開個(gè)茶油坊(鄭州油茶老店)
1. 鄭州油茶老店
河南的美食很有特色,除了美食一條街,夜市也是一大特色。
經(jīng)認(rèn)真分析斟酌,推薦河南十大特色夜市排名如下: 開封西司夜市(羊肉炕饃、炒涼粉、灌湯包),開封老河大夜市(燜烤雞腿、菜盒春卷、紅豆餅),鄭州健康路夜市(烤鴨腸、黃橋燒餅、老五燴面),鄭州汝河小區(qū)夜市(麻小、杏仁茶、烤生蠔),新密萬(wàn)客隆夜市(烤蝦尾),登封東關(guān)街夜市(焦蓋燒餅、紅薯面條、砂鍋面),洛陽(yáng)十字街夜市(牛肚、不翻湯、油茶、粽糕),信陽(yáng)小南門夜市(烤烏魚、烤黃魚、烤泥鰍),安陽(yáng)北大街夜市(炸血糕、煎皮渣、炒酸奶、大肉串),開封鼓樓夜市(炒涼粉、灌湯包)。
2. 鄭州油茶老店在哪里
在金水區(qū)紅專路和花園路交叉口向西50米左右路南。
名字叫 早七點(diǎn) 營(yíng)養(yǎng)早餐 的快餐店
3. 鄭州哪里有正宗的油茶
油茶面始創(chuàng)于河南?,F(xiàn)在我國(guó)大部分地區(qū)都有,且風(fēng)味各不相同。
主要食材:小麥粉145克,食用油15克,果仁15克。
配料:花生20克,芝麻10克,果脯15克。
做法:
1、清鍋炒面,重點(diǎn)是總是翻炒,炒的均勻?yàn)樯?,用面鏟將面球打散。先大火后小火。
2、等面炒熟的時(shí)候,倒到面板上,用搟面杖把面再搟一下,為了把細(xì)小的面球搟成面喲。
3、鍋內(nèi)放油(牛油,雞油,黃油,豆油都可以)油七成熟時(shí)將面放進(jìn)油中,翻炒,至油溶于面中出鍋。
4、將油茶面平攤于干凈的面板上,盡量攤薄,使其散熱,如堆在一起面可能會(huì)因余熱變糊。
5、另炒香芝麻(也可以加其它的堅(jiān)果類,如花生碎,核桃碎,葵花籽等)拌在炒面里。
6、吃的時(shí)候可以加糖喝甜味油茶,也可以加入適量調(diào)料及食鹽和咸味油茶,依據(jù)個(gè)人口味而定。
4. 鄭州市賣油茶的早餐店哪里有
有一天聽朋友介紹 說(shuō)黃河路與政七街交叉口有個(gè)專業(yè)賣特產(chǎn)的, 叫豐合大容特產(chǎn)廣場(chǎng) ,我去了一看店鋪還挺大的 ,比如:焦作懷山藥、四大懷藥、少林寺素餅、鬧湯驢肉、武陟油茶、松花蛋、道口燒雞、新鄭大棗、開封花生糕、許昌腐竹、周口胡辣湯、粉絲、纏絲蛋、濟(jì)源野蜂蜜、三門峽山珍、安陽(yáng)五谷雜糧等等 他們可以給你配個(gè)特產(chǎn)大禮包,帶回家父母朋友都很喜歡 希望能幫到你。。
5. 鄭州楊家油茶地址
要去西安了,趕緊嘗遍咸陽(yáng)的好吃的!咸陽(yáng)美食 一:小吃1 小吃當(dāng)然是人民西路的七廠袁記肉夾饃,老看人排隊(duì)買,我當(dāng)然也經(jīng)常在隊(duì)伍中。嘉惠的十三香涼皮也不錯(cuò),肉夾饃一般。2 沈興南路的大龍搟面皮比較筋道,耐嚼,在人民路四中門口有分店。善鑫搟面皮的特點(diǎn)在辣,辣子很香,搟面皮不甚筋道,有好多家分店。3 在北門口鳳凰廣場(chǎng)有一家夜市,手抓羊肉非常好,攤位的名字忘了。4 東風(fēng)路鳳鳴歧山臊子面館的炒堝堝(音)和炒涼皮不錯(cuò),只是油有些大,我一般當(dāng)一盤菜吃。5 民院十字的烤肉,第一次去吃時(shí)感覺(jué)筋烤的很鮮,后來(lái)又去了幾次,再也沒(méi)有那個(gè)味道了。6 博物館對(duì)面的步行街有一家三原小吃店,兩三年前去過(guò)一次,種類不少,當(dāng)然比起西安飯莊的小吃宴就差多了,味道也不錯(cuò)。現(xiàn)在不知道還有沒(méi)有。 7 其實(shí)我最愛(ài)吃的是炒面,在西蘭路汽車站進(jìn)站口有一家馬蘭面館,炒面還行。吃過(guò)很多地方,好象炒面都差不多。老街(中山街)有一家biangbiang面館,出租車司機(jī)愛(ài)在那吃飯。 邊際流星 發(fā)表于 2006-6-14 11:13二:正餐1 民生路新好望角的口味獨(dú)特,飯菜感覺(jué)很清爽,不油膩。 2 二號(hào)橋晶海海鮮爆翅酒樓的爆翅味道和糖醋里脊差不多,只不過(guò)一個(gè)湯,一個(gè)炒菜。我喜歡糖醋里脊,所以也喜歡爆翅,只是吃不起。 3 人民西路陜科大對(duì)面老孫家的羊肉有特色,只不過(guò)燉的有些硬,老人不適合。羊肉泡不錯(cuò),不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)關(guān)門了. 4 七星辣的豆花魚不錯(cuò),我岳母愛(ài)吃。食魚族的炒蝦尾也不錯(cuò),我媽愛(ài)吃。也關(guān)了,聽說(shuō)老板一心一意做"好德"去了. 5 好德米面食府的魚頭是特色,吃了兩次,一次味道好,一次味道沒(méi)進(jìn)去。服務(wù)態(tài)度不好。好德南側(cè)的好象是毛家湘菜館的魚頭不錯(cuò)。 6 新興南路百姓廚房的飯菜有些油膩,很長(zhǎng)時(shí)間去打一次牙祭,補(bǔ)一補(bǔ)油水不錯(cuò)。 7 大清花餃子裝修有東北特色,飯菜應(yīng)該也是東北特色,但是東北菜不太講究口感。 8 新興南路小肥羊和竹園村差不多。樂(lè)育南路的喜來(lái)順不錯(cuò)。 9 樂(lè)育南路的阿瓦山寨,有幾個(gè)小炒不錯(cuò)。只不過(guò)大魚頭味道也沒(méi)有進(jìn)去。 10 老虎大盤雞的味道很一般,但價(jià)格也很公道。印象最深的是非典時(shí)期我和媳婦在人民西路新疆大盤雞店吃的那次大盤雞,是冒著“生命危險(xiǎn)”進(jìn)去的,就我們兩個(gè),要了一個(gè)中盤的大盤雞?;蛟S廚師閑極了,拿出了看家的本事,也或許是我們讒了,那盤大盤雞是我吃過(guò)最好的。非典結(jié)束時(shí)再去,就沒(méi)哪個(gè)味道了。 11 新興南路現(xiàn)在是飲食一條街,中高低均有,朋友聚會(huì)去那挺好。 說(shuō)了這么多,感覺(jué)我怎么到處吃啊,其實(shí)在咸陽(yáng)這么多年了,朋友聚會(huì)啊,來(lái)了親戚啊,兩個(gè)人讒了啊,過(guò)生日啊,單位聚餐了,有人結(jié)婚了。這么說(shuō),我說(shuō)的還算少了:)。 其實(shí)肚子餓了,什么都好吃! 邊際流星 發(fā)表于 2006-6-14 11:16三:早點(diǎn)1 七廠南門(對(duì)秦都飯店)口有個(gè)李家小吃,早上從7點(diǎn)一直到10點(diǎn)都是排隊(duì)。就賣一種合葉餅夾肉或菜,老板的特色是合葉餅比較好吃,比較軟,肉其實(shí)煮的一般。 2 北門口西南角,有家叫崔家肉加饃。主要賣油茶和合葉餅夾肉或菜,老板煮的肉和油茶很好,很多人都是沖著肉味和油茶去的。 3 北大街有個(gè)康樂(lè)包子,從北門口進(jìn)去不遠(yuǎn),路東邊。老板的店開了好多年了,就賣包子一種,稀飯免費(fèi)喝,一般賣到中午11點(diǎn),包子賣完,老板打烊。 4 樂(lè)育路二棉門口有個(gè)楊家蒸肉,條子肉、酥肉、粉蒸肉、咸菜,就這四種。也是早上6點(diǎn)30賣到10點(diǎn)關(guān)門。 5 咸陽(yáng)的糊辣湯沒(méi)有好喝的,得去西安。不過(guò)虹橋市場(chǎng)東口有一家,牛肉糊辣湯還可以,開了三年了,每天要買六、七桶,老婆在門口買雞蛋餅,生意也滿紅火。
6. 河南老油茶
用料
核桃
面粉
熟花生
黑芝麻
做法
1/3把花生和核桃碾成小塊準(zhǔn)備好,不可碾壓的太碎,會(huì)影響口感,再加入黑芝麻。然后開始炒面,炒的面發(fā)黃時(shí)加入碾好的料混合攪拌均勻。
2/3先倒熱水,再把油茶面倒進(jìn)去,邊倒邊攪拌。 再根據(jù)口味加入適量鹽。
3/3炒好的油茶面放入密封罐中,放在干燥的地方保存。
油茶炒好后放在密封罐里保存,沖的時(shí)候要先放開水,并不斷攪拌,這樣沖的時(shí)候才不容易有疙瘩。
7. 鄭州油茶老店電話
能種,但生長(zhǎng)不好,倒不是天氣原因,而是因?yàn)橥寥澜Y(jié)構(gòu)和性質(zhì)不利于油茶樹的生長(zhǎng),像湖南、江西、貴州及湖北部分地區(qū)可以養(yǎng)好茶樹;希望可以幫到你1
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