑，壯身體，樂哈哈。”以致說這奇特的客家擂茶是“藥食兼佳，味中有味”的“客家保健飲料”。

【配 料】

擂茶的配料多種多樣，可以因寒暑不同或葷素各異加不同的佐料和藥物，但制作過程基本是一樣的。春夏濕熱，常用新鮮艾葉、薄荷葉；秋天風燥，多選金盞菊或白菊花、金銀花；冬天寒冷，便用桂皮、肉柱子、川芎等。據(jù)中醫(yī)驗證，從茶具有生津止渴、防風祛寒、開胃健脾、清熱解毒、清肝明目、潤膚美容、延年益壽之功效。在客家祖地石壁，每戶每天都制作普通擂茶一缽，勞作后回來喝上幾碗，一天的辛苫便煙消云散?？腿诉h道而來，喝上一碗，便可提神醒腦，充饑益體。葷、素擂茶是石壁擂茶的特有品種。葷擂茶用冬季腌藏的生豬大油，拌佐料，加炒好的肉絲或小腸、煎豆腐、粉干、香蔥等，泡入擂茶中；素的則用凈茶油拌佐料，然后加熟花生米、綠豆、糯米飯、地瓜粉條、粉干等。

【擂茶的制作】

擂茶，制作簡便，清香可口，且因配料不同，分別具有解渴、清涼、消暑、充饑等效用。經(jīng)濟而又實惠。

制作擂茶時，一般是把茶葉擂成碎末，加入各種配料，再以開水沖熟即成。茶葉，其實不全是茶葉，當茶葉用的品種特多。除采用老茶葉外，更多的是采摘許多野生植物的嫩葉，如清明前的山梨葉、大青葉（不分季節(jié)）、雪薯葉等等，不下十余種。采后將葉子煮熟，發(fā)酵，然后洗凈，曬干，以備隨時取用。用時，一般先將茶葉浸透洗凈、搗碎，放進擂缽內(nèi)，用擂杵擂融，加入各種配料，如油、鹽及其他，開水沖入便成。此只當作一般飲料。若當藥用，如祛風寒、消暑氣、清火解毒之用，可，如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗（馬蹄金）、班筍菜（薺菜）、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。各種配料，易熟品，切碎后，放入缽內(nèi)由開水沖熟；難熟的，放入鍋內(nèi)煮熟，同開水一起沖入缽內(nèi)。

5. 茶陳皮功效與作用

柴米油鹽醬醋茶，茶能成為開門七件事中的其一，由此可見茶在中國人生活中的地位。客人入門，主人便立刻張羅為客人呈上一杯熱騰騰的茶，在茶香的簇擁下，話題才逐漸展開。

盡管如今各式飲料層出不窮，茶的地位巍然不動，但是近年一款新會陳皮茶卻給茶界引來不少的波瀾。2020年，國人首次經(jīng)歷了新冠肺炎的大規(guī)模的肆虐后，明白了生命之脆弱，對自身養(yǎng)生防護更為注重。鐘南山院士也為國人提出了保健養(yǎng)生之法——新會陳皮。

2021年正是當下，新冠疫情再次爆發(fā)，廣東省中醫(yī)藥局印發(fā)的《廣東省2021年夏季新冠疫情期間中醫(yī)治未病指引》的藥方中，新會陳皮就是其中的一道藥材，以上可見，新會陳皮的價值備受肯定。

6. 油茶皮作用

茶科茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 ；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。葉部含有花黃素、茶堿等，是醫(yī)藥工業(yè)的原料。木材可做小型農(nóng)具。

油茶具有很高的綜合利用價值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，

油茶殼就是其果實的外殼，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等 ，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。

7. 陳皮茶油的功效與作用

1、自制去油柑橘洗發(fā)水

洗油性頭發(fā)所需原料：洗發(fā)水、純水、柑橘即可。

做法：倒出準備好的一定量的洗發(fā)水和純水，并剝開橘子皮待用。

2、茶水洗頭去油頭發(fā)

你可以選擇在每次蒸桑拿、油或洗發(fā)后，用菊花茶、椰汁、茶籽油做天然護發(fā)素涂抹在頭發(fā)上，或是直接用茶水洗發(fā)，然后再用洗發(fā)水，把頭發(fā)沖洗干凈后，用煮好的濃茶再清洗一次，大概是揉約三分鐘左右，最后用水洗干凈，記住不要使?jié)獠韪皆陬^發(fā)上。大概是經(jīng)過一段時日后，頭皮油膩和頭發(fā)干燥的問題就能得到解決了。

3、古方外洗去油頭發(fā)

竹瀝青鹽外洗方：取竹瀝適量，青鹽少許。先將青鹽研為細末，然后調(diào)入竹瀝，拌勻。每隔一天取竹瀝鹽液涂抹在頭發(fā)上1次。堅持這樣做，能起到很好的除垢潔發(fā)的功效，是油膩發(fā)的克星。

8. 陳皮中揮發(fā)油的功效

1、普通桔子皮不能做陳皮。鮮橘皮與陳皮本質(zhì)上雖然是一種東西，但卻在用途上大不相同。由于鮮桔皮所含揮發(fā)油的量較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，而陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，里面的黃酮類化合物含量會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現(xiàn)出來。

2、普通的橘子皮種類很多，但往往是金黃色的、切成絲的那種，價格也不貴。雖然都有一定的理氣作用，但往往不理想：有的力量太薄，達不到應有的效果；有的香氣不純正，于理氣之外又有其他不好的作用；有的香氣過于燥烈，不平和，理氣而且耗氣。所以普通桔子不適合做陳皮。

9. 陳皮茶解油膩嗎

桔子皮還是最好泡水肉，不要用油皮好，理由如下

用桔子皮泡茶，我們本身追求的是一股水果的清香，如果用了油皮泡，水果的清香不在了，反而變得油膩，口感不會適應，泡了水繞以后可以繼續(xù)保持橘子皮的清香，不會影響整個茶水的口感，所以還是泡水繞比較好

10. 茶油皮還有什么作用么

不可以直接放盆里。需要發(fā)酵。若不發(fā)酵直接使用,它會在盆土中發(fā)酵,從而容易出現(xiàn)燒根的情況。

為了他盡快的腐爛，你應該把它敲碎一點，往往大家都是先把它放在太陽底下曬呀，把它敲碎了，最好呢，放到一些水里面泡在一個水缸里面，那樣的話，或者水坑里面讓他那就比較容易快一點的腐爛了，要做肥料的話，肯定是要這樣，歐肥的呀，要把它熟了，以后再放到土壤里面去的話，就很有肥的