1. 南川油茶是用的什么茶

潮州市

2. 正宗 四川油茶

買來自己煮還是鋪子里面賣的，鋪子我曉得哪兒有一家味道還不錯，就在羊市街口子上（下穿隧道）有家，店名忘了，還有3河泥那些賣

3. 四川油茶是什么東西

6個品種

1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國內面積最大的油茶樹種;

2、小果油茶,也叫門西子(呵呵,不是西門子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;

3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;

4、縣油茶,即野茶子?？匆娪腥藛?什么是縣油茶?其實是分布于湖南、浙江的一種油茶樹;

5、紅花油茶,之前說的江西源森紅花茶油品牌介紹過,是一種生長于海拔較高開紅花的油茶樹。紅花茶油的優(yōu)質更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物;

6、小黃花茶,集中分布在貴州赤水,總共也就1708株。

4. 南川油茶圖片

三畝茶樹通?？梢援a300公斤左右干籽。按照正常的壓榨工藝，100斤茶籽可榨油20斤左右。南川茶油價格每斤在100元左右，雖然偏高，但由于茶油的營養(yǎng)價值很高，需求量很大，所以市場上供不應求。

茶籽成熟期在每年的11月，油茶是花果同株，在采摘茶籽的同時，還有茶花掛在樹梢

5. 重慶南川油茶怎么做

　　一、清溪溝（2天）　　7：00在菜園壩汽車站—（18元）—江津 —（8元）—清溪溝鄉(xiāng)　　特點：水庫，水清、林秀，可游泳、釣魚、捉蝦，適宜七人以上出游。　　建議：中午在湖邊居住的廖二家聯系吃飯，免費使用他家的小木船游湖，耍湖邊小山洞。下午從水庫入水口往山中走扎營游山。第2天視情況可原路返回或者穿越回重慶。 現在的穿越線路有了多條，一是從中山古鎮(zhèn)到清溪溝，采取周五下午出發(fā)到江津再到中山腐敗，次日到清溪溝后返回；二是從清溪溝穿越到柏林；三是從中鋒鎮(zhèn)穿越到清溪溝。　　費用概算：60元/人　　二、勝天湖（2天）　　解放碑（重慶賓館對面）、楊家坪、沙坪壩均有車——北碚總站——偏巖古鎮(zhèn)—（步行）—勝天湖大壩—（步行）—滴翠峽谷。　　或晨8：30前在朝天門坐到金刀峽的車在偏巖（車費15元）　　特點：水庫入水口處有兩峽，風格各異，滴翠峽中可扎營（右面峽谷為滴翠峽），溪谷中水清、螃蟹特多，個大?！　〗ㄗh：在偏巖古鎮(zhèn)午餐，品嘗正宗“一水排骨”“小米渣肉”，還可光顧黃角樹下鐵匠鋪買把好刀。最好不要包車，沿小路行進。扎營可在入水口湖邊或者直接進滴翠峽扎營。 水庫有船可包，150元大船包來回，如果是只在滴翠峽內搞活動， 如抓螃蟹、溪降、溯溪等，可以中午進，約好時間叫老板來接?！　≠M用概算：45元/人　　三、萬盛　?。?） 獅子槽（3天）　　下午在南坪汽車站—（15元）—萬盛包長安—（60元）—石門（扎營）—（步行上山）—獅子槽（扎營）—（走黑山谷）—萬盛　　特點：自虐之旅，條件艱苦?？尚蕾p山中美景，還可免費欣賞黑山谷景色?！　〗ㄗh：人數控制在7人以內，好包車，到達張家（石門過去幾公里）可以找人帶路上山。下山可從獅子槽翻山到青年鎮(zhèn)，大概花費7小時。　　費用概算：80元/人　?。?） 九鍋箐（3天）　　下午在南坪汽車站—（15元）—萬盛包長安—（60元）　　九鍋箐（扎營）—（步行）— 界碑（渝黔）—探洞　　特點：此地為九鍋箐森林公園，風景不錯，還有茶山產好茶，夜晚聽松濤為一絕?！　〗ㄗh：到萬盛后在向大媽飯店對面的小巷內有家肥腸館，味道好，品種多，一定要腐敗哈。包車上山晚點可以逃過門票，晚上扎營可扎在景區(qū)木屋區(qū)內?！　≠M用概算：80元/人　?。?） 重慶滸（3天）　?。ㄖ芪逑挛纾┲貞c——萬盛——石林賓館前下車—（夜行上山）—農家扎營—（步行）—重慶滸—（下山）—萬盛　　特點：山高林密，原生態(tài)的風景多。未開發(fā)的石林風光肯定有收獲，夜晚去探洞一定會讓心跳一下?！　〗ㄗh：夜行路程長，注意安全。扎營可選在農家旁，人很淳樸，還可品嘗正宗老臘肉等美食。重慶滸附近的景色秀麗，可細細探詢。如在夜晚探洞一定要作好準備工作。先可在萬盛直接包車上山，節(jié)約時間?！　≠M用概算；90元/人　　四、自懷原始森林：（3——4天）　　早8:00菜園壩汽車站——自懷—（步行）—洞口湖方向（扎營）——洞口湖、紅巖灣、承露溝—（步行）—四面山——重慶　　特點：原始森林，野獸出沒，時間短，路程艱苦。景區(qū)有地方要收門票，但可講價。　　建議：時間充?？梢詮淖詰训囊叭斯却┰?，向大窩鋪森林進發(fā)。穿越到四面山花費時間需4個多小時，在四面山可包車回重慶。如果有時間可選擇在四面山再耍一天，由于從后山進的，節(jié)約幾十元門票?！　≠M用概算：100元/人　　六、石筍山（2天）　　1、晨8:00坐火車——永川柏林站——直接從火車站上山——游泳、劃竹筏、扎營——游山、逛廟——翻山到江津的大富村—（坐車）—到石門——下午3:00火車返重慶或坐汽車回　　特點：山泉匯聚成的小水庫值得一玩，山中景點不錯，正待開發(fā)。水果品種多，口感好?！　〗ㄗh：節(jié)約時間的朋友可乘車到永川后轉車前往。山上有一農家樂，老板姓董，很熱情，接待也不錯，如果是無裝備的朋友去很適合找他。走友去可把線路倒過來走?！　≠M用概算：40元/人　　七、豐盛古鎮(zhèn)行　　豐盛鎮(zhèn)之探洞線路：　　D1：晨8：30在朝天門碼頭乘船，票價10元——木洞下船后在汽車站旁特色豆花飯莊午飯——乘中巴到豐盛鎮(zhèn)，票價5元。逛古鎮(zhèn)——坐摩托到互助村，在歇涼洞外扎營?！　2：晨起探歇涼洞——無底洞——黑風洞——兔子洞（因圖圖英勇事跡得名）——知青洞；　　午飯后徒步20分鐘到琵琶洞，參觀游覽上洞和對下洞進行探險；　　由羊鹿乘車到木洞，在江邊吃晚餐后乘晚班船回渝?！　∝S盛鎮(zhèn)之休閑線路：　　D1：晨9：30在南平長途站乘到豐盛的大巴（一天一班）或其他時間的到木洞的車——中午在木洞午飯——豐盛鎮(zhèn)——游豐盛古鎮(zhèn)，看清陽樓等十座碉樓，訪百歲老人。步行到三潮水，在鄉(xiāng)間購響石。下午在鎮(zhèn)上品嘗鴿子湯等特色菜。晚飯后從鎮(zhèn)上徒步到最高峰的鐵瓦寺山頂扎營（為巴南與南川界），數星星，看月亮。　　D2：晨起看日出、拍風景，山上游覽；下山至地下潮河看潮汐，看龍?zhí)冻比?、響水瀑布、出魚洞等奇觀。中午返回鎮(zhèn)上乘坐直達重慶大巴返回?！　“?、都市后花園休閑2日游　　D1：早上在楊家坪、南坪、石橋鋪乘到西彭或者白市驛的車到白市驛下，車費2—5元（分老路和高速），轉乘到金鳳的車在白鷺大莊園下（20分鐘），車費1元；在沙坪壩有直接到金鳳的車，車費2元；　　宿白鷺大莊園或者農家樂，觀萬只白鷺歸巢，白鷺大莊園有篝火晚會、滑草、速滑等娛樂項目；　　（方案2： 白市驛直接到金鳳，到海蘭湖游覽，游湖、爬山；海蘭云天賓館有烤全羊、網球、保寧球等項目，周圍農家樂的燒烤系列現在已經成氣候）　?。ǚ桨?：楊家坪、石橋鋪等地乘車到含谷鎮(zhèn)，在天賜溫泉泡溫泉，金谷釣魚城垂釣，宿天賜溫泉）　　D2：晨起乘車到走馬鎮(zhèn)桃花山，3月可賞千畝桃花，其余時間可嘗新鮮桃子和其他時令水果，中午在桃花山吃農家樂，桃花山農家樂的井水豆花味道不錯；午飯后自己在果園采果玩耍；　　下午乘車至走馬老鎮(zhèn)，車費1元，參觀被聯合國教科文組織評為“民間文學之鄉(xiāng)”的古鎮(zhèn)，游覽青石板老街，古戲樓；　　由高速路走馬車站返回，票價5元?！　【拧⑼讲侥仙揭蝗沼巍　：南坪—五院，中車一元；從五院橋下上山，沿林中小徑徒步而山而上，至山溪口分路往左邊小路爬山而上，到花農家休息、采花；　　B：由無線電二廠小路走到大金鷹，往月亮湖行進，在湖畔農家樂品嘗正宗泉水雞、農家飯；　　C：往山中已被廢棄的原四川省政府主席王陵基故居行進，在密林深處的舊居探謎、挖寶；在林中吊床休息；　　D：由小路下山到老君洞，登高遠眺，探訪黃桷古道，沿著山路徒步而下返回?！　∈⑼讲街辛杭獾渡揭蝗沼巍　：楊家坪、沙坪壩乘車到玉清寺，車費1—2元；　　玉清寺到田壩，車費1元；　　B：由田壩乘車上云峰村，車費2元；或沿盤山小路徒步而上，需花費2小時；　　C：從云峰村徒步山尖刀山，視野開闊，望巴渝大地；　　D：山上農家樂吃午飯，農家豆花的味道其實是我慫恿大家徒步上山的目的；下午游孔二小姐故居、盤山洞等景點（全免費）?！　：乘車返回?！　∈弧⑻炫_峽谷二日游　　D1：晨8：00朝天門車站大巴至涪陵，2小時到達，車費39元；　　涪陵車站或（車站外加油站）乘到天臺（茶園）的中巴到峽谷風景區(qū)；　　中午在農家吃中飯或吃干糧后徒步沿峽谷河流溯溪，抓螃蟹，游泳等；　　從上峽谷漂流出來（費用50元）或者組隊從峽谷中游泳游出，沿途觀風景和攀巖、跳水等娛樂，需花費3小時；　　傍晚在漂流終點堤壩處扎營，篝火晚會，夜游、釣魚、捉螢火蟲等活動。　　D2：晨起釣魚、耍水、游泳等休閑腐敗活動；上午沿河而下探下峽谷，需花費2小時；　　午飯后乘車回涪陵返渝?！　∽ⅲ禾炫_峽谷景區(qū)有度假村，條件不錯，價格合適，適合單位搞活動去?！　∈?、碧潭幽谷三日游　　D1：下午在南坪車站乘坐到南川大巴，車費31元，花費2小時；　　南川車站到金佛山西坡（碧潭幽谷），在中途的斷橋扎營，夜游已成空城的兵工廠廠區(qū)，空蕩蕩的建筑群被稱為“死人城”，驚險、刺激；　　D2：晨起從“死人城”趕到西坡山腳村子里吃早飯，進入碧潭幽谷后在山谷水壩游泳、采蘑菇；休整后繼續(xù)趕路，在”一線天“午飯，下午沿棧道而上，登金佛山頂峰；晚在山上扎營；　　D3：山上游玩后穿行到金山鎮(zhèn)，在鎮(zhèn)上腐敗后乘車返回?！　∈?、黃蓮——水銀河徒步線路：　　D1：晨7：46菜園壩乘坐8629次火車（重慶—遵義），票價12元，下午14：25松坎站下（海拔280米）；　　松坎—黃蓮鄉(xiāng) 中巴車，票價20元，車程4小時；　　黃蓮鄉(xiāng)政府徒步40分鐘到高山草坪扎營（海拔1830米）或徒步至湖南洞扎營，探洞?！　2：黃蓮—攔木壩，沿小河而下；在山神廟處沿交匯的溪流而上，到達埡口，全程花費11個小時；下山在厚生村小學扎營?！　3：厚生村—石筍（厚生村2隊）——下山到小河——順小河走一個小時到水銀河口扎營，全程花費4小時?！　4：沿水銀河涉水而出，看風景、游泳，悠閑徒步5小時到達水銀村　　D5：水銀—松坎，晨8：00中巴，票價10元，花費2小時；松坎吃特色米皮，乘11：09火車返渝，上車補票10元，下午16：51抵達菜園壩。　　重慶主要景點　　渝中區(qū)：鵝嶺公園、文化宮、少年宮、浮圖關公園、大禮堂、朝天門廣場、羅漢寺、枇杷山公園、紅巖革命紀念館、宋慶齡陳列館（兩路口）。　　江北區(qū)：怡豐海洋公園（游泳）、石門公園、嘉陵公園（現為嘉陵廣場）、佰富江景高爾夫俱樂部、三洞橋觀音寺、望江溫泉、鐵山坪森林公園、鴻恩寺公園?！　∧习秴^(qū)：慈母山溫泉渡假村、慈云寺、南山（白蘭園、梅桂園、薔薇園）、游樂園（原科普中心）、興澳海底世界（看海洋動物）、老龍洞、大金鷹（金鷹山莊）?！　∩称簤螀^(qū)：沙坪公園（世界風光公園）、平頂山公園、歌樂山烈士陵園（白公館、渣滓洞、烈士紀念陳列館）、歌樂山森林公園、巴人湖渡假村、步云山莊、都市農家樂?！　【琵埰聟^(qū)：重慶動物園、白鷺大莊園、華巖寺、天賜溫泉、海蘭云天會議中心。　　渝北區(qū)：統景溫泉、碧津公園、玉峰山森林公園、張關水溶洞、重慶綠色生態(tài)公園、花卉園 ?！　“湍蠀^(qū)：圣燈山、南泉、云篆山、東泉、南湖、姜家霧露洞、橋口壩溫泉、陽光溫泉渡假村?！　”表諈^(qū)：北碚公園、龍鳳溪公園、縉云山公園、金刀峽、水波洞、康樂渡假村、觀音峽森林公園、北泉?！　￠L壽區(qū)：長壽公園、楠木院森林公園、快樂島渡假村、凱源湖渡假村、長壽湖浴賓島渡假村?！　¤瞪娇h：大溝玉龍山莊、青龍湖渡假村、白云湖渡假村。　　合川區(qū)：合川市濱江公園、蟠龍湖公園、花果山公園、人民公園、清風寨渡假村、森之春休閑渡假村、釣魚城?！　〈笞憧h：大足濱河公園、北山公園（以笛女石刻而聞名）、森林公園、龍水湖渡假村、枇杷山莊、寶頂石刻（大足石刻）?！　‰p橋區(qū)：雙湖渡假村?！　′峡h：楊尚昆陵園、大佛寺、雙江清代舊居、楊尚昆舊居、楊黯公陵園、人工運河、崇龕萬畝油菜花?！　°~梁縣：金龍灣溫泉、祥龍溫泉渡假村、巴川鎮(zhèn)溫泉、巴岳山溫泉、中華龍溫泉、西泉、龍鳳公園、巴岳山玄天湖溫泉風景區(qū)、邱少云烈士紀念館。　　榮昌縣：峰高東胡生態(tài)園、金山寺、西部陶都博藝館、螺罐山云峰寺。　　江津區(qū)：四面山、大園洞森林公園、臨峰森林公園?！　◆虢h：南州公園、古劍山森林公園、丁山湖生態(tài)園?！　∪f盛區(qū)：萬盛石林、櫻花溫泉、二郎山莊、毛里湖旅游區(qū)、關壩鎮(zhèn)漂流、黑山谷?！　∮来▍^(qū)：桂山公園、重慶野生動物園、茶山竹海、金盆湖渡假村、衛(wèi)星湖、來龍湖渡假村、桃花山莊、國際茶文化旅游區(qū)、黃瓜山農業(yè)生態(tài)區(qū)?！　∥紫h：白果林場森林公園?！　￠_縣：萬壽泉、溫泉仙女洞、劉伯承紀念館、劉伯承故居。　　梁平縣：石馬山公園、雙桂堂旅游接待中心（又名雙桂堂）、雙桂湖、蟠龍洞、東山林場、老龍洞、貓兒寨、七星湖、飛機壩?！　≈铱h：天池林場?！　≡脐柨h：張飛廟、觀音巖旅游景點?！　》罟?jié)縣：天坑景點、白帝城 ?！　∥咨娇h：平河渡假村、神女廟、小三峽風景。　　萬州區(qū)：光華渡假村、龍冠自然風景區(qū)、青龍瀑布、太白公園、烏龍池公園、歇鳳山公園、金龍公園、沙龍公園、萬縣市博物館、王耳包生態(tài)植物園 、萬洲龍泉風景名勝區(qū)、鹽井龍洞風景管理處。　　豐都縣：雙桂山鹿鳴村大觀園、豐都名山景點、娘娘湖風景區(qū)、雪玉洞、仙寨生態(tài)園?！　∧洗▍^(qū)：河濱公園、三泉溫泉渡假村、金佛山風景區(qū)、鳳凰寺、古佛洞、三泉臥龍?zhí)渡角f。　　涪陵區(qū)：金山峽宏聲渡假村、湖光色渡假村、雨臺山渡假村、望州公園、天山峽谷風景區(qū)、大木林場武林山森林公園、御泉河?！　∈灾慰h：黃水國家森林公園。　　墊江縣：鳳山公園、迎風湖渡假村?！　∮详柨h：森林公園?！　⌒闵娇h：花燈寨?！　∥渎】h：芙蓉洞、仙女山森林公園、芙蓉江、天坑地縫、天生橋（天生三橋）、黃柏渡漂流　　彭水縣：茂云山森林公園?！　∏瓍^(qū)：仰頭山森林公園、小南海?！　≈貞c的古鎮(zhèn)　　1.龔灘古鎮(zhèn)　　歷史：1700多年　　地點：重慶酉陽土家族苗族自治區(qū)縣龔灘古鎮(zhèn)　　特點：保持最完整的最有特色的吊腳樓,　　交通：重慶菜園壩汽車站和朝天門長途汽車站每隔2個小時就有開往酉陽的客車，車程約10個小時，票價130元左右，酉陽到龔灘汽車很多，車程約2個小時，票價20左右！這個路線是最省時間的?！　∽∷蓿阂话?0元一晚上，臨江的客棧是20的　　特產：綠豆粉，苦蕎麥酒，土家特色菜！烏魚　　2.龍?zhí)豆沛?zhèn)　　歷史：1800年　　地點：重慶酉陽土家族苗族自治區(qū)縣龍?zhí)豆沛?zhèn)　　交通：重慶菜園壩汽車站和朝天門長途汽車站都有開往酉陽的客車，車程約10個小時，票價130元左右，酉陽到龍?zhí)镀嚭芏?，車程約2個小時，票價20左右　　住宿：一般10元　　特產：秀山黃花，松花皮蛋等　　3.清泉古鎮(zhèn)　　歷史：400年　　地點：重慶酉陽土家族苗族自治區(qū)縣清泉古鎮(zhèn)　　交通：從龔灘古鎮(zhèn)坐船而下就到了，船票55元　　住宿：20一晚上　　4.洪安古鎮(zhèn)　　歷史：200多年　　地點：重慶秀山東南洪安古鎮(zhèn)　　交通：重慶汽車站到秀山（早上9：30開始，共5班）票價160元，秀山到洪安6元　　住宿：10元一晚上　　飲食：沙鍋排骨米線　　5.偏巖古鎮(zhèn)　　歷史：300多年　　地點：重慶北碚偏巖古鎮(zhèn)　　交通：重慶朝天門汽車站到金刀峽的汽車，中途在偏巖古鎮(zhèn)下車即可票價大概20幾　　住宿：20一晚上　　飲食：一水排骨，小米渣肉　　6.淶潭古鎮(zhèn)　　歷史：200多年　　地點：重慶合川淶灘古鎮(zhèn)　　交通：重慶到合川票價20左右，車程近一小時，合川到淶灘10元　　住宿：20元一晚上　　看點：二佛寺　　7.雙江古鎮(zhèn)　　歷史：200多年　　地點：重慶潼南雙江鎮(zhèn)　　交通：重慶菜元壩到潼南2個小時，潼南到雙江2元　　住宿：30一晚上　　特產：柑橘，板栗，蜂蜜，大西瓜　　8.合川釣魚城　　歷史：1000余年　　地點：重慶合川　　門票：10元　　交通：重慶朝天門到合川3小時，票價14——23元　　9.路孔古鎮(zhèn)　　歷史：200多年　　地點：重慶榮昌路孔古鎮(zhèn)　　交通：重慶菜園壩——榮昌——路孔，大約30元　　飲食：清江豆鼓魚、刮刮粉、豬油泡粑　　10.安居古鎮(zhèn)　　歷史:1500多年　　地點：重慶銅梁安居古鎮(zhèn)　　交通：重慶火車站對面的汽車站——安居，票價30左右　　飲食：金沙養(yǎng)肉，船釘子魚，　　個人總結：古鎮(zhèn)建筑沒有特色，值得看的是安居水電站，哪個地方很漂亮　　11．瓷器口古鎮(zhèn)　　歷史：1000多年　　地點：重慶沙坪壩瓷器口　　飲食：毛血旺，麻花等　　12．走馬古鎮(zhèn)　　歷史：700多年　　地點：重慶九龍坡走馬鎮(zhèn)　　交通：重慶沙坪壩石碾盤——走馬，票價5元　　飲食：水井豆花　　看點：那里的上千畝桃花　　13．松溉古鎮(zhèn)　　地點：重慶永川松溉鎮(zhèn)　　歷史：1000多年　　交通：重慶——永川，16元，永川——松溉，7元　　住宿：20一晚上　　飲食：鹽白菜，高粱酒，松溉醋，長江魚，鹽花生　　14．白沙古鎮(zhèn)　　地點：重慶江津白沙鎮(zhèn)　　歷史：1700多年　　交通：重慶——江津14元，1.5小時，江津到白沙，8元，車程1小時　　住宿：10元每人　　飲食：菊花火鍋　　15．江津塘河古鎮(zhèn)　　地點：重慶江津塘河鎮(zhèn)　　歷史：600多年　　交通：重慶到江津17元，江津到塘河鎮(zhèn)11元　　住宿：10元一晚上　　特產：順發(fā)麻花，米花糖　　16．石蟆古鎮(zhèn)　　地點：重慶江津石蟆鎮(zhèn)　　歷史：600多年　　交通：朝天門12點的班車到古鎮(zhèn)25元，時間3個小時多　　17.中山古鎮(zhèn)　　地點：重慶江津中山古鎮(zhèn)　　歷史：1000多年　　交通：菜園壩——江津，19元，江津——古鎮(zhèn)，9.5元　　住宿：10元一晚上　　飲食：筍魚，石板糍粑,煙熏豆腐　　18：東溪古鎮(zhèn)　　地點：重慶綦江東溪鎮(zhèn)　　歷史：2000多年　　交通：重慶——綦江，25元，　　住宿：8元　　19后溪古鎮(zhèn)　　地點：重慶酉陽后溪　　歷史：1000多年　　交通：重慶菜園壩汽車站和朝天門長途汽車站每隔2個小時就有開往酉陽的客車，車程約10個小時，票價130元左右，酉陽到后溪車很多，票價12左右　　住宿：20元一晚上　　飲食：米豆腐，連刀肉，角角魚，油茶湯等等　　20.豐盛古鎮(zhèn)　　地點：重慶巴南豐盛　　歷史：300多年　　交通：重慶南坪——豐盛，20左右　　住宿：10元一晚上　　飲食：鴿子湯，豆花飯　　21.石堤古鎮(zhèn)　　地點：重慶秀山石堤鎮(zhèn)　　歷史：1000多年　　交通：重慶汽車站——秀山，160元，時間，11個小時，秀山——石堤，9元左右　　住宿：10元　　22．西坨鎮(zhèn)　　地點：重慶石柱西坨鎮(zhèn)　　歷史：300多年　　交通：重慶朝天門——西沱，60左右，時間6小時　　住宿：20——40元一晚上　　飲食：蕨菜，野生菌，白云豆，竹筍等

6. 南川油茶的功效與作用

灰粑

灰粑屬于堿水食物，它屬于南川水江鎮(zhèn)的特產，最出名的是“熱灰粑”，將剛蒸好的灰粑澆上油辣子或黃豆面，那是南川人小時候五角錢一碗的味道?；音蔚脑牧鲜谴竺?，可用于小吃涼拌、炒菜，入口糯而香。

麥耳朵

一碗麥耳朵，鮮香中帶著正宗南川臘肉的煙熏味，香而不膩，混合著老鹽菜的咸香，洋芋塊的鮮香，番茄的鮮美，簡單的各種食材經過精心的烹調，簡直欲罷不能。

油茶

油茶當地人也叫“干勁湯”，可以說到南川的油茶就像長沙臭豆腐一樣，它用當地茶葉熬制，味道微苦，可以放臘肉或者雞蛋做配料。

7. 四川油茶為什么叫油茶

做油茶的材料各地有所不同，看你說的是那種油茶了　　北京和四川省閬中是用面粉放入鍋內炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內，加上白糖，做成的。吃時用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛。　　回族的油茶食品。是蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時用開水攪攔成糊狀。多作早餐?！　《薄?、漢等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開后濾出茶葉渣，即成油茶。食用時，要配以調料和副食?！　『幽衔涞内煊筒瑁麨椴?，實際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶。武陟油茶的原料除精粉麥面以外，還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和懷山藥等，另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24種高級香料。武陟油茶不僅味道濃郁，營養(yǎng)豐富，而且還有健胃提神的功能。　　淮北濉溪的油茶，用過油豆皮、花生米、豬骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，經過幾道工序做成的?！　”狈降难蛴筒韬团Ｓ筒璧淖龇ㄒ粯?，只是放的油不一樣。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用熱鍋融化，等油五成熱倒入白面翻炒至面變淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的顏色不要太淺，油茶喝的就是那種有點糊，香香的味兒。喜歡甜的等面涼了可以放糖，喜歡咸的加鹽進去就行了。

8. 南川油茶是用的什么茶做的

油茶一畝通?？梢援a100公斤左右干籽。 按照正常的壓榨工藝,100斤茶籽可榨油20斤左右。南川茶油價格每斤在100元左右,雖然偏高,但由于茶油的營養(yǎng)價值很高,需求量很大,所以市場上供不應求。

9. 四川南部油茶

完全可以。普通油茶分布范圍很廣，秦嶺淮河以南的南方各省及西南各省的廣大亞熱帶地區(qū)都有種植，只要海拔在800以下就可以。南部縣地處中亞熱帶，雨量充沛、冬季溫暖，完全適合油茶種植。

10. 南川油茶是用的什么茶葉

我的回答是一畝茶園通?？梢援a100公斤左右干籽。按照正常的壓榨工藝，100斤茶籽可榨油20斤左右。南川茶油價格每斤在100元左右，雖然偏高，但由于茶油的營養(yǎng)價值很高，需求量很大，所以市場上供不應求。

茶籽成熟期在每年的11月，油茶是花果同株，在采摘茶籽的同時，還有茶花掛在樹梢。