1. 黑芝麻加豬油紅糖

花生炒熟放打磨機打碎，黑芝麻炒熟放入打磨機打碎，起鍋燒油放入豬油，再把紅糖放入翻炒，炒化，再加入花生碎芝麻碎拌勻，富油湯圓心制作好。

2. 黑芝麻加豬油叫什么

這個放在一起吃要拉肚子的

3. 黑芝麻加紅糖怎么做

加糖不影響黑芝麻的營養(yǎng)成分在人體內(nèi)的吸收，對于一般人來說，加不加糖，主要看個人的口味，有些人喜歡，就會多放。不過，建議如果在配料中已經(jīng)有了，就不要再加了，如果你感覺不夠甜，可少放一點，用于腸燥便秘，但是不要過量，多的話使得血糖升高，導(dǎo)致脂肪肝的加重。

當然，糖尿病人就不要吃加糖的黑芝麻糊啦。還有，芝麻糊大多都是放糖的，吃了含糖高的芝麻糊是對減肥一定用都沒有的，反而讓人發(fā)胖更快。因此想減肥的話，吃黑芝麻糊時一定不要加。

黑芝麻糊加紅糖好還是白糖好：

放白糖好一些。白糖是甘蔗和甜菜精制而成的，本身就只帶有甜味，放入黑芝麻糊中，可以調(diào)節(jié)黑芝麻糊的甜味，而且對黑芝麻糊的味道，不會有什么影響，還具有潤肺生津、補中緩急的作用，個人認為黑芝麻糊中，放白糖比較好，但注意不要放太多的白糖。

也是可以放紅糖的。并沒有啥相克現(xiàn)象。不過，黑芝麻糊加紅糖好不好喝，主要還是要看個人的口感。紅糖是直接用蔗糖加工制成的，除去甜味外，自身還具有獨特的味道，加入到黑芝麻糊中可能還會掩蓋本身的味道，但是每個人的口感味道是不一樣的，所以說黑芝麻糊加紅糖好不好喝，還是要看自己的口感。

另外，紅糖黑芝麻糊最好不要多吃。紅糖的熱量比較高，還是一種性質(zhì)偏溫的食物，與黑芝麻糊一起吃多了，容易引起身體發(fā)熱、手心出汗等上火的情況，特別是對于陰虛火旺的人來說，更會加重身體上火的癥狀，所以說不能多吃。糖。

4. 黑豆黑芝麻可以加紅糖嗎

主料3人份

芝麻400克

黑豆120克

黑米120克

糯米250克

輔料

開水500毫升

步驟1

黑芝麻、黑豆、黑米、糯米準備好，三黑的配比可以調(diào)整，糯米起到增稠的效果，不宜過少，用量是總材料的1/3左右；如果太少沒有稠乎乎的效果，如果太多，會壓住三黑的香味和單次營養(yǎng)的攝入

步驟2

將黑芝麻入平底鍋，中火炒出香味即可；倒入盤中晾涼后合用；時間約為3分鐘

步驟3

黑豆入平底鍋中，中火3分鐘左右可炒熟，判斷黑豆是否成熟有兩點，一看外觀，有的黑豆出現(xiàn)了裂皮；二聽聲音，豆子發(fā)出啪啪的聲音，內(nèi)部的熱氣往外脹，將皮撐破；另外晃動鍋子，豆子在鍋里的聲音是清脆的；黑豆不宜炒火大，否則會發(fā)苦

步驟4

黑米和糯米同入鍋中，中小火炒熟；黑米裂開了，糯米體積變大了，出現(xiàn)微黃就可出鍋晾涼后使用

步驟5

將幾種材料入破壁機中，是噠，一定要用破壁機，粉碎的效果好

步驟6

啟動相應(yīng)的研磨程序，瞬間成粉末

步驟7

這是研磨了一次的粉末，如果想要特別細膩的口感，可以過篩后將大顆粒的再重新研磨一下；打好后的三黑粉我沖泡了一杯感覺有點稀，所以又增加了一些糯米粉，所以糯米的總量是250克，實際用量比圖一材料中的糯米增加了一倍

步驟8

舀適量的三黑粉入杯中；想吃甜的可以加冰糖粉或者細砂糖，想吃咸的可以加一點點鹽

步驟9

我用的摩飛便攜式電熱水壺，出差旅行都可以隨身帶著，再也不用擔心賓館酒店的熱水壺不衛(wèi)生了，內(nèi)膽316不銹鋼材質(zhì)無異味，500毫升涼水3分鐘煮沸

步驟10

將開水倒入三黑糊中，用小勺輕輕攪動即可成糊糊，放心食用，越吃越漂亮

步驟11

黑芝麻粉放在瓶子里密封保存，吃的時候用干凈的勺子舀幾勺，用沸騰的水一沖泡即可

黑芝麻黑豆黑米糊成品圖

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烹飪技巧

黑芝麻黑豆都是黑色的，不易觀察炒熟后的狀態(tài)，一是聽聲音，二是聞香味看外形，切不可炒過火，否則就會口感發(fā)苦

沒有破壁機可用普通料理機，但需要過篩多研磨幾次才會粉粒細膩

5. 黑芝麻要加糖嗎

包湯圓的芝麻要糖，有糖的湯圓比較好吃。

6. 黑芝麻加豬油紅糖好嗎

1.準備豬油、黑芝麻、紅糖塊兒、打粉機或者料理機。

2.先把芝麻放在炒鍋里干炒（小火），別炒糊了。把炒好的芝麻晾冷后打成粉。

3.把紅糖塊壓成粉。

4.把豬油融化后加入紅糖粉和芝麻粉，攪拌均勻。大概是這樣吧？以前奶奶做過類似的，只不過還加了紫蘇籽，用的石臼。具體的我也不怎么記得清了。見諒見諒哈

7. 黑芝麻拌生豬油白糖比例

材料

黑芝麻、花生、白砂糖、豬油、糯米粉、溫水

做法

1、黑芝麻、花生分別炒香，花生去紅衣。

2、和白砂糖一起用料理機磨碎。

3、磨好的材料倒入碗中，加少許豬油用勺子抹拌均勻。

4、糯米粉加溫水和成光滑的面團，注意別和得太干，否則包的時候會裂，但也不能太軟，否則包出來不圓，以剛好不粘手為宜。

5、面不用醒，直接分成若干個小劑。

6、將劑子按扁，放適量餡，然后用虎口收圓，滾上干糯米粉。（餡料可以提前揉成小圓球，也可以用勺子盛出來直接包）

7、鍋中燒開水，放入湯圓，煮到湯圓浮起且稍鼓肚即可。

8. 黑芝麻紅糖餡要加油嗎

芝麻糖包餡的做法是什么 原料： 面粉、酵母粉、溫水、紅糖。 做法：

1、象做饅頭包子一樣，要先發(fā)面(如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和面，前提是要保證牛奶的安全性)。

2、我這是傳統(tǒng)做法，用溫水和面，里面包的就是紅糖，就像小時候的一樣(當然不愛吃紅糖的就用白糖，這個隨意)。發(fā)好的面揪成劑子，用面杖搟成圓形薄片，放入紅糖，紅糖上撒點干面粉，(這樣防止糖溶化后流出來，混點面粉就好了)。芝麻醬包在里面太稀了，不好包，你可以做紅糖包子，加上芝麻吧。 原料：饅頭專用面粉1000g、溫水500ml、酵母3茶匙、鹽2茶匙。 發(fā)面過程：1、將酵母倒入溫水中，攪拌使其混合后靜置10分鐘左右; 2、面粉放入盆中，在面粉中間挖一個小洞，逐漸的加入鹽和酵母水并攪拌面粉至絮狀;

3、和好的面揉光，盆地撒上一層薄薄的干面粉，把揉好的面團放在盆中，用一塊濕布蓋上，放置溫暖處(30度左右)進行發(fā)酵;

4、大約1小時后，面團發(fā)至兩倍大，用手抓起一塊面，內(nèi)部組織呈蜂窩狀，醒發(fā)完成。 饅頭制作：1、發(fā)好的面團在案板上用力揉十分鐘左右，揉至光滑，并盡量使面團內(nèi)部無起泡; 2、揉好的面搓成圓柱，用刀等分的揪成小塊; 3、切好的面團包入芝麻紅糖餡整理成圓形; 4、蒸鍋中加入適量的涼水，在蒸籠中鋪上濕的屜布或者油紙，將整理好的芝麻紅糖饅頭放在屜布上，中間要有一定的間隔; 6、蓋上蓋，涼水上鍋蒸30分鐘左右，時間到后關(guān)火，但不要立即打開鍋蓋，幾分鐘后再打開鍋蓋。

9. 豬油放紅糖

紅糖饅頭是由中粉、全麥粉、紅糖等材料制作的一道早點。紅糖營養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。這才是紅糖饅頭正確的做法，純手工制作，不用泡打粉，香甜又松軟，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

湯種材料：

速溶豆?jié){粉 1袋

沸水 200克

中筋面粉（湯種） 100克

主面團材料：

中筋面粉 400克

耐高糖酵母 5克

鹽 2克

豬油 25克

紅糖 40克

熱開水 120-150克

紅糖夾心饅頭的做法

1.豆?jié){粉用沸水沖開。

2.豆?jié){倒入不粘鍋，和100面粉混合。

3.小火煮開燙面，直到無干粉，面糊變得粘稠關(guān)火。放冰箱冷藏5小時以上，我冷藏了一夜。

4.冷藏一夜的湯種取出。

5.稱好材料。加入主面團的面粉，耐高糖酵母，鹽至面包機。

6.加入湯種。

7.最后加入豬油，開機攪拌。

8.分次倒入提前泡好的130克紅甜品。（紅糖開水，我還在水里加了些燕麥片）。按不同品質(zhì)的面粉可以將水量做加減法。

9.揉至無干粉，摸上去有彈性的面團。

10.揉成團的面團在容器里醒發(fā)至兩倍大，冬天我放在烤箱里醒發(fā)1小時。

11.醒發(fā)好的面團拿出。

12.將面團充分排氣，揉光滑，切開無大氣泡。

13.搟成長方形薄片。

14.將面團緊緊卷起來。

15.中間可以鋪上紅糖做夾心。

16.卷成粗細一致的長條。

17.切成近似正方形坯子，二發(fā)。

18.冷水上鍋，中火蒸12分鐘。關(guān)火后燜三分鐘揭蓋。

19.飽滿光滑的小刀切就做好啦！

10. 豬油紅糖芝麻餡的做法

準備食材：

花椒葉、普通面粉、鹽、酵母粉、溫水、小蔥、小蘇打、食用油

具體做法：

1.先準備點花椒葉，這個是我提前曬干的花椒葉，直接用手把它捏碎，如果有新鮮的花椒葉就最好了，捏成這個樣子就可以了。

2.接下來開始和面，往盆里加入普通面粉，把剛才捏碎的花椒葉倒入盆里面，加入鹽進去調(diào)味，再加入酵母粉進去攪拌均勻，然后分次加入溫水來和面，邊少量加水，邊用筷子來攪拌，攪成團后，繼續(xù)按同一個方向不停地攪拌，把里面的筋性攪出來，一斤面粉大約加600g的溫水，3g的酵母粉，一直攪拌到里面沒有干面粉，最后攪拌成這個程度的糊狀就可以了，蓋上蓋讓它發(fā)酵到原來的兩倍大。

3.下面準備需要的配菜，洗一把小蔥，全部切成小蔥花備用。

4.這會兒面糊發(fā)酵好了，往盆里加入一小勺的小蘇打，再把切好的小蔥花倒進去，直接用筷子攪拌均勻，我們這邊的油疙瘩是用2根筷子這樣纏繞面糊，纏成一個疙瘩后放入油鍋里面炸的。

5.鍋里倒入多一些的油，油熱以后轉(zhuǎn)中火，把纏好的面糊放入油鍋里面炸，面糊剛放進油鍋里，就會鼓起來，炸的過程中，用筷子攪動攪動，防止粘連在一起，讓上下兩面都能夠受熱均勻，讓它們成熟的時間一致，最后炸到顏色金黃的時候就可以了，直接用漏勺控油撈入盆里面。

6.咱們這個油疙瘩就做好了，里面加了花椒葉，吃著特別的香，做法和用料都非常的簡單，喜歡的朋友可以在家試一試。

11. 黑芝麻加豬油紅糖的功效

1.蜜瓜條、蜜棗、蜜桃脯切成綠豆大的小粒，與紅糖、白糖、芝麻粉、豬油各 150克調(diào)勻，搓成 20個糖餡。

2.肥膘肉剁成茸，盛碗中，加雞蛋調(diào)勻，再加炒米粉搓勻，搟成 20個餡皮。

3.用七成熱的水將陰米泡約 5分鐘，瀝干，再淋清水，使其疏散。

4.將餡皮分別包上糖餡，表面上粘裹一層陰米，盛碗中，上籠蒸半小時至熟，取出晾涼后，淋 25克豬油，再上籠蒸過取出撒上余下的 50克白糖即成。