“一勺豬油十副藥”,為什么現(xiàn)在很少有人吃?吃豬油到底好不好?
來源:m.cisanotes.com
時間:2021-05-17 09:45
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編輯:niming
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小時候能夠間中有小條匙(小勺)的豬油撈飯經(jīng)以奢侈到不得了,還輪上你說三道四……
記得那時,早餐是蕃薯煮飯加點(diǎn)咸菜辣椒(醬)滴幾滴醬油,偶爾偷偷的放點(diǎn)豬油,那可是夾齒留香來形容一點(diǎn)都不為過……
而至于文標(biāo)上說到底豬肉好不好??
這問題就要具體的人及他所處的時期及環(huán)境了,總爾言之,在我們孩童時期能保證每天有1餐用豬油炒菜的話,就不是一般的家庭了……
油的種類?
你好,油的種類大概有八種,具體如下:
1、大豆油:
大豆油中富含卵磷脂和不飽和脂肪酸,易于消化吸收。
2、高鋅花生油:
花生屬于高蛋白作物,富含脂肪、卵磷脂、維生素A、B、E、K以及鋅、鈣、磷、鐵等元素,營養(yǎng)豐富。
3、橄欖油:
橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素。
4、核桃油
核桃被列為世界四大干果之一,具有“大力士食品”以及“營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”之美稱。核桃油不但營養(yǎng)價值豐富,且具有卓著的健腦效果及保健功能。
5、茶油:
茶油中單不飽和脂肪酸(油酸)含量高達(dá)79%,僅次于橄欖油。對中老年朋友而言也是值得推薦的食用油。
6、豆油:
豆油的單不飽和脂肪酸相對較低,約為20%左右。
7、菜籽油:
人體對菜籽油的消化吸收率較高,歐米伽3含量較高,但部分菜籽油中含有相對較高的芥酸,影響其營養(yǎng)價值。
8、火麻油
巴馬植物中最有名的就是火麻,火麻似小米樣,巴馬老人最愛喝火麻湯,經(jīng)實(shí)踐證明火麻是非常有效的抗衰老和抗輻射植物,含有豐富的植物蛋白、卵磷脂、及延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺、鈣、鐵等人體必需的微量元素。
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