對(duì)發(fā)展茶葉生產(chǎn)的建議
1.發(fā)展茶葉生產(chǎn)的地質(zhì)體類型選擇
根據(jù)各地質(zhì)體類型的茶樹宜種性評(píng)述,在其他條件相同的情況下,對(duì)各地質(zhì)體的茶葉生產(chǎn)提出如下建議:
1)淺變質(zhì)碎屑巖黃紅壤類型分布區(qū)是優(yōu)質(zhì)茶和名特優(yōu)茶生產(chǎn)發(fā)展區(qū)。
2)碳酸鹽巖紅壤類型分布區(qū),土層厚度大,pH值為弱酸性者,可發(fā)展中檔茶葉,在該區(qū)域發(fā)展茶葉生產(chǎn),不與糧爭地,對(duì)綜合開發(fā)南方紅壤是有利之舉。
3)第四系土壤類型有利于茶樹種植,但應(yīng)考慮其光熱條件;據(jù)此洞庭湖周邊丘崗更新世紅土土壤類型可發(fā)展優(yōu)質(zhì)名茶。
4)省內(nèi)紅層紫色土類型分布范圍大,茶葉發(fā)展需選擇土層厚度大的弱酸性土壤,在該類型區(qū)域可以發(fā)展茶葉生產(chǎn)。
2.施肥建議
根據(jù)茶樹生理作用對(duì)各營養(yǎng)元素的要求及其相互間的拮抗性,施肥必須因地質(zhì)體土壤類型而異,同時(shí)注意合理搭配,一般說來,要注意以下幾點(diǎn):
1)對(duì)淺變質(zhì)巖土壤類型種植的茶葉,要適當(dāng)增施氮、鉀肥,可以促進(jìn)茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量的提高;碳酸鹽巖土壤植茶區(qū)補(bǔ)磷是提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量的有效措施;同時(shí)要注意施用酸性肥料,以中和交換性鈣的不利影響。
2)微量元素除錳外,對(duì)茶樹生長的功用目前尚不清楚,同時(shí)按土壤元素有效態(tài)含量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),硼處于很低水平,其他元素處于低到中等水平,從銅、鋅等在優(yōu)質(zhì)茶葉中含量高的特點(diǎn),因此適當(dāng)施用Cu,Zn,B將有利于茶葉品質(zhì)的提高。
3.富硒茶的培育
(1)富硒茶是保健茶
陜西紫陽毛尖自古以來,以滋味醇厚,保健功能強(qiáng)而成為“貢茶”。近年來的研究表明,紫陽茶種植于富硒地質(zhì)環(huán)境中,使茶葉富硒,含量達(dá)0.6×10-6,而一般茶葉平均僅含0.22×10-6。最近中國農(nóng)科院在湖北省有關(guān)單位支持下,對(duì)鄂西自治州硒資源分布和植物中硒含量進(jìn)行了深入研究,發(fā)現(xiàn)富硒區(qū)的茶葉含硒量高達(dá)6.42×10-6,是紫陽富硒茶和臺(tái)灣烏龍茶硒含量的11倍和70倍,因此在該區(qū)開發(fā)富硒茶是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措之一。
(2)湖南省具有開發(fā)富硒茶的地質(zhì)條件
據(jù)有關(guān)研究表明,揚(yáng)子地臺(tái)的東南邊緣部位是我國有利硒成礦區(qū),湘西北區(qū),即以雪峰山為界的西北部屬于此區(qū),現(xiàn)已查明該區(qū)域含硒有三個(gè)層位湖南地礦局405隊(duì):湘西北地區(qū)硒礦資源調(diào)研報(bào)告,內(nèi)部科研報(bào)告,1990。
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1)寒武系下統(tǒng)牛蹄塘組底部,含硒巖系主要為黑色炭質(zhì)頁巖、黑色含磷結(jié)構(gòu)炭質(zhì)灰?guī)r、磷塊巖、含炭泥質(zhì)白云巖、白云質(zhì)炭質(zhì)頁巖等,含硒(7~250)×10-6不等,一般為(30~50)×10-6。
2)中寒武統(tǒng)敖溪組,硒產(chǎn)于湘黔汞礦帶中,該帶南起新晃灑店塘,北達(dá)保靖水銀廠,長150km,寬10~15km,硒與汞礦伴生,含礦系為白云巖,硒含量為n×10-6,最高可達(dá)40×10n×10-6。
3)下二疊統(tǒng)茅口組,含硒巖石主要是含硅碳質(zhì)頁巖和含碳硅質(zhì)巖,硒含量一般大于50×10-6,硒與巖石的含碳量有關(guān),當(dāng)含碳量較高時(shí),硒含量可大于100×10-6。
上述三個(gè)含硒層位,中寒武統(tǒng)敖溪組是碳酸鹽巖,其余兩個(gè)層位是以炭泥質(zhì)硅質(zhì)巖類為主,其上下層位都主要是厚層碳酸鹽巖夾有泥質(zhì)、砂質(zhì)碎屑巖。其中以碳酸鹽為主的寒武系在保靖、鳳凰大片出露(圖3-12),以碳酸鹽巖夾碎屑巖的二疊系在石門、桑植也大片出露(圖3-13)。這一類以碳酸鹽巖灰紅壤為主的地質(zhì)體類型對(duì)茶葉的宜種性在前面已經(jīng)有所論證,表明是可以發(fā)展茶葉生產(chǎn)的。如果在此廣大區(qū)域內(nèi),選擇適宜茶樹生長的土壤有效態(tài)元素含量(主要是有效鈣要低)、pH值(酸性),以及靠近富硒層位,或富硒巖石作為土壤母質(zhì)的地段,培育和發(fā)展富硒茶以及其他富硒作物是開發(fā)湘西北地區(qū),科技興農(nóng),振興經(jīng)濟(jì)的有力舉措。
圖3-12 湘西北寒武系碳酸鹽巖(含有硒層位)分布略圖
圖3-13 湘西北二疊系下統(tǒng)茅口組硅碳質(zhì)巖(含有硒層位)分布略圖