1. 茶油沖雞蛋早上吃好嗎

先把雞蛋打好，放入倒了茶油的鍋中煎好，切成一塊一塊的就可以了！

2. 晚上喝雞蛋香油茶好嗎

準(zhǔn)備好所有材料雞蛋和茶

茶葉切碎

將切碎的茶葉放入打散的雞蛋中，加鹽攪拌均勻

接著將攪拌好的蛋液放入鍋中煎到兩面金黃

3. 油茶可以沖雞蛋嗎

亳州蒙城油茶

油茶是蒙城的一道特色小吃，與蒙城的灑湯相比，毫不遜色。蒙城是莊子故里，省級歷史文化名城。鏡內(nèi)歷史文化名勝星羅棋布，各種地方小吃名目繁多。因此，蒙城是全國唯一的一個被命名為“中國養(yǎng)生美食之鄉(xiāng)”的縣城。蒙城油茶，只是蒙城小吃的一個品種。

蒙城油茶用料比較多，主要有豆腐皮兒切成的細(xì)絲，煮熟的花生，手洗小麥面筋，雞肉絲和黑芝麻等等。湯料主要是用老母雞燉成的湯加水勾芡，不會加味精和雞精等化學(xué)化工廠佐料，講究一個“純正”。一勺在口，都是雞湯的醇厚和芝麻的清香。

在制作過程中，要先和面。把和好的面團(tuán)餳上半小時后，拿個面盆加入大量的水，反復(fù)揉搓面團(tuán)，把淀粉洗出，只剩下在團(tuán)蓬松的面筋。然后，把豆腐皮和海帶切成細(xì)絲，把花生米炒熟切碎，再加上細(xì)姜絲兒。需要提醒的是，花生米切不可碾碎，一定要切成顆粒狀，否則吃不出口感。往大鍋里倒上水，水占鍋的一半上下，往水里放入海帶絲和豆腐皮絲，加入適量的黑胡椒粉燒開。最好用黑胡椒，不要用白胡椒，色澤不一樣，口感更不一樣。

用炒菜鍋加油，把蔥末和姜末炒香，再放入切碎的花生顆料，輕輕翻炒，然后倒入燒開的大鍋水里，繼續(xù)煮上十來分鐘，然后倒入洗面筋沉淀出來的淀粉水一定要攪勻不能太稀也不能太稠的漿糊狀，邊倒邊攪拌，淀粉水與鍋里的清湯的比例大約1:2，最后加鹽調(diào)制，倒進(jìn)是一米高的鐵皮大油茶壺里。用鐵皮焊制的一個大肚子油茶壺，外面包上厚厚的棉胎，用作保溫。油茶壺上有一個長長的嘴兒。倒的時候，油茶壺稍微一傾，油茶便像一條錢一樣激射而出，注入陶碗里。當(dāng)油茶在碗的一大半時，店主把茶壺扶正，油線斷掉，恰到好處地盛滿一碗。這個活兒，一般人是很難拿捏的。因此，僅僅倒油茶這一關(guān)，便是一項非常難以掌握的技術(shù)活兒。

現(xiàn)在，用鐵皮大油茶壺賣油茶的越來越少了，為了省事，用敞口鍋燒制后直接盛出來賣。再喝油茶吃煎包，已經(jīng)缺少了當(dāng)年的一種韻味兒。

4. 雞蛋煮茶油吃有什么好處

茶油雞蛋姜湯

主料

雞蛋一個

姜末15克

水一碗

輔料

茶油一勺 ，白糖一勺， 黑芝麻碎一勺

步驟1

姜切末，

步驟2

鍋里加入一勺左右的茶油，溫?zé)釙r打一顆雞蛋開始煎，煎制兩面金黃。姜末放入鍋里一邊翻炒均勻

步驟3

加入一碗清水 轉(zhuǎn)中火燒煮沸騰，煲煮五分鐘后加入適量白糖

步驟4

出鍋趁熱加入一勺，炒香的黑芝麻碎即可

5. 茶油加雞蛋清有什么效果

功效:能吸收空氣中的水分，可以較好地防止表皮表面水分蒸發(fā)散失；山茶的營養(yǎng)成分均為天然營養(yǎng)物質(zhì)，其單糖、維生素、酶類等生物活性物質(zhì)有利于被皮膚細(xì)胞的吸收，能有效地改善皮膚表面的營養(yǎng)狀態(tài)；

6. 早上沖的雞蛋茶晚上還能喝嗎

可以 雞蛋灌餅 主料面粉300克 雞蛋三個 水約170克 輔料香菇醬少許 生菜葉幾片 榨菜少許 雞蛋灌餅的做法 1.用開水將面粉做成燙面團(tuán)，稍后將面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)，切開面團(tuán)，切面沒有氣孔 2.將面團(tuán)分成小劑子，搓成圓柱形長條，大拇指粗細(xì)，約五四厘米長 3.取一個面劑子，中間壓細(xì) 4.邊壓邊搟開 5.刷上油 6.對折后搟成大薄餅 7.平底鍋刷油燒熱，放上餅子小火烙著 8.取一個雞蛋加鹽打散，裝在方便傾倒的餐具中 9.翻面后，餅子會鼓起來 10.用餐叉將鼓起的餅子戳洞，倒入雞蛋 11.小火烙熟 12.烙好的餅子刷上醬，放上榨菜，喜歡的話，放上香腸，卷起來就可以吃了 烹飪技巧1、燙面做餅子，口感會較軟。 2、面團(tuán)要充分揉均勻。邊醒邊揉，幾分鐘就好了。 3、餅子要盡量的薄些。 4、配菜比較隨意，依自己的喜歡選擇醬料的配料。

7. 茶油沖雞蛋早上吃好嗎空腹

　　山茶調(diào)和油的食用方法很多，下面給你介紹一些：　　煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉 [茶油拌面]：空腹食用有利于呵護(hù)腸胃（腹瀉、絞腸痧）。 [苦茶油拌飯]：一瓢醬油一瓢苦茶油就是香噴噴的米飯。 [茶油涼拌生雞蛋]：取茶油一湯匙，涼拌生雞蛋1 ~ 2只，生飲有利于止咳及潤喉。 [茶油加姜絲炒雞肉]：有利于清肝潤肺、消紅褪腫。 [茶油爆炒淮山]：長期食用，有利于補(bǔ)氣、健脾。 [茶油擂茶]：生津止渴、提神，長期飲用，可預(yù)防和控制糖尿病。 [ 茶油清燉土雞湯]：有利于產(chǎn)婦坐月子時幫助恢復(fù)母體，促進(jìn)嬰兒正常發(fā)育的最佳補(bǔ)品。 [茶油素炒紅皮菜]：經(jīng)常食有利于預(yù)防糖尿病，孕婦產(chǎn)前抽筋，減少妊娠紋。 [茶油炒腰花、杜仲]：婦女產(chǎn)后坐月子食用有利于預(yù)防日后腰酸背痛。 [茶油燉蛋羹]：每日一小碗，有利于改善嬰幼兒體內(nèi)血液循環(huán)，能促進(jìn)大腦發(fā)育。

8. 茶油蒸雞蛋天天吃好嗎

涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

2、熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦

9. 早上喝茶油加雞蛋

準(zhǔn)備食材：米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

烹飪步驟

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可

一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦