1. 廣西油茶原料

廣西油茶是制成后單獨(dú)成為一道美食，恭城油茶較為有名。它分為咸甜兩種口味。如果說(shuō)它還能做成什么美食，那油茶粉和油茶泡飯則另有一番風(fēng)味，以下是油茶的做法：

1.專用的炒米（糯米煮熟，曬干的飯粒）置炒鍋干炒，直到爆成爆米花，起鍋待用；炒花生或油炸花生待用；糯米粉加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，揉成小顆粒放油鍋炸成金黃色，待用；

將綠茶洗凈，生姜洗凈用刀拍一下。

2.油加熱，加鹽，大火，將綠茶和姜依次倒入鍋中翻炒，之后文火，用木錘搗錘生姜綠茶，視操作情況適時(shí)加點(diǎn)水，直到將生姜和綠茶打出汁，再加入1000克水，煮沸即可?；稹?/p>

3.將油茶過(guò)濾到盛有白糖的缽或茶壺，可以隨時(shí)加熱，個(gè)人依據(jù)所好將小蔥末，小油果，油炸花生等放入小碗，淋入熱氣騰騰的油茶就可以享受香、脆、辣、爽口的油茶了。

2. 廣西茶油產(chǎn)地

茶油一般價(jià)格是80至100元一斤

3. 廣西油茶百度百科

傳統(tǒng)上是廣寧紅花油茶，但是其種植時(shí)間較長(zhǎng)才能結(jié)果，除非是嫁接苗，而且坐果率不是很好，大小年明顯。

目前廣東地區(qū)，如粵北（韶關(guān)）、粵東地區(qū)（梅州、興寧、河源等）種植較多的是白花品種，如廣西軟枝油茶，江西贛油系列、湖南長(zhǎng)林系列等，而且均為嫁接苗，當(dāng)年種植當(dāng)年開(kāi)花結(jié)果（但通常前2-3年需要打花避免結(jié)果)。

4. 廣西油茶材料

廣西恭城油茶制法

選用清明、谷雨兩個(gè)時(shí)節(jié)采摘的茶葉，先用少許開(kāi)水浸泡5～10分鐘，以減少煙火味及苦澀味，然后在茶鍋內(nèi)放少許豬油燒熱，放入姜、蒜及泡好的茶葉稍炒，隨即將其捶茸，捶好后加水燒開(kāi)熬至出味，放入精鹽調(diào)味，用竹漏斗把茶水分別濾入碗中，撒入蔥花、香菜末，隨配用小碟裝好的米花、脆果、酥花生上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌后，首先聞到一股蔥花、香菜特有的香味，進(jìn)口后初覺(jué)是茶葉的清苦，過(guò)后便是甘醇鮮香，令人回味無(wú)窮。一鍋茶水被飲完后，還可向鍋內(nèi)摻入清水熬煮，如此重復(fù)熬煮可達(dá)五六鍋。這樣油茶一鍋一鍋煮下來(lái)，感覺(jué)味道已沒(méi)有先前的濃烈，這正應(yīng)驗(yàn)了油茶的“一鍋苦、二鍋呷（澀）、三鍋四鍋好油茶”之說(shuō)。

5. 廣西油茶簡(jiǎn)介

那要看你種多少咯

6. 廣西油茶配料

油茶面，又叫“油炒面”、“炒面”，是中國(guó)的一種特色小吃。其主要原料有小麥粉、果仁、白砂糖、食用油、芝麻、果脯;配料有芝麻、花生以及果脯。

實(shí)際上油茶面用法比較簡(jiǎn)單，只需在食用時(shí)將油炒面分盛10個(gè)碗內(nèi)，使用沸水沖攪成稠糊狀，之后各放上適量的白糖與糖桂花汁攪勻即可。

因?yàn)橛筒杳娴闹饕煞质腔ㄉ?、麻油、紅豆、面粉、以及綠豆，因此含有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，口感粘稠。并且油茶面含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，可滿足人們身體的需求。

7. 廣西油茶加工企業(yè)

1、小果油茶

小果油茶是小喬木，與普通油茶不同的是。10月份為果子的成熟期，通常為球形、桃形、近橄欖形，果皮極薄，每果有1～3粒種子。在我國(guó)江西、湖南、廣西、廣東等地都有分布，小果油茶的產(chǎn)量?jī)H次于博白大果油茶，畝產(chǎn)量為4700斤，很多的農(nóng)戶都有選擇種植小果油茶。

2、紅花油茶

紅花油茶又名野山茶，紅花油茶為常綠喬木，果皮比較厚，果大，平均單果重60～100克，栽植8-9年才會(huì)結(jié)果，而且成果率高，種仁含油率高、油質(zhì)好。不過(guò)產(chǎn)量并不高，畝產(chǎn)量只有3000斤左右。

3、攸縣油茶

攸縣油茶又名長(zhǎng)瓣短柱茶、野茶子、薄殼香油茶。攸縣油茶為常綠灌木，果實(shí)在10月底成熟，果皮極薄，麻褐色，粗糙無(wú)光澤。平均果重6克，油質(zhì)好，畝產(chǎn)量2000斤左右。

8. 廣西油茶是什么做的

上海青，春菜，油麥菜等

9. 油茶 廣西

廣西是全國(guó)油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，全區(qū)現(xiàn)有油茶林面積約550萬(wàn)畝，占全國(guó)油茶總面積的12%。其中：產(chǎn)前期18.9萬(wàn)畝，初產(chǎn)期35.9萬(wàn)畝，盛產(chǎn)期304.4萬(wàn)畝，衰產(chǎn)期190.8萬(wàn)畝，分別占總面積的3.4%、6.5%、55.4%、34.7%。?

　　在現(xiàn)有油茶林中，畝產(chǎn)茶油20公斤以上的中高產(chǎn)油茶林約有15萬(wàn)畝；畝產(chǎn)茶油10～20公斤之間的中等產(chǎn)量油茶林約有100萬(wàn)畝；畝產(chǎn)茶油5～10公斤之間的油茶林約有210萬(wàn)畝；低于5公斤的油茶林達(dá)225萬(wàn)畝。?

10. 廣西特產(chǎn)油茶

有廣西三江還有桂林。

廣西三江：60多萬(wàn)畝油茶喜獲豐收，

三江侗族自治縣60多萬(wàn)畝油茶進(jìn)入采摘期，農(nóng)民喜獲豐收。

桂林目前保有油茶種植面積超過(guò)50萬(wàn)畝，逐漸成為廣西油茶的主產(chǎn)區(qū)，有4個(gè)縣列入全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣，一些種植園還獲得全區(qū)首批油茶高產(chǎn)高效(雙高)示范園稱號(hào)。

11. 桂林油茶原料

桂林豆腐乳，桂林三花酒。桂林米粉，桂林壯錦，永福羅漢果，桂林辣椒醬，荔浦芋頭，恭城油茶，恭城柿餅，馬蹄糕。