茶油鐵板鴨(茶油鐵板鴨加盟)
1. 茶油鐵板鴨加盟
日本鐵板牛肉串做法1牛肉洗干凈,橫紋切成薄片,用茶油,蛋白,鹽,孜然粉,辣椒醬,姜絲調(diào)味。
2土豆整個(gè)用水煮到筷子能插進(jìn)。
3辣椒準(zhǔn)備。
4辣椒中間剖開,去掉籽,切成小方塊。土豆去皮切成大方塊。用孜然粉,鹽,生抽調(diào)味。
5拿竹簽把牛肉、辣椒、土豆幾樣材料間隔的串起來。
6鐵板加熱下小許油,把肉串放中間煎烤。
7先大火,接著轉(zhuǎn)中小火,中間翻三幾次身,直烤好為止。我烤的是十成熟,大概用了10分鐘吧。
2. 茶油鐵板烤鴨加盟費(fèi)多少
你這人很不地道,你上了一家公司的當(dāng)吧,為什么說都是大以騙子呢?一個(gè)女人被男人甩了,難道天下所有男人都是壞人嗎?
唉,就我所知,做茶油鴨這一行的,人家煙臺(tái)小吃技術(shù)網(wǎng)茶油鴨就是地地道道的真誠,口味也沒得說,怎么能跟騙子相提并論?
3. 鐵板鴨加盟店
肥而不膩,顏色艷味香,踏實(shí)吃不需要刀,使用手抖動(dòng),肉與骨頭自主分別離開,不管什么情況的冷熱,大都滿口香,深受諸多食客真真實(shí)實(shí)歡迎。
4. 北京正宗茶油鴨加盟總部加盟
這個(gè)加盟大概四五萬左右,但是你要有銷量才可以賺到錢
5. 正宗茶油鴨加盟多少錢
因?yàn)榭绝喌闹谱鞒杀颈容^低,他所需要花費(fèi)的勞動(dòng)時(shí)間也是比較短的,所以它的售價(jià)也是比較低的,總體上來說開一家好一點(diǎn)的品牌店是比較掙錢的。關(guān)鍵是你需要提高自己的制作手藝。
一份烤鴨的制作時(shí)間是比較短的,所以它的數(shù)量也是比較低的,隨著人們收入的增加,人們會(huì)選擇一些好一點(diǎn)的食物品牌店。
6. 老北京茶油鐵板烤鴨加盟
炒飯這樣的加盟美食在餐飲行業(yè)中,不僅有很多人都開始進(jìn)行關(guān)注,而且他也很有熱度,因?yàn)槌达堖@種美食物美價(jià)廉,而且里面可以選擇的食材類型也非常多樣,那么五谷茶油炒飯加盟怎么樣呢?
據(jù)了解,五谷茶油炒飯是一家熱度很高的炒飯加盟對(duì)象,他需要投資費(fèi)用在28.93萬元以上,它的炒飯美味出眾,而且店鋪生意紅火,因此讓很多加盟商都越來越心動(dòng)不已,成為了一個(gè)很炙手可熱的品牌。下面讓我們來看一看關(guān)于五谷茶油炒飯加盟的相關(guān)信息吧。
7. 茶油鐵板鴨簡介
番茄金針菇日本豆腐
用料
日本豆腐2條;金針菇1把;淀粉適量;西紅柿2個(gè);蠔油1勺;生抽半勺;鹽半勺;蔥2根;蒜3瓣
做法
金針菇洗凈撕小塊備用,西紅柿洗凈,去皮切丁
將切好的日本豆腐兩邊蘸滿淀粉,熱油,放鍋里煎兩面金黃撈出備用
將蒜切成末,熱油,將西紅柿丁翻炒出汁,倒入溫水(大約5分鐘)再放入金針菇和煎好的日本豆腐翻炒均勻
加一勺生抽、一勺蠔油、適量的鹽大火煮開小火燒2分鐘左右即可!最后撒入蔥花
番茄金針菇炒日本豆腐完成
好吃又不胖的番茄豆腐金針菇就完成啦!是不是超簡單呢,小伙伴們趕緊收藏起來吧
紅燒日本豆腐
用料
日本豆腐3條;青紅椒個(gè);蠔油1勺;生抽1勺;油5克
做法
日本豆腐切片!煎至金黃色!青紅椒過油放入豆腐放入生抽蠔油!翻炒片刻加入淀粉勾芡即可!
日本豆腐湯兒童版
用料
日本豆腐2條;生抽0.5勺;蟹味菇適量;胡蘿卜0.3根;火腿腸2片;小蔥1根;鹽適量
做法
胡蘿卜去皮洗凈,蟹味菇洗凈后用少量食鹽浸泡備用,小蔥洗凈。
胡蘿卜,火腿腸切丁,如果有甜豆,土豆丁也可以放一點(diǎn)。
鍋洗凈后,加水,滴幾滴山茶油,先放胡蘿卜_胡蘿卜可以多煮會(huì)這樣味道更容易出來,其他蔬菜等水開后一并放入,煮3分鐘后放入切好的日本豆腐,再煮3分鐘左右。出鍋前依次加入少量鹽,小蔥,幾滴生抽。完美!
茄汁日本豆腐
用料
豆腐5條;淀粉適量;西紅柿2個(gè);白醋1大勺;白糖20克;淀粉適量(與水混合勾芡用);蔥花適量
做法
備料,5條日本豆腐
豆腐從中間切開擠出來,共切六段,均勻裏上玉米淀粉
熱鍋下油,煎至兩面金黃,撈出備用
西紅柿切小塊放入榨汁機(jī)榨成汁
榨好的西紅柿汁
倒入西紅柿汁,加入白糖,白醋煮開,要加入淀粉水收汁,變濃稠就可以了!關(guān)火,倒入煎好的日本豆腐拌勻即可
裝盤,撒上蔥花裝飾
以吃會(huì)友
鐵板海鮮日本豆腐
用料
日本豆腐4條切大塊;小魷魚3個(gè)切成魷魚花;蝦仁100g洗凈控水;生抽醬油適量;蔥、姜、洋蔥適量;青紅辣椒適量;淀粉適量;油、鹽適量;雞蛋2個(gè)
做法
準(zhǔn)備食材
將日本豆腐蘸干淀粉后放入鍋中煎成表面脆脆的金黃色豆腐塊。
中大火,鍋里加平時(shí)炒菜的油,油熱后倒入蔥、姜和洋蔥炒香,加入魷魚和蝦仁炒到變色。
然后倒入炸好的豆腐和辣椒,加醬油和鹽調(diào)味,收汁。
準(zhǔn)備好鐵板,如果沒有鐵板可以用家里的平底鍋,將鍋炒熱倒入油,油熱后將打散的雞蛋倒入鍋里馬上關(guān)火。
迅速的把烹飪好的海鮮豆腐倒在雞蛋上就完成了。
魚香日本豆腐
用料
日本豆腐4條;淀粉4勺;豆瓣醬1勺;生抽1勺;蔥花1根;番茄1個(gè);醋2勺;水適量克
做法
日本豆腐切塊,其他材料準(zhǔn)備好。豆腐粘上淀粉,下鍋煎到雙面金黃色,備用。鍋里熱油,加入蔥蒜辣椒炒香
加入一勺豆瓣醬,倒入番茄炒均勻。倒入一碗水淀粉煮沸。加入陳醋兩勺,生抽適量。
加入白糖半勺,胡椒粉適量,麻油少量,煮成魚香汁。倒入豆腐燜一會(huì)。
完成,出鍋
紅燒日本豆腐
用料
日本豆腐2條;香菇5個(gè);胡蘿卜半根;青椒半個(gè);蔥末4g;姜末3g;蒜片4g;生抽6g;蠔油4g;鹽1g;香油2g;白胡椒粉1g
做法
日本豆腐從一端切開,另一端底部剪開小口,讓豆腐滑出來。胡蘿卜去皮切滾刀塊。青椒去籽,切小塊。香菇去蒂切塊。
將日本豆腐切成厚片備用。
中火加熱平底鍋,多放些油,放入豆腐煎到兩面金黃。
小貼士:日本豆腐很軟,用手放入不容易碎。怕燙到手的話可以用手先放在鏟子或者勺子上,再放入鍋中。
煎好的豆腐盛出。
小貼士:日本豆腐特別軟,盛的時(shí)候別貪心,用鏟子平著慢慢撐出來。
放入蔥末、姜末和蒜片炒香。
放入香菇和胡蘿卜,加入生抽、蠔油和鹽,炒勻。
倒入日本豆腐,加入半碗水,煮10分鐘。
小貼士:煮的時(shí)候盡量讓食材均勻地沒入湯汁中,才能更入味。
加入白胡椒粉、香油和青椒塊,推勻即可出鍋。
小貼士:豆腐特別容易碎,推的時(shí)候鏟子邊緣直接接觸鍋,輕一點(diǎn)。
肉末蒸日本豆腐
用料
日本豆腐2條;蛋黃一個(gè);肉末180克;胡蘿卜丁少許;青豆少許
做法
將日本豆腐切成均勻的薄片擺在盤子里
將調(diào)好味道的肉餡填在豆腐的空隙間
用胡蘿卜丁和青豆裝飾在肉餡上,將蛋黃放在豆腐的正中央
蒸鍋水開后蒸大火蒸10分鐘,生抽蠔油調(diào)味淋在豆腐上,開吃了
日本豆腐堡
用料
日本豆腐6~7條
做法
日本豆腐煲
原料:日本豆腐7條,小管或魷魚大約4至半斤左右,豬肉約2兩,干香菇6個(gè),大紅辣椒1個(gè),干辣椒一個(gè),姜2-3片(或蒜頭),蔥2根,白糖、干蝦仁少許。
做法:
1、蔥洗凈切段,小紅辣椒洗凈切片,蝦仁洗凈泡發(fā),香菇洗凈泡發(fā)掰成瓣,姜切絲,干辣椒為了不要太辣掰對(duì)半就好。
2、日本豆腐從中間切開取掉袋子再切成小段,裹生粉用高油溫過炸至表面金黃色,撈出備用。
3、豬肉洗凈切成薄片或絲放入醬油抓勻再放入生粉抓勻腌制備用。
4、小管或魷魚洗凈切花或切塊都可以,再焯水撈出備用。
5、鍋中放入適量油加熱,加入姜絲、香菇、蝦仁、干辣椒炒香,再加入豬肉炒一會(huì)后加入魷魚再炒一會(huì),放入約8分碗水(不夠可再加)、日本豆腐、醬油、少許白糖、鹽、味精(或雞精)煮開試咸淡并調(diào)味。
6、生粉勾芡后盛入沙鍋內(nèi),再加熱,放入蔥段、小紅辣椒和適量的油,蓋好蓋子燜一會(huì),可以用湯匙翻一下防底部燒焦,如果水份太少也可加點(diǎn),至煮開即可。
注:這道菜要趁熱吃才好吃。
8. 茶油鐵板鴨加盟費(fèi)多少錢
茶油鴨好吃,茶油有補(bǔ)益脾胃的好處,而且茶油鴨湯很清淡,夏天喝了開胃
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