小時(shí)候窮吃不起肉,終于有機(jī)會(huì),姐仨一頓吃了一個(gè)豬頭,你信嗎?
三百斤豬,蹬去頭蹄下水,出肉也就150斤左右,豬頭也就15—20斤左右,占出肉比十分之一多一點(diǎn)!
你出肉38斤,基本上就是80多斤不到一百斤的豬,從現(xiàn)在角度講,是最舍不得殺的豬,正長(zhǎng),除了骨架和頭蹄下水也沒有多少肉,但是,那個(gè)時(shí)候沒有糧,經(jīng)常出現(xiàn)殺一百斤左右的豬,因此你們家這頭豬的豬頭大約在8斤左右,出肉,我感覺不會(huì)超過3.5斤,因?yàn)樘荩瑑羰Fち?!并且是紅燒!
不要說三個(gè)正長(zhǎng)的半大孩子,一個(gè)人平均一斤多點(diǎn),根本不算什么,就是現(xiàn)在讓我放開吃,吃一斤肉也沒有問題!
因?yàn)槲仪宄挠浀?7年前,剛上單位自己做飯吃,買了一斤二兩肥豬頭肉,兩元一斤,從廠門口走到工作地點(diǎn),也就是一千多米,我偷偷的時(shí)不時(shí)來一口,愣是給吃的剩了不點(diǎn),舍不得吃了,只好留著!
你說,那個(gè)時(shí)候,好豬頭肉我不得吃它三斤啊!
因此,你們的情況很正常,現(xiàn)在想起來肯定是一種美好的回憶!
如何用100元過20天生活?
100元錢過20天生活,對(duì)我來講小菜一碟。
我今年63歲,我夫妻的生活開支一直是打理的,因此對(duì)油鹽米、蛋、蔬菜、肉魚的價(jià)格爛熟于心。
我住在小縣城。首先水不要花錢去買,因?yàn)榫辔也贿h(yuǎn)的城郊農(nóng)村有口水質(zhì)比較好的水井,我可挑水用,煮飯炒菜用的燃料不要花錢去買,因?yàn)槲易〉闹苓叾际墙ㄖU木料俯身可拾。接下來把這100元用于20天開支,算一筆細(xì)財(cái):10斤大米開支20元,20個(gè)雞蛋開支6元,2斤肉40元(下午菜市場(chǎng)剩余的豬比上午開市要便宜幾塊錢)1斤鹽1元,4斤大豆調(diào)合油10元,買2元一袋雞精,買3元一小瓶的生抽,冬瓜、黃瓜、南瓜等瓜類一般1元一斤,一天有半斤就夠了、10斤10元,活魚10元一斤,死魚3元一斤,還有8元錢可以買近3斤魚。100元錢剛好用完。
看我每天一個(gè)蛋、一兩肉、一兩半魚、半斤蔬菜,半斤大米。早餐半兩米稀飯一個(gè)蛋,中午四兩半大米蒸干飯,吃一大半,晚餐把中餐吃剩的飯菜煮爛飯吃,這樣的飲食是我這把年紀(jì)人身體健康最好的食繕。