1. 油茶樹簡介

近5年來，湖南、江西、廣西三省油茶種植面積增速最快，共完成新造林任務(wù)1026萬畝，占中國新增油茶種植面積的三分之二。

湖南省林業(yè)廳黨組書記、廳長胡長清介紹，截至2017年底，湖南油茶林總面積達(dá)2092.2萬畝，茶油年產(chǎn)量29.1萬噸，產(chǎn)值350億元(人民幣，下同)。湖南油茶種植面積、茶油產(chǎn)量和產(chǎn)值均居中國第一。

2. 廣東油茶樹

6個品種

1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國內(nèi)面積最大的油茶樹種;

2、小果油茶,也叫門西子(呵呵,不是西門子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;

3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;

4、縣油茶,即野茶子。看見有人問:什么是縣油茶?其實是分布于湖南、浙江的一種油茶樹;

5、紅花油茶,之前說的江西源森紅花茶油品牌介紹過,是一種生長于海拔較高開紅花的油茶樹。紅花茶油的優(yōu)質(zhì)更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物;

6、小黃花茶,集中分布在貴州赤水,總共也就1708株。

3. 茶油樹照片

野生茶油樹很適合我出生的地方衡陽，他的土地很優(yōu)適，有山也有丘陵地帶，茶樹在生長直間很慢，兩到三年才長不到一米高，在這三年當(dāng)中，它只開花，結(jié)的茶油果很小也不能來用做茶油，只能來做肥沃土地，到了第四年結(jié)的茶油果才能用做茶油，旦一果茶油樹結(jié)的果果也只有十幾斤茶油果，十幾斤的茶油果做出來茶子再生產(chǎn)成茶油也只一到二兩，所以說茶油的成本是有點高，也在我們中國稱橄欖油，它適合炒菜用，炒的菜都是亮亮的都很好吃

4. 茶油 茶樹

食用茶油是壓榨自山茶的果實而得到的，主要成分是甘油酯，具有食用的營養(yǎng)價值。

而茶樹精油是提取自淘金娘科白千層屬的一種植物（白千層是同屬的另一種植物，與茶樹無關(guān)，但也可提煉出白千層精油），茶樹精油的成分與山茶油的成分相去甚遠(yuǎn)，其殺菌力相當(dāng)強，在芳香療法中具有非常廣泛的應(yīng)用。

5. 油茶樹 茶葉

1、作為食物，油茶是廣西北部一帶苗族、瑤族、侗族等少數(shù)民族日常食用的一種茶飲，茶葉先用開水充分浸泡，然后用豬油、姜、蔥、蒜熗鍋，再將泡好的茶葉倒入鍋中翻炒，隨即用茶籽木槌將其搗爛，加水熬至出味，同時還可以加入黃豆、花生、香菜等食物。

2、作為植物，油茶別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 ；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

6. 茶樹油茶樹

茶樹，作為多年生木本植物，原本就是森林的一部分，自從神農(nóng)時期被發(fā)現(xiàn)之后，這種神奇的東方樹葉就從森林中走了出來。千百年來，一代代人文交替，飲茶之風(fēng)逐漸風(fēng)靡社會各個階層，茶為國飲，實至名歸。

杯中茶，源于樹上葉。

茶葉種植也就顯得尤為重要了。

曾經(jīng)，為了片面追求經(jīng)濟效益的快速提升，某些地方的茶區(qū)在種植茶樹的時候，往往采用毀林種茶的做法?？撤サ羯缴系臉淠旧?，然后開辟成一片一片的裸露茶園，再進(jìn)行單一品種的大面積茶葉種植。

這樣做的后果就是，首先造成了嚴(yán)重的生態(tài)破壞，十年樹木，成材頗為不易，更遑論山上很多生長了百年的老樹，一旦遭到亂砍亂伐，局部的生態(tài)系統(tǒng)平衡就會被破壞，產(chǎn)生持續(xù)的惡劣影響。

7. 茶樹油 山茶油

山茶油中油酸含量達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等抗氧化物質(zhì)?？梢钥闯錾讲栌团c橄欖油都是油酸含量很高的食用植物油，山茶油的油酸含量甚至高于椰子油，所以說兩者都是各有各的好和各有各的壞吧，主要還要看自己怎么想了

8. 茶樹油圖片

茶油一般情況下是40-60元/斤都是加工的調(diào)和油；80-150元/斤的大多是純度高的調(diào)和油；160-250元/斤，這是比較高端的。

一、40-60元/斤

這種茶油的成本是比較低的，并且純度也不是很高，它一般是經(jīng)過加工的調(diào)和油。

二、80-150元/斤

這個價格的茶油不僅有調(diào)和的，還有土榨或冷榨的，十分混亂。一般情況下是純度比較高的調(diào)和油。

三、160-250元/斤

這種茶油價格是很高的，通常屬于高端的茶油，很少有渠道可以購買到。它的純凈度和密度不同，其價格也是不同的

9. 油茶樹樹干

整形修剪時間按季節(jié)劃分為休眠期和生長期，按樹齡分為幼齡期、盛果期、衰老期。

休眠期

季節(jié)性整形修剪的時間以休眠期為主，即冬季整形修剪，一般以11月下旬到第二年的2月下旬（小雪至雨水）之間進(jìn)行最好。這時油茶樹進(jìn)入休眠期狀態(tài)，所需養(yǎng)分和水分減少，樹液流動緩慢，此時修剪油茶樹損失最小，傷口愈合快，且這時茶果小不會因修剪導(dǎo)致茶果脫落，可提高樹體生長能力及果實質(zhì)量。

生長期

生長期修剪為輔，生長期即休眠期以外的春、夏、秋季。生長期修剪不主張進(jìn)行大強度修剪，主要多采用摘心、抹芽、亮腳、除萌。

幼齡期

幼齡期修剪尤為重要，是為后期豐產(chǎn)的關(guān)鍵，此時修剪的目的是樹樹形、穩(wěn)定骨干枝構(gòu)架。一般幼苗達(dá)到1米高即可開始修剪，此時修剪的任務(wù)是按照樹種樹形要求，根據(jù)基地實際情況確定樹干高度、選留骨干枝，此時修剪只考慮樹形不考慮花果，個別樹形較好但枝條之間角度小于30度的可用定干器（分叉器）把它們支開定形即可。

10. 茶油 茶樹油

山茶油和山柚油是同一種油，山茶油在海南當(dāng)?shù)胤Q它為山柚油。

山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。

山茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。