山茶油到底好不好?
來源:m.cisanotes.com
時間:2021-05-19 13:37
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山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。 茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的
山茶油在眾多食用油中能稱霸嘛?
山茶油(茶籽油),從它的作用價值和市場價格方面來比較,是可以稱霸的。但從生產(chǎn)量和消費量來衡量是遠(yuǎn)不夠的。
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