1. 河源山茶油

1、瘦肉切粒；

2、加入植物油、食鹽、生抽拌勻；

3、腌制十分鐘左右。

瘦肉粥用料：

主料：豬肉(瘦)100克

        大米50克

輔料：植物油 1茶匙

        食鹽 1/2茶匙

        生抽 1茶匙

        礦泉水 適量

瘦肉粥的做法：

1、三分之一筒大米，用水沖洗兩遍；

2、電飯鍋放入三分之二的礦泉水，煮35分鐘左右；

3、瘦肉切粒；

4、加入植物油、食鹽、生抽拌勻；

5、腌制十分鐘左右。

6、煮好的白粥加入少量食鹽；

7、將瘦肉放入粥中，拌勻，煮開后兩分鐘就能關電源了。

2. 廣東河源龍川高山茶油

山茶油，車田豆腐，腐竹

3. 河源山茶油生產地

1056米

虎坑嶂位于廣東省河源市龍川縣細坳鎮(zhèn)，最高峰海拔1056米。距龍川縣城106公里，北與江西省定南縣毗鄰，西與和平縣隔江相望，地處兩省三縣邊境交界處。

細坳鎮(zhèn)素有贛入粵“第一鎮(zhèn)”之稱，盛產蟬花、蟬蛹、靈芝、香菇、木耳、筍干、蜂蜜、茶葉、茶油等特色農產品。

4. 河源高山茶油

你好，我是一個來自廣東河源和平縣的新農人，我老家也是有大量的茶油，小時候我爸爸就是開榨油坊的，對于茶油存放的問題，根據我們的茶油食用和存放經驗，一般茶油存放24個月是沒有問題的，但是通常我們都是當年榨油當年食用了。

5. 河源市油茶行業(yè)協(xié)會

傳統(tǒng)上是廣寧紅花油茶，但是其種植時間較長才能結果，除非是嫁接苗，而且坐果率不是很好，大小年明顯。

目前廣東地區(qū)，如粵北（韶關）、粵東地區(qū)（梅州、興寧、河源等）種植較多的是白花品種，如廣西軟枝油茶，江西贛油系列、湖南長林系列等，而且均為嫁接苗，當年種植當年開花結果（但通常前2-3年需要打花避免結果)。

6. 河源龍川山茶油

廣東河源十大特產: 龍川柿餅、和平板栗、和平香菇、霸王花米粉、紫金春甜桔、上坪鷹嘴蜜桃、下車鎮(zhèn)獼猴桃、萬綠湖魚干、河源酸蘿卜、綠湖春。

人氣較高的旅游景點有: 巴伐利亞莊園、萬綠湖、客天下國際旅游度假區(qū)、河源葉園溫泉、新豐江國家森林公園桂山風景區(qū)、野趣溝、河源佗城、河源龍川霍山、河源博物館（河源恐龍博物館）。

7. 河源山茶油生產

1、茶樹菇：河源龍川盛產茶樹菇。茶樹菇又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。茶樹菇隸屬真菌門，又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環(huán)銹傘、柳松茸等，原為江西黎川境內的西域鄉(xiāng)、東堡鄉(xiāng)等高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。

2、龍川柿餅：柿子屬木本科植物，一般經枝植后3--5年便可產柿。柿餅是青柿子經削皮、脫水、脫澀、以傳統(tǒng)日曬加工法與新式機器烘干法配合制成的新鮮柿餅、柿干，不但保存柿子的原有營養(yǎng)成分，且風味更佳，用于冷凍方式保存，可保存一年。

3、桂林茶：桂林茶是在海拔1170米綠色環(huán)境里生長，位于龍川大帽山下，是粵東北區(qū)一大名茶

8. 河源油茶基地

全國有2個錫場鎮(zhèn)：廣東省揭陽市揭東區(qū)錫場鎮(zhèn)，與埔田、新亨兩鎮(zhèn)接壤，與月城鎮(zhèn)隔河相望。錫場鎮(zhèn)域面積為48.75平方公里，下轄江濱、潭王、潭蔡、東倉、大寮、石洋、華清、錫西、錫中、錫東、新置寨十一個行政村和1個居委會，總人口108551人。錫場鎮(zhèn)的工業(yè)種類多，涉及面廣，有食品、服裝、五金加工、機械、建材、化工等行業(yè)，其中前三種是該鎮(zhèn)的支柱產業(yè)，后幾種是近幾年發(fā)展起來的新興行業(yè)。廣東省東源縣錫場鎮(zhèn)，位于縣境西部，地處新豐江水庫區(qū)內，面積402平方公里。下轄11個行政村，1個居委會、1個林場?？側丝?0144人（移民7548人）錫場鎮(zhèn)盛產“桂花魚”、“五指毛桃香料”、“野生靈芝”，已形成靈芝、油茶、綠竹等林果竹產業(yè)基地，是河源市靈芝技術創(chuàng)新專業(yè)鎮(zhèn)。