普洱茶前景分析
1.中國(guó)茶葉的希望在哪里?就在云南;云南茶葉的希望在哪里?就在高端普洱生茶。2.高速發(fā)展的中國(guó),在享受現(xiàn)代文明帶來(lái)的成果時(shí),也飽嘗了工業(yè)化帶來(lái)的透支環(huán)境等諸多惡果,許多產(chǎn)茶大省也未能幸免,生態(tài)被破壞,過(guò)度使用農(nóng)藥與化肥,使得中國(guó)的茶葉越來(lái)越不原生態(tài),農(nóng)殘成為嚴(yán)峻的問(wèn)題,出口日本與西歐頻頻亮出檢驗(yàn)不合格的紅燈,這嚴(yán)重影響了中國(guó)茶葉的聲譽(yù),降低了消費(fèi)者的消費(fèi)意愿,大規(guī)模透支了中國(guó)茶葉的未來(lái)。幸好,中國(guó)還有云南這樣的一個(gè)欠發(fā)達(dá)地區(qū),尤其在滇西南的茶葉主產(chǎn)區(qū),還未經(jīng)歷過(guò)多少現(xiàn)代文明的洗禮,在很大程度上保留了茶葉的本來(lái)面目。云南茶葉從深山中走來(lái),其特有的山野之氣,給沉悶的都市人群帶來(lái)一股清新的風(fēng),這就是云南茶葉的原生態(tài)價(jià)值所在,也是中國(guó)茶葉的未來(lái)希望所在。當(dāng)然,云南的茶葉也并不都是原生態(tài)的,在追求產(chǎn)量和賣相的現(xiàn)代種植加工技術(shù)指導(dǎo)下,云南也擁有大量的臺(tái)地茶,以及片面追求茶葉的色香味與外形,而忽視茶葉的內(nèi)質(zhì)生產(chǎn)加工出來(lái)的茶葉,這樣的茶葉不能算原生態(tài)。在云南,高端普洱生茶無(wú)疑就是原生態(tài)茶葉的代表,這些生茶即便不是古樹(shù)茶,也至少是嚴(yán)格按照生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(GAP)生產(chǎn)出來(lái)的臺(tái)地茶,因此在其身上寄托著云南茶葉的未來(lái)。
古樹(shù)茶總體趨勢(shì)會(huì)越來(lái)越高,因?yàn)榻】悼诟胸S富,中國(guó)人財(cái)富會(huì)越來(lái)越積累.