秋滿園茶油(滿園春色茶)
1. 滿園春色茶
花枝招展(huāzhīzhāozhǎn)
解釋形容打扮得十分艷麗。
出處清·曹雪芹《紅樓夢》第六十二回:“襲人等捧過茶來,才吃了一口,平兒也打扮的花枝招展的來了?!?/p>
用法主謂式;作謂語、定語、狀語、補語;形容女子打扮得艷麗
示例這些姑娘一個個都打扮得~。
近義詞如花似錦、姹紫嫣紅、花團錦簇
反義詞樸實大方
燈謎滿園春色關不住;舍南舍北皆春水
2. 滿園春色茶葉品牌
江浙滬|糯米燒麥
江浙滬的燒賣,大都是糯米餡兒,和肉餡的燒麥不同,少了一份鮮嫩,卻多了一份軟糯。一口下去外皮有韌勁兒,內(nèi)餡兒香軟鮮濃,一個糯米燒麥不但能滿足人們對熱量的需求,還能飽嘗油水。
一個赤亮誘人的糯米燒麥,是糯米、豬油、香菇、醬油的完美融合,醬油調(diào)味,香菇提鮮,豬油增香,那咸香糯的滋味,深得南方人喜愛,所以南方各地便利店的早餐柜里,總有著它的影子。
上海|下沙燒賣
“下沙燒賣”誕生于650年前的明朝,與常見的燒賣矮墩墩的樣子不同,“下沙燒賣”外形修長,再加上不長不短正好9分鐘的上籠蒸制時間,面皮既不會軟綿綿地塌下來,還會因為吸滿水分而顯得晶瑩剔透。
從上往下看,燒賣口外圈波浪形的面皮隨著熱氣展開,猶如花瓣堆疊,內(nèi)中餡心微露,猶如一朵朵剛剛綻放的桃花,非常美觀。如此美味,發(fā)源于一個名不見經(jīng)傳的南匯小鎮(zhèn)——下沙。
“下沙燒賣”皮子的制作工藝是先由制面軋成,然后人工搟薄呈桃花狀,餡料配方,也做了相應的調(diào)整和改進。咸餡采用春筍嫩料及精瘦豬肉輔以精油和成,里面的一口湯更是一絕(就是湯包里的豬皮凍),稱之為筍肉餡。這與傳統(tǒng)的糯米燒賣就很不一樣了。
甜餡以熟豬油炒制的大紅袍赤豆細沙加糖,稱之為豆沙餡。成型的燒賣上籠后,旺火蒸十分鐘,即可食用。筍肉燒賣滿口湯汁,細沙燒賣甜蜜入心。這種味道讓一個本地人都會蠢蠢欲動,真的是年年三春想賞花,剛好桃花盛開時,春筍冒出頭,飽完眼福飽口福,真正是“桃紅人面燒賣香”。
揚州|翡翠燒麥
翡翠燒麥是揚州早茶代表品種,與千層油糕并稱為「揚州雙絕」,以皮薄餡綠、色如翡翠而得名。翡翠燒麥由揚州市富春茶社創(chuàng)始人陳步云首創(chuàng),獨樹一幟,與眾不同。搟成菊花邊狀的面皮包入青菜餡,形如石榴,底若錢幣,上端突露如蓬頭,點綴上少量火腿茸,色如翡翠,看著就令人愉悅,猶如滿園春色關不住。
朱自清曾作文贊美道:“滋潤利落,決不膩齒膩舌,不但味道鮮美,顏色也靚麗悅目?!睘榱诉@一抹綠色,火候和時間必須精細的掌握。做好的燒賣,碧綠的顏色透出蒸熟后薄如紙的面皮,猶如翡翠一般,嘗起來更是糖油盈口,甜潤清香。
南京|蛋燒麥
蛋燒麥據(jù)說是南京的清真老字號馬祥興為桂系軍閥白崇禧而特制的。因其平日愛吃燒麥和蝦,但尋常的蝦肉燒麥已然吃膩,希望廚師能換個做法。馬祥興的廚師便用蛋皮包裹蝦仁,做成燒麥的形狀,上鍋蒸熟。
再用鴨油、高湯、鹽等調(diào)成咸鮮味汁,勾芡后淋于燒麥上,便做出這道蛋燒麥。白崇禧吃后十分喜愛,連連打賞廚師,這道菜的名聲大振,流傳甚遠。
蛋燒麥制作需精巧的手勁,將雞蛋充分打勻,手勺涂抹鴨油上火加熱,將蛋液倒入,晃轉手勺,用力均勻,使其逐漸凝固。攤好的蛋皮放上蝦仁餡,用筷子輕輕收口,上面點綴少許蝦蓉,燒麥即成型,有臥式和立式兩種造型。
將做好的燒麥上鍋蒸制10分鐘左右,出鍋淋上咸鮮芡汁即成。成菜造型小巧玲瓏,色澤金黃,軟彈非常,口味咸鮮。
南京|蛋黃燒麥
蛋黃燒麥也是馬祥興的特色,聽名字會以為是蛋黃包在燒麥里面,端上來才發(fā)現(xiàn)居然就是點綴在燒麥之上,整個造型非常美觀別致。蛋黃燒麥還有一點比較獨特,它用的不是普通的面皮,而是用荷葉代替,外綠內(nèi)黃,還有淡淡的清涼,給人很不一樣的感覺。黏黏的糯米夾雜著蛋黃咸咸的味道,咀嚼時還會慢慢散出荷葉的清香味。這感覺已經(jīng)不能稱作吃燒麥了,而是在品嘗一道口感很特別的菜。
杭州|鮮筍燒麥
杭州的鮮筍燒麥也是一絕。燒麥的餡,皮凍的搭配見火候,要不干也不油;肉必須是上好的五花冷鮮肉,買回來自己手工剁。
筍肉餡,筍丁是靈魂,不同季節(jié)用的筍也不同,春筍、鞭筍、冬筍,筍是時鮮貨,價格不便宜,又只能取嫩頭。不論價格,首先就是得有保證質(zhì)量的筍,而罐頭筍是絕對不能用的。一筷子夾起,皮薄得能看出肉汁的晶光。嗦一口鮮而不膩的湯汁,伴著極為細嫩的肉糜,這一口簡直完美。
武漢|重油燒梅
中國大多數(shù)地方這東西叫“燒麥”“燒賣”,在廣東叫“干蒸”,而到了武漢它就有了一個獨特的名字——“燒梅”。因為武漢的燒梅是用搟面杖搟出“底部厚,兩邊薄”的皮,拖住整個燒梅餡,再將皮捏成“梅花”形,每個燒梅隔一個拇指寬的距離放進蒸籠蒸制,蒸出來如同一朵朵梅花,因而得名。
武漢的早點師傅,似乎都練就了無影手,一旦有人下單,便徒手抓起燙手燒梅放入盤中。燒梅是糯米肉餡的,拌以皮凍、蝦、蛋、蔥花、味精、胡椒等配料,皮薄餡鮮,綿軟融潤。一口下去熱烈濃郁的黑胡椒味兒,正好緩解燒麥的油厚,口味重但非常過癮,正如同武漢人的火爆性格,第一口嗆人,之后卻回味無窮。
在武漢,這燒梅還有一種獨特的吃法——油餅包燒梅。兩個重油的食物混在一塊,反而成了最完美的組合。蒸燒梅的蒸籠和炸油餅的鍋,就直接放在店門口,揉面、和面、包餡全過程都是明檔。
左邊的師傅熟練的抄起已經(jīng)揉好的面團,輕輕地放入油鍋,呲的一聲,油面上便泛起油花來,用鐵夾子來回翻了幾次,等外面看起來呈金黃色后,便夾給另一個包燒梅的師傅。油餅包燒梅,講究的就是一個“快”字,用小鐵鏟輕輕地將油餅劃破個口子,趁燒麥還冒著熱氣,快速的夾幾個放到油餅里,再用專門的包裝包好,全程下來不用10秒鐘。
油餅,用老面發(fā)酵味道才好,炸出來油餅皮薄金黃,吃起來香脆有口感,外形脹鼓鼓的也能包更多的燒梅。燒梅,必須包含著上好的糯米、肥瘦4、6開的豬肉、香菇和高湯。薄且脆的油餅,香而不膩,搭配著燒梅的軟、糯、香,兩者互相中和,那種飽足感只想讓人揉著肚子感嘆,這樣的組合只有天才才能想出了吧!
福建|沙縣燒麥
許多地方都有燒麥,但沙縣燒麥確實與眾不同,首先外皮是面粉加木薯粉,看起來晶瑩剔透、吹彈可破,內(nèi)餡內(nèi)容分明;其次主餡是粉絲,肉沫只是點綴,不是其他地方的純?nèi)怵W;再三,吃的時候必須沾以沙縣獨有的豆豉油。
用豆豉油搭配沙縣的燒麥,有畫龍點睛般的效果。這種味道鮮香獨特的調(diào)料,是制作酸漿豆腐的副產(chǎn)品,比起普通醬油,色澤和味道都較淡,卻鮮甜許多??上У氖怯捎诒Y|(zhì)期非常短,很難運到外地。因此只有到沙縣本地去,才能嘗到它那獨特的味道。
廣東|干蒸燒賣
在20世紀30年代,干蒸燒賣已風靡廣東各地,近20年來,又傳遍廣西的大中城市,成為嶺南茶樓、酒家茶市必備之品。茶樓常見的燒賣,一般是豬肉鮮蝦餡。師傅將豬肉、冬菇切粒后,攪成肉滑,再用透光的蛋皮包裹。為了形成鮮、香、脆、爽的口感,師傅還會將一只明蝦搭在肉餡上,最后點綴魚子。
老字號的茶居、酒樓仍保留著傳統(tǒng)的豬肚燒賣和鵪鶉蛋燒賣。前者將豬肚用八角、桂皮、姜蔥等香料辟走腥味后,切件當皮,爽脆的豬肚配上彈牙多汁的肉餡,十分滋味。后者的工序更繁瑣一點,將小只鵪鶉蛋剝殼后,放入肉餡中,用皮包好。一口咬下,蛋黃的甘香和肉汁配合得恰到好處,可謂是肉滑汁腴!
呼和浩特|羊肉燒麥
在呼和浩特舊城有一種說法:「無燒麥,不青城 」。呼和浩特的清晨,從燒麥開始。約上三五好友吃上一二兩燒麥,喝上幾壺磚茶,聊侃呼市大街小巷的故事,便是呼市「一兩燒麥半日茶」的燒麥文化。
地道的呼市燒麥是羊肉大蔥餡,河套的面粉、陰山以北的放養(yǎng)羊肉、山東的鮮姜、畢克齊的大蔥,讓呼市的燒麥獨具特色。一兩優(yōu)質(zhì)呼市燒麥,皮薄是前提。
用特殊的工具搟出薄如蟬翼、邊若荷花的外皮,做出的燒麥才能像鼓脹的石榴一樣。包燒麥還不能少了「挑子」,左手拿皮,攤在掌心,右手用挑子挖上餡料放在燒麥皮中心一頂,左手順勢收攏,一步成型。
只有這樣,蒸出來的燒麥才會開花。燒麥出鍋,需要手出巧勁,才能從籠屜中夾出一顆燒麥,否則皮破湯灑。趁熱吞下一口,你能感受到湯汁在嘴里的汩汩。好燒麥就在一口氣,過了火候,蔥香失了調(diào)性;不到火候,羊肉嘗不出鮮膻。
吃了呼市的燒麥,你才知道老祖宗那個鮮字,右邊為啥是個羊。內(nèi)蒙古羊肉的鮮甜在蔥姜的襯托下,濃郁又遼闊,讓你的身體微微發(fā)熱,就像在草原上駕馬奔騰了一圈。一屜燒麥蒸得了,怎么吃同樣有講究。蘸山西的陳醋和托縣的油炸辣椒下肚,再配一口解膩的磚茶,好生快活。
四川|玻璃燒麥
玻璃燒麥因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明狀,透過皮亦可見其餡,故名玻璃燒賣。它的精髓,就是最終那半透明的皮。面團要用上等面粉加水調(diào)制,面皮搟得越薄越好。多張面皮重疊,用搟面杖敲壓邊緣,賦予面皮荷葉狀的裙邊。小白菜沸水略煮后瀝水切碎,加入豬瘦肉粒和煮熟的肥肉粒,胡椒末、鹽、味精、料酒、香油調(diào)料制成餡料,葷素搭配,營養(yǎng)合理。
長沙|菊花燒麥
正如“老婆餅里沒有老婆, 夫妻肺片里面沒有夫妻”一樣,菊花燒麥里其實也并沒有菊花,點綴之上的是菊花瓣狀的蛋黃,令人仿佛看到一朵朵搖曳的金菊盛放在盤中,十分的雅致高貴。菊花燒麥外皮透亮,味咸椒香,糯米餡松軟而不熟爛,粒粒分明,略有嚼勁,鮮香的蛋黃和松而不散的糯米結合,帶來了口味和口感的雙重享受。
潮汕|饒平肖米
肖米作為傳統(tǒng)潮州小食,在過去潮菜筵席中,往往被作為配桌點心。肖米沿襲了燒賣的外形,但是配料上卻大相徑庭。小米的餡由赤肉、白肉、鮮蝦、筍和豆干切成幼粒,再加入少量豬油,攪拌均勻,調(diào)味成餡料。
小米的皮制作亦十分精細,以面粉加入雞蛋,反復搓揉成面團,再松筋之后,用特制的小米棍壓成中間稍厚,四周略薄,直徑約五厘米的小圓片。搟出的皮薄而不平,四邊如同花邊,中間放餡,不用包,一提就成型,上屜蒸熟。皮薄餡大,形若杯,底為圓,腰收細,上面如同花邊,十分美觀。
小米開口處會放置一形狀為方型的鹵肉。全部精華以一塊十分入味的鹵味封存,口味時間都恰到好處,吃的時候再配以陳醋,味道十分鮮美。
大同|百花燒麥
據(jù)資料記載,明代的大同作為九邊重鎮(zhèn),燒麥制作格外有名,而且品種花樣繁多,其中又以鳳臨閣百花燒麥最為上佳。而關于百花燒麥還有一個傳說,當年慈禧逃難到大同后,地方官員命鳳臨閣的名廚將大同最精美的菜肴獻與慈禧和光緒。為此,鳳臨閣廚師精心制作了9籠百花燒麥,透明晶亮的薄皮中包著雞、鴨、魚、牛、羊、豬等9種肉餡。
燒麥上端還制成牡丹、芍藥、秋菊等9種花形,餡內(nèi)澆以相應的花形果汁,鮮而不膩。慈禧食后頗為贊賞,并題字“鳳臨燒麥”。從此,鳳臨閣燒麥有了“天下第一籠”的美譽。如今,百花燒麥已成為大同的市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
百花燒麥出籠時香氣撲鼻,褶子好似綻放的梅花,皮薄似玉,肉餡鮮嫩,玲瓏剔透。咬開外皮的時候,油汁從肉餡慢慢滲和著面皮在口中一起細嚼,鮮而不膩的軟糯口感令人百吃不厭,如果蘸上山西老陳醋、辣椒油,或者與頭腦同食,更是別有一番滋味。
云南|都督燒麥
此燒麥本云南宜良小吃,傳清宣統(tǒng)年間,宜良城有一祝氏映興園,以燒麥美味馳名,因門庭若市供不應求,故限每人僅購三個,一日云南督軍唐繼堯親慕名而來,連啖三個意欲再買,亮出身份仍不想被拒,祝氏還大言不慚“都督親至亦是三個”,“都督燒麥”由此而名。
都督燒賣的制作別具一格,皮坯是用面粉加雞蛋后用熱油湯先合成面團,熱油湯是用豬、雞的骨頭熬制的鮮湯,油重湯鮮,合制面團后搟出的皮坯,由于經(jīng)高溫燙過將面粉的酶活化了,吃起來口感回甜軟糯。
餡心則是由鮮豬肉末、熟豬肉丁,加豬油、雞蛋、水發(fā)冬茹、冬筍、干貝、肉皮凍等精心調(diào)制而成。鮮豬肉與熟豬肉的比例,頗為重要,要生七熟三,鮮肉取其嫩,熟肉取其香,此都是燒賣的一個秘訣也。生熟餡混合,使餡心既有北方面點餡的鮮嫩特點又有南方熟餡的香醇適口,充分體現(xiàn)了云南菜結合南北烹飪技巧的特點。
豬油與肉皮凍是為關鍵,豬油添燒賣之濃郁油香,而肉皮凍則會讓燒賣蒸熟后湯汁四溢。都督燒賣上桌,賣相尤其漂亮,面皮似半透明狀,隱約透亮,頂端蓬松束折如花,嘗之味道濃郁,豬油和肉皮凍融化為湯,湯汁鮮美,香的與口水一起流淌,而云南特有的菌菇味道濃香,在唇齒間肆虐。
河南|切餡燒麥
切餡燒麥是河南著名小吃,制作極為精美,形似盛開的花朵,潔白晶瑩,鮮香可口。這種燒麥的餡料極為豐富,制作時將玉米、豌豆、胡蘿卜、蝦子等等,全都切成小丁,與糯米炒制成餡,再包入皮中,使得其滋味豐富,香而不膩。
沈陽|馬家燒麥
百年馬燒麥起源于清朝的嘉慶年間,是沈陽市燒麥的開山鼻祖。嘉慶元年,回民馬春,手推獨輪車,在奉天府做燒麥生意,他推著車子在熱鬧的街邊邊包邊賣,可謂是沈陽燒麥的開始。
轉眼間,到了道光年間,馬春的兒子馬廣元放下了父親的手推車,在小西門外立馬租用兩間板房約20平方米,掛匾營業(yè),取名“馬家燒麥”。飯館開業(yè)后,賓客絡繹不絕,更是招來各路名人雅士爭相品嘗。
馬家燒麥選料精良,配方獨特,開水燙面,手工將面搟成荷葉片,兩邊薄中間厚,選用蹬筋去皮的鮮肉做餡料;肉、油、水不能相互混雜,以大米粉怍布面,燒賣出籠后面皮柔韌,餡香有汁,味道鮮美,而且絕不粘牙。值得一提的是,馬家燒麥在制作燒麥餡料時要加調(diào)料用清水浸煨成稀疏的“傷水餡”,在攏皮捏包時留大纓,上籠屜蒸,蒸熟后的燒麥顏色亮澤,形狀也是很美。
3. 滿園春色茶葉檔次
花間小坐啜芽湯,有雀啼聲綠影藏
花間一杯酒,獨酌無相親
浪花有意千里雪,桃花無言一隊春。一壺酒,一竿身,快活如儂有紀
蒙頂山上茶,揚子江心水
擺開八仙桌,招徠十六方
克至心常熱,人走茶不涼
美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉
滿園春色關不住,茶濃花香醉紅塵
4. 滿園春色茶葉公司
近水樓臺先得月 芳香茶葉最清心 山好好水好好開門一笑無煩惱 來匆匆去匆匆飲茶幾杯各西東 清音盈客座 和氣透茶杯 芳香清意府 碧綠凈心源 春滿壺中留客醉 茶香座上待君來 相如聊解渴 謝朓喜凝眸 香茶一杯解乏力; 古語三句振雄心?! ≈痪壡逑愠汕迦?; 全因濃釅有濃情?! 〈淙~煙騰冰碗碧; 綠茅光照玉甌青?! ∷蓾胙┬言妷?; 竹院浮香蕩文思?! 【徘纳讲扇干?; 一溪活水煮毛尖?! ”奔嘲偃刂兴弧 ∧喜升埦缴喜?。 瓦壺水沸邀清客; 茗碗香騰遣睡魔?! ∈逑闼啄c盡洗; 松濤烹雪詩夢初靈?! ≠濤埦p茉莉一品觀音也得有點苦丁 談琴棋論書畫三味人生哪能全是甘甜 竹爐湯沸邀清客 茗婉風生遣睡魔 玉碗光含仙掌露 金芽香帶玉溪云 香茶一杯解乏力 吉語三句暖人心 山徑摘花春釀酒 竹窗留月夜品茶 碧螺壺中香撲面 綠茶盞內(nèi)味如春 一天無空座 四時有香茶 清泉烹雀舌 活水煮龍團 七度盧仝碗 三篇陸羽經(jīng) 龍井泉多奇味 武夷茶發(fā)異香 德必有鄰邀陸羽 園經(jīng)涉足學盧仝 客來能解相如渴 火候閑評坡老詩 瓦壺水沸邀清客 茗碗香騰遣睡魔 香分花上露 水汲石中泉 客上天然居 居然天上客 識得此中滋味 覓來無上清涼 忙什么喝我這雀舌茶百文一碗 走哪里聽他擺龍門陣再飲三盅 來不請去不辭無束無拘方便地 煙自抽茶自酌說長說短自由天 空襲無常盅客茶資先付 官方有令國防秘密休談 來路可數(shù)歇一刻知味 前途無量品一杯何妨 喜報捷音一壺春暖 暢談國事兩腋生風 看水滸想喝大碗酒 讀紅樓舉杯思品茶 為品清香頻入座 歡同知心細談心 瓦罐煎茶燒樹葉 石泉流水洗椰瓢 水流清影通茶灶 風遞幽香入酒筵 柳井有泉好作飲 君山無處不宜茶 壺在心中天在壺 心在壺中地在心 喝口清茶方解渴 吃些糕點又充饑 淡中有味茶偏好 清茗一杯情更真 茶敬客來茶當酒 云山云去云作車 酒醇飯香茶濃 花鮮月明人壽 酒醉英雄漢 茶引博士文 羹香懷帝德 茶色慮民災 淡酒邀明月 香茶迎故人 最宜茶夢同圓海上壺天容小隱 休礙酒家借問座中春色亦長留 樓上一層看塔院朝暾湖天夜月 客來兩地話武林山水瀘瀆鶯花 滿園春色關不住 茶濃花香醉紅塵 處世以中庸為道 為人將道德銘心 坐請坐請上坐; 茶敬茶敬香茶?! ±系揽戳T,頓感面紅耳赤,羞愧不已?! ”本┤f和樓茶社有一副對聯(lián): 茶亦醉人何必酒; 書能香我無須花?! ∩虾R粔卮翰铇堑膶β?lián)則是 最宜茶夢同圓,海上壺天容小隱; 休得酒家借問,座中春色亦常留?! ∏宕∧觊g,廣東梅縣葉新蓮曾為茶酒店寫過這樣一副對聯(lián): 為人忙,為己忙,忙里偷閑,吃杯茶去; 謀食苦,謀衣苦,苦中取樂,拿壺酒來?! ÷?lián)語通俗易懂,辛酸中有諧趣。 鄭板橋: 汲來江水烹新茗,買盡青山當畫紙?! 邅碇袢~烹茶葉,劈碎松根煮菜根?! ∧m數(shù)枝宣德紙,苦茗一杯成化窯?! ±孜墓湃司艂€,日鑄新茶三兩甌。 山光四面因潮雨,江水回頭為晚潮?! ∑渌骸 ∷暮O虂聿凰倏停惶孟嗑壑羧??! ≈痪壡逑愠汕迦?,全因濃釅有濃情?! 閻矍逑阏埲胱?,欣同知己細談心?! √m芽雀舌今之貴,鳳餅龍團古所珍。 菜在街頭攤賣,茶在壺中吐香?! ∮盐骱任髯?,從來佳茗似佳人?! ↓埦旗F毛尖瓜片碧螺春,銀針毛峰猴魁甘露紫筍茶。 疑成云霧頂,茗出晨露香?! m慮一時凈,清風兩腋生?! ∠泔h屋內(nèi)外,味醇一杯中。 蒙頂山上茶,揚子江心水?! [開八仙桌,招徠十六方?! 】椭列某幔俗卟璨粵??! ∶谰魄Пy成知己,清茶一盞也能醉人。 四海咸來不速客,一堂相聚知音人?! 〈汗采街胁?,香宜竹里煎。 香分花上露,水吸石中泉?! ∪愫媒庀嗳缈?,火紅閑評坡老詩?! 〔上蛴昵?,烹宜竹里;經(jīng)翻陸羽,歌記盧仝。 茗外風清賞月影,壺邊夜靜聽松濤?! ≡妼懨坊ㄔ?,茶煎谷雨春?! ⌒爿兔骱文靠蛠磉^溪處,腴含古井怡情正及采茶時?! £柫w春茶瑤草碧,蘭陵美酒郁金香?! 〉杏形恫杵?,清茗一杯情更真。 陸羽搖頭去,盧仝拍手來?! ∷拇蠼钥眨瑫r何分爾我; 兩頭是路,吃一盅各分東西?! 聿徽垼ゲ晦o,無束無拘方便地; 煙自抽,茶自酌,說長說短自由天?! ”夂??不扁,不扁亦扁! 圓耶?是圓,是圓非圓! 兀兀醉翁情,欲借斗杓共酌杯?! √锾镌娍途?,閑傾荷露試烹茶。 半榻夢剛回,活火初煎新澗水; 一簾春欲暮,茶煙細楊落花風。 十載許句留,與西湖有緣,乃嘗此水; 千秋同俯仰,唯青山不老,如見故人 望采納。
5. 滿園春色茶業(yè)有限公司
一、如果心累了,在一個寧靜的夜晚,沏上一壺清茶或斟滿一杯小酒,放一曲淡淡的音樂,讓自己溶化在裊裊茶香和悠揚的音樂中......
二、一杯清茶,一副碗筷,一杯梅子酒。
三、國慶中秋長假第七天,爬山回來一個熱水澡,然后一杯清茶一杯本書,往沙發(fā)上一趟,啊!人生巔峰了。
四、即然我們命中相遇,那就讓我們相約一起慢慢變老,讓這份溫暖在光陰里橫渡枕畔,開成一朵永不凋謝的花朵。我愿陪著你,清茶一盞,淡酒一杯,粗茶淡飯,布衣此生。執(zhí)你之手,走過人生的四季風雨,走過歲月的花落花開,與你牽手文字,一起變老。
五、早起呆與客棧飲清茶一杯懷心中之理想也是人生一大樂事。心素如簡,淡雅一世,一杯香茗體悟人生的得失。
茶苦如生命,茶香如愛情,茶淡如清風,一杯清茶,三味一生,驀然回首中感悟。一杯清茶,祝福朋友幸福安康,快樂至上
6. 滿園春色茶業(yè)
酒和茶總有一些莫名的關聯(lián),那么我們在詩句中又是怎樣描述它們的呢?
一壺酒的詩句
浪花有意千里雪,桃花無言一隊春。一壺酒,一竿身,快活如儂有幾人。
茶的詩句
為名忙,為利忙,忙里偷閑,且喝幾杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂,再倒一碗酒來。
香茶一杯解乏力;古語三句振雄心。
只緣清香成清趣;全因濃釅有濃情。
翠葉煙騰冰碗碧;綠茅光照玉甌青。
松濤烹雪醒詩夢;竹院浮香蕩文思。
九曲夷山采雀舌;一溪活水煮毛尖。
北汲百泉池中水;南采龍井山上茶。
瓦壺水沸邀清客;茗碗香騰遣睡魔。
石鼎煎香俗腸盡洗;松濤烹雪詩夢初靈。
贊龍井賞茉莉一品觀音也得有點苦丁琴棋論書畫三味人生哪能全是甘甜
塵慮一時凈,清風兩腋生。
四海咸來不速客,一堂相聚知音人。
春共山中采,香宜竹里煎。
竹爐湯沸邀清客, 茗婉風生遣睡魔。
玉碗光含仙掌露, 金芽香帶玉溪云。
香茶一杯解乏力,吉語三句暖人心。
山徑摘花春釀酒,竹窗留月夜品茶。
碧螺壺中香撲面,綠茶盞內(nèi)味如春。
一天無空座,四時有香茶。
清泉烹雀舌,活水煮龍團。
七度盧仝碗,三篇陸羽經(jīng)。
龍井泉多奇味,武夷茶發(fā)異香。
香飄屋內(nèi)外, 味醇一杯中。
客來能解相如渴,火候閑評坡老詩。
瓦壺水沸邀清客,茗碗香騰遣睡魔。
半榻夢剛回,活火初煎新澗水,一簾春欲暮,茶煙細楊落花風。
十載許句留,與西湖有緣,乃嘗此水;
蒙頂山上茶,揚子江心水。
擺開八仙桌,招徠十六方。
客至心常熱,人走茶不涼。
美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人。
滿園春色關不住,茶濃花香醉紅塵。
處世以中庸為道,為人將道德銘心。
坐請坐請上坐,茶敬茶敬香茶。
茶亦醉人何必酒,書能香我無須花。
最宜茶夢同圓,海上壺天容小隱;
為人忙,為己忙,忙里偷閑,吃杯茶去;謀食苦,謀衣苦,苦中取樂,拿壺酒來。
為愛清香請入座,欣同知己細談心。
蘭芽雀舌今之貴,鳳餅龍團古所珍。
菜在街頭攤賣,茶在壺中吐香。
欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。
龍井云霧毛尖瓜片碧螺春,
疑成云霧頂,茗出晨露香。
泉香好解相如渴,火紅閑評坡老詩。
采向雨前,烹宜竹里;經(jīng)翻陸羽,歌記盧仝。
茗外風清賞月影,壺邊夜靜聽松濤。
詩寫梅花月,茶煎谷雨春。
秀萃明湖游目客來過溪處,
陽羨春茶瑤草碧,蘭陵美酒郁金香。
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
淺杯茶,滿杯酒。
莫干清涼世界,竹蔭十里茶香。
客來能解相如渴,火候閑評坡老詩。
為公忙為私忙忙中偷閑喝碗茶去,
識得此中滋味,覓來無上清涼。
客上天然居,居然天上客。
淡酒邀明月,香茶迎故人。
忙什么喝我這雀舌茶百文一碗,走哪里聽他擺龍門陣再飲三盅。
來不請去不辭無束無拘方便地,煙自抽茶自酌說長說短自由天。
空襲無常盅客茶資先付,官方有令國防秘密休談。
來路可數(shù)歇一刻知味,前途無量品一杯何妨。
喜報捷音一壺春暖, 暢談國事兩腋生風。
看水滸想喝大碗酒, 讀紅樓舉杯思品茶。
為品清香頻入座,歡同知心細談心。
瓦罐煎茶燒樹葉,石泉流水洗椰瓢。
水流清影通茶灶,風遞幽香入酒筵。
柳井有泉好作飲, 君山無處不宜茶。
壺在心中天在壺,心在壺中地在心。
喝口清茶方解渴,吃些糕點又充饑。
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
茶敬客來茶當酒,云山云去云作車。
酒醇飯香茶濃,花鮮月明人壽。
酒醉英雄漢,茶引博士文。
羹香懷帝德,茶色慮民災。
贊龍井賞茉莉一品觀音也得有點苦丁,
7. 滿園春色茶業(yè)品牌
近水樓臺先得月
芳香茶葉最清心
山好好水好好開門一笑無煩惱
來匆匆去匆匆飲茶幾杯各西東
清音盈客座
和氣透茶杯
芳香清意府
碧綠凈心源
春滿壺中留客醉
茶香座上待君來
相如聊解渴
謝朓喜凝眸
香茶一杯解乏力;
古語三句振雄心。
只緣清香成清趣;
全因濃釅有濃情。
翠葉煙騰冰碗碧;
綠茅光照玉甌青。
松濤烹雪醒詩夢;
竹院浮香蕩文思。
九曲夷山采雀舌;
一溪活水煮毛尖。
北汲百泉池中水;
南采龍井山上茶。
瓦壺水沸邀清客;
茗碗香騰遣睡魔。
石鼎煎香俗腸盡洗;
松濤烹雪詩夢初靈。
贊龍井賞茉莉一品觀音也得有點苦丁
談琴棋論書畫三味人生哪能全是甘甜
竹爐湯沸邀清客
茗婉風生遣睡魔
玉碗光含仙掌露
金芽香帶玉溪云
香茶一杯解乏力
吉語三句暖人心
山徑摘花春釀酒
竹窗留月夜品茶
碧螺壺中香撲面
綠茶盞內(nèi)味如春
一天無空座
四時有香茶
清泉烹雀舌
活水煮龍團
七度盧仝碗
三篇陸羽經(jīng)
龍井泉多奇味
武夷茶發(fā)異香
德必有鄰邀陸羽
園經(jīng)涉足學盧仝
客來能解相如渴
火候閑評坡老詩
瓦壺水沸邀清客
茗碗香騰遣睡魔
香分花上露
水汲石中泉
客上天然居
居然天上客
識得此中滋味
覓來無上清涼
忙什么喝我這雀舌茶百文一碗
走哪里聽他擺龍門陣再飲三盅
來不請去不辭無束無拘方便地
煙自抽茶自酌說長說短自由天
空襲無常盅客茶資先付
官方有令國防秘密休談
來路可數(shù)歇一刻知味
前途無量品一杯何妨
喜報捷音一壺春暖
暢談國事兩腋生風
看水滸想喝大碗酒
讀紅樓舉杯思品茶
為品清香頻入座
歡同知心細談心
瓦罐煎茶燒樹葉
石泉流水洗椰瓢
水流清影通茶灶
風遞幽香入酒筵
柳井有泉好作飲
君山無處不宜茶
壺在心中天在壺
心在壺中地在心
喝口清茶方解渴
吃些糕點又充饑
淡中有味茶偏好
清茗一杯情更真
茶敬客來茶當酒
云山云去云作車
酒醇飯香茶濃
花鮮月明人壽
酒醉英雄漢
茶引博士文
羹香懷帝德
茶色慮民災
淡酒邀明月
香茶迎故人
最宜茶夢同圓海上壺天容小隱
休礙酒家借問座中春色亦長留
樓上一層看塔院朝暾湖天夜月
客來兩地話武林山水瀘瀆鶯花
滿園春色關不住
茶濃花香醉紅塵
處世以中庸為道
為人將道德銘心
坐請坐請上坐;
茶敬茶敬香茶。
老道看罷,頓感面紅耳赤,羞愧不已。
北京萬和樓茶社有一副對聯(lián):
茶亦醉人何必酒;
書能香我無須花。
上海一壺春茶樓的對聯(lián)則是
最宜茶夢同圓,海上壺天容小隱;
休得酒家借問,座中春色亦常留。
清代乾隆年間,廣東梅縣葉新蓮曾為茶酒店寫過這樣一副對聯(lián):
為人忙,為己忙,忙里偷閑,吃杯茶去;
謀食苦,謀衣苦,苦中取樂,拿壺酒來。
聯(lián)語通俗易懂,辛酸中有諧趣。
鄭板橋:
汲來江水烹新茗,買盡青山當畫紙。
掃來竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根。
墨蘭數(shù)枝宣德紙,苦茗一杯成化窯。
雷文古泉八九個,日鑄新茶三兩甌。
山光四面因潮雨,江水回頭為晚潮。
其它:
四海咸來不速客,一堂相聚知音人。
只緣清香成清趣,全因濃釅有濃情。
為愛清香請入座,欣同知己細談心。
蘭芽雀舌今之貴,鳳餅龍團古所珍。
菜在街頭攤賣,茶在壺中吐香。
欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。
龍井云霧毛尖瓜片碧螺春,銀針毛峰猴魁甘露紫筍茶。
疑成云霧頂,茗出晨露香。
塵慮一時凈,清風兩腋生。
香飄屋內(nèi)外,味醇一杯中。
蒙頂山上茶,揚子江心水。
擺開八仙桌,招徠十六方。
客至心常熱,人走茶不涼。
美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人。
四海咸來不速客,一堂相聚知音人。
春共山中采,香宜竹里煎。
香分花上露,水吸石中泉。
泉香好解相如渴,火紅閑評坡老詩。
采向雨前,烹宜竹里;經(jīng)翻陸羽,歌記盧仝。
茗外風清賞月影,壺邊夜靜聽松濤。
詩寫梅花月,茶煎谷雨春。
秀萃明湖游目客來過溪處,腴含古井怡情正及采茶時。
陽羨春茶瑤草碧,蘭陵美酒郁金香。
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
陸羽搖頭去,盧仝拍手來。
四大皆空,坐片時何分爾我;
兩頭是路,吃一盅各分東西。
來不請,去不辭,無束無拘方便地;
煙自抽,茶自酌,說長說短自由天。
扁乎?不扁,不扁亦扁!
圓耶?是圓,是圓非圓!
兀兀醉翁情,欲借斗杓共酌杯。
田田詩客句,閑傾荷露試烹茶。
半榻夢剛回,活火初煎新澗水;
一簾春欲暮,茶煙細楊落花風。
十載許句留,與西湖有緣,乃嘗此水;
千秋同俯仰,唯青山不老,如見故人。
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