1. 朱元璋喝茶

茶肆、供喝茶住宿的“菜竂” 驛站是古代供傳遞宮府文書和軍事情報(bào)的人或來往官員途中食宿，換馬的場(chǎng)所。

拓展資料

茶文化從古至今的發(fā)展

對(duì)中國(guó)人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清靜、靜心的精神象征。歷經(jīng)千年，茶已經(jīng)滲透到中國(guó)人生活的各個(gè)層面。

1、神農(nóng)時(shí)代：5000年以前，神農(nóng)時(shí)代利用生葉當(dāng)藥用。

2、西周、東周：3000以前，開始人工栽培茶樹，當(dāng)菜食。

3、秦代：2300年以前，開始當(dāng)茗飲，調(diào)煮，羹飲。

4、漢代：(西漢)2000年以前，開始商業(yè)化，成都成為我國(guó)茶葉最早的集散中心。

(東漢)1500年左右，開始制作茶餅，以便運(yùn)輸。

5、唐代：1200年以前，受唐代經(jīng)濟(jì)、文化的影響，陸羽《茶經(jīng)》的倡導(dǎo)，唐代飲茶文化盛行。

6、宋代：1000年以前，泡茶技藝的改進(jìn)，水質(zhì)的講究，斗茶成了一種風(fēng)潮。

7、元代：700年以前，開始出現(xiàn)散茶。民間則以散茶為主，餅茶主要為皇室宮廷所用。開始出現(xiàn)泡茶方式，即用沸水直接沖泡茶葉。為明代散茶的興起奠定了基礎(chǔ)。

8、明代：600年以前，朱元璋廢團(tuán)改散，黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。

9、清代：300年以前，中國(guó)茶風(fēng)靡世界，獨(dú)步世界茶市，當(dāng)時(shí)出口茶葉的只有中國(guó)，工藝以烘青和炒青為主，制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。

10、近代：·1846-1886年是中國(guó)茶葉的興盛時(shí)期，茶園面積不斷的擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量迅速增遞，有力的促進(jìn)了對(duì)外貿(mào)易發(fā)展。

·1886-1947年，是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的衰落時(shí)期，政治、經(jīng)濟(jì)方面、國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)失敗。

·1950-1988年，是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)發(fā)展時(shí)期，政府的支持和重視，大力恢復(fù)舊茶園，建立新茶園，改進(jìn)新品種，推行科學(xué)種茶，茶葉經(jīng)濟(jì)走向穩(wěn)定發(fā)展之路。使得茶葉生產(chǎn)量居世界第二位。

茶葉利用的三個(gè)階段

中國(guó)人的祖先飲茶經(jīng)歷了四個(gè)過程：生吃藥用、熟吃當(dāng)菜、烹煮飲用、沖泡品飲。古人最早利用茶的方式是口嚼生食，后來生煮羹飲，就象人們今天煮菜場(chǎng)一樣，那時(shí)的人們只把茶作為羹湯來飲用，或以茶作菜來食用。

藥用

發(fā)現(xiàn)和利用茶可以追溯到原始時(shí)期，我國(guó)第一部藥物專著《神農(nóng)本草》中就有“神農(nóng)氏嘗百草“，日遇七十二毒，得荼而解之?！辈枳鏊幱?，生嚼內(nèi)服，清熱，外敷消炎解毒。

食用

從生嚼到煮食，茶葉可以和糧食一起煮“茶粥”，或者灼煮，撈起，加調(diào)料。今云南基諾族仍有“涼拌茶菜”。

飲用源于食用，從食用到飲用，是出于對(duì)茶之本味的追求。現(xiàn)代仍然有喝調(diào)飲茶的風(fēng)俗，牧區(qū)將茶摻入牛奶共飲，少數(shù)民族地區(qū)有擂茶和打油茶。

飲茶方式的轉(zhuǎn)變

▲陸羽煮茶圖

1、唐代煮茶法

煮茶前，先把茶葉碾碎，燒開水后將調(diào)料放入，再將茶粉撒入鍋內(nèi)。飲用時(shí)，趁熱將茶渣和茶湯一起一起喝下去，謂之“吃茶”。

唐人煮茶一度喜歡往茶湯里添加調(diào)味料，如鹽、蔥、姜或橘皮等等，中唐時(shí)陸羽極力反對(duì)這一煮茶的方式，煮茶的時(shí)候最多加一點(diǎn)鹽調(diào)味。此后唐人飲茶開始提倡茶湯的原味，為茶道之興奠定基礎(chǔ)。

2、宋代點(diǎn)茶法

宋代的飲茶方式上升到了審美的高度，到達(dá)了極致。他們?cè)诓栾炆涎b飾了很多龍鳳的花紋，十分精致，叫做“龍鳳團(tuán)茶”。

先將餅茶碾成細(xì)細(xì)的粉末，用沸水沖點(diǎn)茶。為了使茶末與水融為一體，用茶筅快速擊打，茶水充分交融，并使茶盞中出現(xiàn)大量白色茶沫。日本的抹茶道就是起源于此。

3、明代泡茶法

到了明代，制茶法和飲茶法一再簡(jiǎn)化。朱元璋大力推廣散茶導(dǎo)致了茶類的異化，以前只有綠茶，后來慢慢又出現(xiàn)了別的茶類。

明朝人認(rèn)為這種飲法“簡(jiǎn)便異常，天趣悉備，可謂盡茶之真味矣”。茶葉沖泡的方法也延續(xù)到了今天，泡茶不加任何調(diào)味料，喝的是茶的原味、真味，同時(shí)泡茶所用的茶具和方法也簡(jiǎn)化了很多，更利于茶文化的

傳播。

茶的各種別稱

在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質(zhì)，表示茶葉只是其中一項(xiàng)。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高。后來，民間的書寫者為了將茶的意義表達(dá)的更加清楚，于是就把“荼”字減去一劃，成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。

荼

這是古代用得最多的表示茶的字?！拜薄弊钤缫娪凇对娊?jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》：“誰謂荼苦，其甘如薺?！本渲小拜薄弊质欠裰覆?，學(xué)者推考說法不一。東漢許慎在《說文解字》中也說：“荼，苦茶也。”

茗

據(jù)說是云南某地區(qū)的“茶”之土音，大約在東漢時(shí)始用來表示茶，現(xiàn)在與茶字基本通用，為茶之雅稱。宋代蘇軾有詩云：“從來佳茗似佳人?！毕愀坳懹鸩枋矣忻骷遗_(tái)靜農(nóng)題寫的茶聯(lián)：“泉烹苦茗琉璃碧，菊釀香醪琥珀黃?！?/p>

不夜侯

喝茶有醒腦提神，解除睡意之功，唐代白居易詩云：“破睡見茶功?！碧拼茑捲娫疲骸傲K睡神去，數(shù)朝詩思清?！睍x代張華在《博物志》中說：“飲真茶令人少睡，故茶別稱不夜侯，美其功也。”五代十國(guó)胡嶠在飲茶詩中贊道：“破睡須封不夜侯。”

2. 朱元璋與茶

　一、茶葉的起源與發(fā)展歷史

　　1、中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家

　　①神農(nóng)嘗百草至今有5000多年的歷史：

　?、谖覈?guó)的云南地區(qū)有樹齡超過2000年的野生大樹：

　?、鄄枞~是從唐朝起自我國(guó)向朝鮮、日本、荷蘭、葡萄牙、英國(guó)、俄國(guó)、美國(guó)等傳播：

　　④茶稱謂起源于中國(guó)。

　　2、茶葉在我國(guó)的發(fā)展歷史

　　我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國(guó)家。據(jù)歷史資料考證，茶樹起源于中國(guó)。早在5000多年前，我們祖先就發(fā)現(xiàn)茶有解毒的功效。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家中扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。

　?、偕褶r(nóng)時(shí)期：大約5000年前，茶生葉被用來煮著喝，作藥用；

　?、诖呵飼r(shí)期至西漢初：大約2000年前，茶葉作為食用；

　　③漢朝：1500年以前，茶葉已成為宮廷飲料；開始制作茶餅，以便運(yùn)輸。成都是我國(guó)最早的茶葉集散中心；

　　④唐代：1200年以前，受唐代經(jīng)濟(jì)、文化的影響，陸羽《茶經(jīng)》的倡導(dǎo)，飲茶已十分普及，興起茶道；

　?、菟未?000年以前，講究水質(zhì)、斗茶活動(dòng)，是茶文化發(fā)展的鼎盛時(shí)期，已達(dá)登峰造極；

　?、廾鞔簱?jù)今600多年，朱元璋下詔“擺造龍團(tuán)，惟芽茶以進(jìn)”，撒茶開始流行；黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成；

　　⑦清代：300年以前，茶館開始盛行，中國(guó)茶開始大量出口，獨(dú)布世界茶市，烏龍茶、紅茶、白茶的工藝相繼形成：

　　⑧清末至建國(guó)前，由于清政府腐敗和戰(zhàn)亂，茶道走向衰弱：

　?、岣母镩_放后，政府的支持和重視并隨著人民生活水平的提高，茶道開始復(fù)興。

　　二、茶區(qū)的分布

　　1、世界茶區(qū)分布

　　有50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)茶，分布在世界五大洲，其中亞洲的面積最大，并以中國(guó)為最。

　　印度和斯里蘭卡等國(guó)以生產(chǎn)紅茶為主，出口占據(jù)歐洲市場(chǎng)的主要部分；日本主要生產(chǎn)蒸青綠茶，有小部分烏龍茶；中國(guó)的茶葉種類最齊全，有六大茶類。

3. 朱元璋喝茶嗎

#古代生活日常#在許多南方方言里，喝茶被叫作“吃茶”。比如說講閩語的福建人，就說“吃茶”。稱“喝茶”為“吃茶”，可能是保留了古人的叫法。唐朝時(shí)，人們就不是喝茶，而是吃茶。

唐朝之前，人們飲茶的目的五花八門，有當(dāng)藥的，有當(dāng)菜的，喝法有點(diǎn)像喝中藥或喝菜湯。到了唐朝，飲茶開始成風(fēng)，周杰倫有首歌叫《爺爺泡的茶》，里面就唱道：“唐朝陸羽寫《茶經(jīng)》三卷，流傳了千年?！?/p>

唐朝飲茶成風(fēng)與當(dāng)時(shí)佛教的興盛密切相關(guān)，佛教禪宗講究坐禪修行，就是盤腿一動(dòng)不動(dòng)地坐在那兒思考，一坐就是小半天，這很耗費(fèi)體力。所以僧人就靠吃茶來補(bǔ)充體力，相當(dāng)于今人喝功能性飲料。

唐朝形成了較為規(guī)范的喝茶方法，和今天很不一樣——不是喝茶，而是“吃茶”。如今有很多方言里還保留“吃茶”一詞。1987年，陜西扶風(fēng)法門寺出土了一整套唐朝宮廷吃茶器具，可以還原唐朝人的吃茶方式。唐朝人吃茶的時(shí)候，不是沖泡茶葉，而是煮茶或煎茶。他們用的多是“餅團(tuán)茶”，先把生茶葉蒸青、搗碎，做成茶餅烘干，然后存放在茶籠里，茶籠四周鏤空，便于通風(fēng)。有時(shí)候還要給茶籠加熱，烘焙茶餅。吃茶時(shí)，先用茶碾器將茶餅?zāi)胨?，將碎末放入篩籮中，篩去雜質(zhì)，留下茶粉，然后煎制。煎茶時(shí)將茶粉和各種作料放在一起煮。作料有啥呢？一般是蔥、姜、鹽等，還有的放橘皮、茱萸、薄荷、桂皮等。煮出來的茶是黏稠狀的，所以叫作茶湯。這樣的茶，最佳用法是吃，而不是喝。法門寺茶具所還原的唐朝吃茶方法，和陸羽《茶經(jīng)》中描述的吃茶方法基本契合?？梢詫⑵浜?jiǎn)要概括為以下六個(gè)步驟：焙炙；碾碎；篩籮；煮水加鹽；加茶末；品茶。

△南宋點(diǎn)茶技藝（出自劉松年《攆茶圖》）附圖一

唐朝的茶是碾成粉后飲用，這種飲用茶粉的習(xí)慣后來傳到了日本，慢慢就演化出了抹茶，今天仍受大家歡迎。當(dāng)下，一提到抹茶，大家會(huì)覺得它來自日本，其實(shí)抹茶的起源是中國(guó)的唐朝，只是日本保留了唐朝的古風(fēng)。

到了宋朝，更為流行的是點(diǎn)茶法。盡管同樣是用茶粉作為原料，但與煎茶法不同的是，點(diǎn)茶法是將茶粉放在茶碗里，注入少量沸水調(diào)成糊狀，然后繼續(xù)注入沸水，同時(shí)用茶筅攪動(dòng)，使茶末上浮，形成粥面。

宋朝的文人喜歡比拼點(diǎn)茶手藝，制定了一整套的規(guī)則，形成了“斗茶”的風(fēng)俗。宋徽宗還寫過一部關(guān)于茶的專著《大觀茶論》，里面對(duì)斗茶風(fēng)俗有詳細(xì)的記載。其整個(gè)過程為：“攪動(dòng)茶膏，漸加擊拂，手輕筅重，指繞腕旋，上下透徹，如酵蘗之起面，疏星皎月，燦然而生?！边@種帶有表演性質(zhì)的點(diǎn)茶技藝，單從操作本身來看，今天日本的茶道與之非常相似。

到了明朝，人們發(fā)明了炒青制茶法，茶的喝法也發(fā)生了巨大改變。炒青后的茶葉用熱水沖泡即可，無需食用就能享受其芳香。明朝人也認(rèn)為，相比繁瑣的點(diǎn)茶飲法，泡茶飲法“簡(jiǎn)便異常，天趣悉備，可謂盡茶之真味”。另外，明朝放棄吃茶，也和明太祖提倡節(jié)儉有關(guān)。宋朝時(shí)，宮廷喝的茶主要產(chǎn)自閩南和嶺南一帶，因茶餅上印有龍的圖案，所以又稱“龍團(tuán)”。龍團(tuán)的飲用方法須煎飲。《馀冬序錄摘抄內(nèi)外篇》中曾記載，“太祖以重勞民力，罷造龍團(tuán)，一照各處，采芽以進(jìn)”。因此不喝煎飲的龍團(tuán)了，飲茶方法也改變了。受朱元璋影響，明朝以后的茶葉才開始流行沖泡后清飲，一直延續(xù)到了今天。

現(xiàn)在，南方一些地方依然會(huì)在煮茶時(shí)加入一些作料，和唐朝人吃茶很像。廣東汕尾地區(qū)流行一種“擂茶”，將綠茶加入大米、花生、食鹽、生姜等作料放入缽內(nèi)，用一根半米長(zhǎng)的“擂棍”搗碎，然后再加水煮沸。透過擂茶，我們可窺視唐朝吃茶情景之一二。擂茶，也許是穿越了千年的活歷史。

△抹茶附圖二

△擂茶附圖三

4. 朱元璋喝茶是哪一集

胡軍版的朱元璋第十二集朱元璋為了制約淮西勛貴，請(qǐng)淮西勛貴喝苦丁茶，讓駙馬歐陽倫出來敬茶，這是告訴大家不要忘了過去的苦日子，不要為非作歹，貪贓玩法，結(jié)黨營(yíng)私，還直接在喝茶期間，讓駙馬歐陽倫自裁，這也是給淮西勛貴做個(gè)樣子，即使自己的女婿，犯法也要被處死的。

5. 朱元璋喝什么茶

元初全國(guó)陷人蒙古人的金戈鐵馬之中，中原傳統(tǒng)的文化體系受到一次大沖擊。忽必烈建元大都，開始學(xué)習(xí)中原文化，但由于秉性質(zhì)樸，自然不好繁文縟節(jié)，所以雖仍保留團(tuán)茶進(jìn)貢，但大多數(shù)蒙古人還是愛直接喝茶葉。于是，散茶大為流行。

元朝掌握政權(quán)，文人的地位低下，中原傳統(tǒng)的文化精神受到嚴(yán)重打擊。茶文化也面臨挑戰(zhàn)。各個(gè)朝代的茶文化是不相同的，蒙古人對(duì)飲茶并不反對(duì)，反對(duì)的是宋人飲茶的繁瑣，他們要求簡(jiǎn)約。于是，在制茶、飲茶方法上出現(xiàn)了大變化。

元代茶飲有四類:

1.茗茶

品飲方法已與近代泡茶相近。是先采嫩芽，去青氣，然后煮飲。這種方法有人認(rèn)為可能是連葉子一起吃下 去，所以葉非鮮嫩不可。

2.末子茶

采茶后先焙干，再磨細(xì)，但不再榨壓成餅，而是直接儲(chǔ)存。這種茶是為點(diǎn)茶用，類似于日本現(xiàn)在茶道用的末茶。

3.毛茶

毛茶是在茶中加人胡桃、松實(shí)、芝麻、杏、栗等物一起吃，連飲帶嚼。這種吃法雖有失茶的正味，但既可飲茶，又可食果，頗受民間喜愛。至今我國(guó)湖南、湖北等地吃茶愛加青果、青豆、米花，北方則加人紅棗，便是元代毛茶的遺風(fēng)。元代不僅民間喜愛毛茶，文人也有以毛茶自娛的。

4、臘茶

也就是團(tuán)茶。但當(dāng)時(shí)數(shù)量已大減，大約只有宮廷吃得。從以上情況看出，團(tuán)茶仍保存，但數(shù)量已很少。末茶制作也較簡(jiǎn)易，是為保留宋代斗茶法。而直接飲青茗和毛茶就更簡(jiǎn)便。這既適于北方民族，也適應(yīng)于漢族民間。

正式廢除團(tuán)茶是明初。朱元璋生于鄉(xiāng)閭之間，頗懂民間疾苦。明初尚有團(tuán)茶進(jìn)貢，他聽說茶農(nóng)很苦，團(tuán)茶那樣費(fèi)功夫，耗資又大，便于洪武二十四年(1391年)下令正式廢除進(jìn)貢團(tuán)茶。

有此一舉，結(jié)束了自唐以來團(tuán)茶統(tǒng)治飲茶世界的歷史，開辟了飲茶的新時(shí)期，奠定了散茶的地位。

6. 朱元璋對(duì)茶的貢獻(xiàn)

明朝洪武二十四年，朱元璋因?yàn)閳F(tuán)茶重勞民力，罷造龍團(tuán)，唯采茶芽以進(jìn)，從此整個(gè) 社會(huì)開始推廣散茶。

7. 朱元璋喝湯

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《中國(guó)民間故事》是我國(guó)勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶,是民族文學(xué)的重要組成部分。閱讀此書,可以學(xué)到勤勞、善良、勇敢、自信、樂觀等優(yōu)秀品質(zhì),也能看到貪婪、殘忍、兇惡等丑陋現(xiàn)象。希望小讀者們?cè)谑艿絾⒌系耐瑫r(shí),也能學(xué)會(huì)真、善、美、無私和堅(jiān)強(qiáng)。

目錄如下：七兄弟 朱元璋封伙伴 草鞋換布鞋 皇家鞋鋪 甲金祝壽 飛來峰 孟姜女 白蛇傳說 狼外婆 牛郎織女 梁山伯與祝英臺(tái) 秧狀元 禿尾巴老李 蘇武牧羊 嫦娥奔月 長(zhǎng)生果 華佗五禽戲 徐文長(zhǎng)買桃 中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗 呂洞賓救人 祭灶王 唐伯虎畫雀 解縉寫對(duì)聯(lián) 好個(gè)機(jī)靈的孩子 劉墉請(qǐng)客 喝臘八粥 獻(xiàn)桃祝壽 巧審“大善人” 一罐銀子 泥佛搶肉 金璧討歌舞 寶草帽 真武祖師 太陽的回答 聰明媳婦 魯妹造傘 明珠 娃娃縣官 酒泉 人參雀和趕山王 喝湯吃餛飩 日月潭 秀姑和彭佳 長(zhǎng)發(fā)妹 阿里山和姊妹潭 財(cái)神爺——趙公明 伯樂凹的傳說 魯班將錯(cuò)就錯(cuò) 西門豹贈(zèng)驢 金烏鴉 華佗隱名學(xué)醫(yī) 善報(bào)和惡報(bào) 蘇東坡畫扇 愛吹牛的人 三個(gè)商人買三條貓腿 

8. 朱元璋與茶的故事

關(guān)于冷泡茶的確切來源眾說紛紜，以下兩種說法是較為普遍的：

冰泡茶起源于明朝。

公元1359年，在鄱陽湖與陳友諒的戰(zhàn)斗失利后，朱元璋經(jīng)常頭漲胸悶，還在軍營(yíng)中多次暈倒。劉伯溫查閱古籍，在《八十一難經(jīng)》中發(fā)現(xiàn)一條神秘古方，是以丹參散輔以綠茶入藥，此方一味抵四物，通氣活血，養(yǎng)神保心。劉伯溫便把此方呈上，不出半月，朱元璋就康復(fù)如常。

軍醫(yī)將茶方進(jìn)行改良，采用特殊密制方法，使茶葉可以用冷水快速?zèng)_泡。吃干糧喝冷泡茶，士兵服用后體力充沛，精神飽滿。朱元璋也得以率兵打敗元軍，建立明朝 。這就是天下第一軍茶“冷泡茶”的最早起源。

日本說：據(jù)說很久之前，日本的主婦在夏季便會(huì)用冷水泡冷茶來招待客人們。后來這種方法傳入臺(tái)灣，形成一種風(fēng)尚。

9. 朱元璋請(qǐng)大家吃飯

朱元璋吃面殺義子是第20集。

朱元璋，出生于濠州鐘離，原名朱重八，字國(guó)瑞，明朝開國(guó)皇帝。朱元璋出身貧農(nóng)家庭，后因?yàn)?zāi)變?nèi)牖视X寺為僧，25歲時(shí)，參加紅巾軍反抗蒙元政權(quán)。他先后擊敗了眾多諸侯軍閥，統(tǒng)一南方，后北伐滅元，建立了明朝，年號(hào)洪武。朱元璋在位期間，社會(huì)生產(chǎn)逐漸恢復(fù)和發(fā)展，史稱“洪武之治”。

10. 朱元璋喝茶圖片

開化龍頂始產(chǎn)于海拔800米“龍頂潭”周圍。據(jù)傳原潭中無水，有一年江西三清山開山第二佛祖云游到此，見潭四周古木參天，煙云漫空，便搭起石屋定居潭邊，動(dòng)手清潭。忽一日黃昏，鐵鋤觸到潭底硬物直冒火花，挖掉浮土，見一青石形如磨盤，用鋤松動(dòng)青石，有水四溢，并聽到隆隆水聲由遠(yuǎn)而近，突然間一聲巨響，千斤大石變成碎片，被潭中噴出的水柱沖出九霄云外。隨即飛出一條青龍停在潭上空觀望許久，然后繞潭三周并向佛祖頻頻點(diǎn)頭，以示謝意，便仰首向東海飛去。從此涸潭常年泉涌不絕，大旱不涸，澆山下良田，潤(rùn)周圍山林,此潭便叫“龍頂潭”。開山佛祖沿潭周圍栽滿茶樹，山上嫩草、林中肥土，年年添鋪茶園，加之溪澗濕度大，山谷日照短，晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云，茶樹沉浸在云蒸霞蔚之中，滿山香花熏染，造就了龍頂茶的佳茗風(fēng)格。元朝末年，朱元璋帶兵來到開化縣齊溪鄉(xiāng)的大龍山頂，正感口渴，一老茶農(nóng)端上一碗剛沏好的新茶，朱元璋喝了之后，滿口異香，渾身倍感神清氣爽。朱元璋當(dāng)即詢問老茶農(nóng):“此茶產(chǎn)自何方？”老茶農(nóng)回答:“就產(chǎn)在咱大龍山的‘龍頂潭’周圍”。朱元璋預(yù)感到此乃上上吉兆也，日后一定能當(dāng)上皇帝了！朱元璋異常高興地對(duì)茶農(nóng)說:“我如今是在大龍山頂上喝著龍頂潭邊上生長(zhǎng)的茶，龍?jiān)诖簖埳街敚纨執(zhí)熳臃俏夷獙?！這茶就叫龍頂茶吧！”——這就是“龍頂茶”名稱的由來。朱元璋當(dāng)王以后，喝茶就指定必喝開化大龍山所產(chǎn)之龍頂茶。是故從明朝開始，龍頂茶就一直是作為朝廷貢品。