衡陽茶油部門(湖南衡陽山茶油)
1. 湖南衡陽山茶油
邵東黃花菜:邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽。因其顏色金黃,形狀細長,所以又叫“金針花”。黃花既有較高的營養(yǎng)價值,又是一種美麗高雅的觀賞植物。邵東出產(chǎn)的黃花菜,被列為全國八大名貴蔬菜之一。經(jīng)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院測定,邵東黃花中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量,都高于西紅柿等常見的蔬菜。據(jù)《本草綱目》記載,黃花有利胸膈、安五臟、通乳健胃、輕身明目等功效。在食譜上,常用黃花做湯、燒肉,味道十分鮮美。產(chǎn)婦的食譜也少不了黃花蒸鯽魚、黃花燉雞這兩道菜。黃花菜倍受哺乳期婦女和中老年人的喜愛,是邵陽、衡陽等地民間逢年過節(jié)的最佳饋贈禮品。
邵東玉竹片:玉竹,別名尾參、萎蕤,屬百合科植物,玉竹(Polygonatumodoratumcmilldruce)的干燥肉質(zhì)呈根狀莖,為黃精屬多年生草本植物,是大宗中藥材。玉竹,以根入藥,性平味甘,具有養(yǎng)陰清熱、生津止咳等功效。主治口燥咽干、干咳少痰、風(fēng)濕咳嗽、發(fā)熱血汗、心煩心悸、熱病煩渴等癥。并可治療尿頻、遺精多汗、腰膝痛疼及糖尿病等癥。近代科學(xué)證明,玉竹具有降血壓、降血脂、改善心肌缺血、緩解動脈粥樣硬化斑形成的作用,而且對中風(fēng)病有良好的預(yù)防和治療作用。
玉麟香腰:衡陽傳統(tǒng)風(fēng)味佳肴。菜分七層,由下至上分別為:紅棗虎皮蛋、滑肉、鍋燒丸、黃雀肉、魚丸、蛋卷、腰花。亦可再于頂上加蓋其他菜肴。蓋海參稱為“海參香腰”,蓋干貝稱為“瑤柱香腰”,蓋肉片、豬肝、豬心等,即普通寶塔香腰。墊底之物亦可因人,因時,因物質(zhì)條件而異。其特點是:造型美觀,色彩艷麗,咸甜鮮香,味美可口。
界牌瓷器:位于南岳衡山的西南山麓衡陽和衡山兩縣的交界處,盛產(chǎn)瓷泥,是全國三大瓷泥基地之一。界牌瓷器已有三百多年的生產(chǎn)歷史。到民國22年(1933),建有瓷廠119家,年產(chǎn)值達148,230元(銀元),產(chǎn)品暢銷華中。華南、四川和江浙一帶?,F(xiàn)界牌陶瓷總廠已成為全國十大瓷廠之一。界牌瓷器品種繁多,約有900多種,主要是餐具、茶具,分玉紋、新月。月星及雙棱等四大類型。產(chǎn)品薄勻似紙,粉瑩如玉,色彩濃淡柔和,塑型鏤空。中檔日用瓷,工藝、旅游和工業(yè)用瓷,圖案新穎,色澤柔和,質(zhì)地精良。產(chǎn)品行銷68個國家和地區(qū)。其中具有獨特風(fēng)格的紋瓷,白如玉,聲如磐,薄如紙,被外商稱為“東方藝術(shù)的精華”。新月牌餐具,1982年獲國家高級成套瓷二等獎。
衡州墨:傳統(tǒng)名墨。產(chǎn)于衡州(今衡陽)?!度L物齋》說“衡陽城內(nèi)煙墨作坊,品亞于徽,然云、貴、川、廣所行甚遠,近人制墨不用松煙,而牛膠、桐油皆湖南所產(chǎn),故衡商得專其利?!?/p>
南岳獨具特色的工藝品。歷史悠久,在清光緒年間就頗有名氣。其特點是造型優(yōu)美、工藝精致、實用性強。藝人根據(jù)不同的木質(zhì)、木色,用各種不同類型的刻刀,制作不同的產(chǎn)品,然后稍加點綴,或人物、或鳥獸、或神話故事,形態(tài)逼真,栩栩如生。也有仿建筑造型的,如古塔、羅漢門塔等。品種達1000余種。車木有木盒、棕碗、葫蘆、臺燈、床柱、桌柱、鼓型象棋、算盤、玩具、教學(xué)及科研模型等;竹雕主要品種有插花筒、茶葉筒、花筒、量米筒等。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,為滿足游客的需要,南岳鎮(zhèn)興建工藝美術(shù)廠,生產(chǎn)數(shù)以千計的車木和竹雕等工藝品。如“民族仕女”、“民族兒童”,形象生動、逼真,造型顯示出濃郁的鄉(xiāng)土氣息和民族風(fēng)格?!袄畎鬃砭啤?、“八仙飄?!?,性格迥異,夸張適度。“森林樂隊”賦予林中各種動物以悠然諧趣,使觀者禁不住為之捧腹。
南岳觀音筍:南岳特產(chǎn)風(fēng)味食品。南岳山高多竹,山上寺廟宮觀僧道多食素食,對竹筍菜肴的制作甚為講究,煎、炒、腌、煮,花樣紛呈。最具特色者為油筍,俗傳觀音娘娘生日的(農(nóng)歷二月十九日)前后,采摘山間一種鮮嫩肥壯小筍去殼洗凈,稍煮,取出曬干,置茶油浸泡貯存,時愈久,質(zhì)愈佳,味愈香。成品呈條狀,形成鳳尾,色澤淡黃油亮,肉質(zhì)細嫩,松脆爽口,富有奇香。食時取出,略加鹽椒,味美無比。也有鹽水煮過,幾曬幾蒸,入壇收貯之鹽水小筍,亦別有風(fēng)味。還有稱“滿缸筍子”者,于竹筍破土?xí)r,用缸罩住,壓石頭,待其它竹筍新葉長出時,即筍長滿缸,色白嫩甜,可作筍片炒食。又可將筍煮熟,搗成筍泥,摻人配料,制成筍餅、筍塊,均各有風(fēng)味。
南岳雁鵝菌:南岳特產(chǎn)調(diào)味品。用雁鵝菌油炸浸泡制成,故名。南岳多野菌,品質(zhì)以雁菌為最。雁菌生于每年農(nóng)歷三月和八月,即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時。菌色淺棕,形如傘狀,小如銅錢,大似菜碗,均質(zhì)松肉肥,用以調(diào)湯、燒肉、下面,無不鮮香甜美,滑嫩可口。但最別致的食法是做菌油。取新鮮未展開的鵝子菌去蒂、洗凈、瀝干,茶油炸熟至水分全部蒸發(fā),待冷卻,連油帶菌缸浸漬貯存,可數(shù)年不變質(zhì)。成品色澤橙黃,形如銅扣,油亮素雅,肉質(zhì)脆嫩,營養(yǎng)豐富,香甜可口,被人們譽為山珍。
南岳素食:是南岳風(fēng)景名勝區(qū)為各地到南岳進香的人們提供的一種食物。各大叢林與鎮(zhèn)上飯館,均擅長制作的以茄類、豆類。面粉、面筋、百合、草莽、蓮藕、紅白羅卜及各種瓜菜為原料,仿制成雞、魚、肉、蛋。從外形看,達到以假亂真的程度。清香、鮮嫩。南岳素食有一品香。二度梅(霉)、三鮮湯、四季青、五燈(燉)會、六子連、七層樓、八大碗九如意、十樣景等,以十樣景最為豐盛,食此可領(lǐng)略齋席的全部風(fēng)味。
2. 湖南衡陽山茶油產(chǎn)地是哪里
衡陽【名稱由來】衡陽位于湖南省南部,地處在蜿蜒千里的湘江中游、五岳獨秀的衡山之南,相傳。本品湯鮮味美,清香脆嫩,清火開胃,爽口宜人。
2.魚頭豆腐衡陽風(fēng)味名菜。制法為:花鰱魚頭帶半片魚肉(今大多用額魚頭),洗凈斬去吻部,間隔劃幾刀,正面抹上醬油,剖面抹上豆瓣醬,入鍋茶油煎至兩面金黃色,加人醬油、糖及清水運量,燒魚片刻,再放人豆腐塊、香菇、生姜末等煮至爛熟入味,撒入蔥花、味精,澆上熟豬油,一起鍋碗盛,即成。乘熱食之,湯鮮味美,爽口宜人。
3. 衡山茶油公司
南岳衡山的特色菜:
1,南岳素食豆腐:衡山傳統(tǒng)佛教齋食之一。南岳素食品種繁多,取材多樣,但以豆腐制品為四時皆備、鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁的主要菜肴。主要有家常豆腐、砂鍋豆腐。
2,南岳觀音筍:南岳特產(chǎn)風(fēng)味食品。南岳山高多竹,山上寺廟宮觀僧道多食素食,對竹筍菜肴的制作甚為講究。
3,南岳雁鵝菌:南岳特產(chǎn)調(diào)味品。用雁鵝菌油炸浸泡制成,故名。最別致的食法是做菌油。取新鮮未展開的鵝子菌去蒂、洗凈、瀝干,茶油炸熟至水分全部蒸發(fā),待冷卻,連油帶菌缸浸漬貯存,可數(shù)年不變質(zhì)。成品色澤橙黃,形如銅扣,油亮素雅,肉質(zhì)脆嫩,營養(yǎng)豐富,香甜可口,被人們譽為山珍。
4. 湖南衡陽山茶油生產(chǎn)廠家
衡陽特產(chǎn)很多,祁東的黃花菜。
常寧的山茶油,衡陽南岳的豆腐乳,金甲嶺的雞羅卜。
演陂橋的耦干子,臺源寺的柚子,杉橋,高真寺的蓮子,渣江三湖町的假羊肉。
衡陽界牌泥山上的白瓷泥。
還有春天來了,田間地頭挖蒲公英,魚腥草,紫蘇,香椿,還有竹筍,冬筍,小筍。
5. 湖南衡陽山茶油洗發(fā)水
山茶籽含有天然生物皂甘又叫茶皂素,具有天然的去污護發(fā)能力,在商品匱乏的70、80年代,家鄉(xiāng)的山茶籽榨油后剩下的渣叫茶枯,那時姑娘們洗頭發(fā)都是用茶枯煲水洗的,現(xiàn)在的廣西瑤族姑娘還保留著這個傳統(tǒng)的洗發(fā)習(xí)慣。山茶油做的洗發(fā)水原料采自天然茶籽,滋潤頭發(fā),也不傷發(fā)?;ü麡湎窗l(fā)水的原料是采自60年以上的老山茶樹的茶籽,洗發(fā)水洗發(fā)、護發(fā)效果更好。
6. 衡陽 茶油
衡陽,地處湖南中南部,簡稱湘南,是最有名的湘菜之都。
傳統(tǒng)的十大夜宵招牌菜:
一、小炒肉
我們的辣椒炒肉選用優(yōu)質(zhì)土豬肉,4兩瘦、2兩肥,嫩而不膩。青椒也有講究,采用本土螺絲椒,顏色鮮亮,肉質(zhì)飽滿。
二、雞蘿卜炒臘肉
雞蘿卜炒臘肉選料:臘內(nèi)人、蒜末、辣椒,金甲嶺雞蘿卜干。在茶油和調(diào)味料的搭配下,既有臘肉的濃香,又有雞蘿卜獨特的爽脆,讓人滿囗生香。
三、茶油炒雞
茶油炒雞選用本地土茶油,優(yōu)質(zhì)本地土雞。茶油燒出高溫,加入土雞肉爆炒,炒出香味,再放調(diào)味料,適當火候出鍋。
四、青椒燜甲魚
五、楊橋麩子肉
六、鱔魚炒蛋
七、九觀橋血鴨
八、萱草豬蹄
九、臺源烏蓮排骨
十、石灣脆豬肚
這就是衡陽夜宵十大招牌菜,不一一敘述了,歡迎你們來到古城衡陽來,讓衡陽深厚的歷史文化跟著“衡陽菜”一同走進你們的心里。
7. 湖南衡陽山茶油公司
野生茶油樹很適合我出生的地方衡陽,他的土地很優(yōu)適,有山也有丘陵地帶,茶樹在生長直間很慢,兩到三年才長不到一米高,在這三年當中,它只開花,結(jié)的茶油果很小也不能來用做茶油,只能來做肥沃土地,到了第四年結(jié)的茶油果才能用做茶油,旦一果茶油樹結(jié)的果果也只有十幾斤茶油果,十幾斤的茶油果做出來茶子再生產(chǎn)成茶油也只一到二兩,所以說茶油的成本是有點高,也在我們中國稱橄欖油,它適合炒菜用,炒的菜都是亮亮的都很好吃
8. 湖南衡陽山茶油品牌
做衡陽茶油土雞,雞洗凈剁成小塊,姜,蒜切片,紅辣椒切段切片,鍋里放茶油待油燒熱后放入雞肉翻炒,雞肉微黃放入蔥姜蒜,辣椒繼續(xù)翻炒待辣椒炒到軟了放少量水悶煮五分鐘出鍋就炒好了
9. 湖南衡陽山茶油加工企業(yè)2021年生產(chǎn)管理人員最新招聘
湖南民營企業(yè)100強名單
2020湖南省民營企業(yè)100強名單
序號
企業(yè)名稱
市 州
1
新華聯(lián)集團有限公司
其他
2
三一集團有限公司
長沙市
3
藍思科技集團
長沙市
4
湖南博長控股集團有限公司
婁底市
5
大漢控股集團有限公司
長沙市
6
步步高集團
湘潭市
7
華澤集團有限公司
長沙市
8
湖南五江輕化集團有限公司
婁底市
9
唐人神集團股份有限公司
株洲市
10
長沙市比亞迪汽車有限公司
長沙市
11
湖南聯(lián)創(chuàng)控股集團有限公司
長沙市
12
老百姓大藥房連鎖股份有限公司
長沙市
13
衡陽富泰宏精密工業(yè)有限公司
衡陽市
14
益豐大藥房連鎖股份有限公司
常德市
15
愛爾眼科醫(yī)院集團股份有限公司
長沙市
16
湖南省沙坪建設(shè)有限公司
長沙市
17
湖南佳惠百貨有限責(zé)任公司
懷化市
18
湖南友誼阿波羅控股股份有限公司
長沙市
19
山河智能裝備股份有限公司
長沙市
20
湖南望新建設(shè)集團股份有限公司
長沙市
21
金杯電工股份有限公司
長沙市
22
湖南長信建設(shè)集團有限公司
郴州市
23
湖南高嶺建設(shè)集團股份有限公司
長沙市
24
絕味食品股份有限公司
長沙市
25
湖南邦普循環(huán)科技有限公司
長沙市
26
天元盛世控股集團有限公司
湘潭市
27
湖南九城投資集團有限公司
湘潭市
28
湖南新長海發(fā)展集團有限公司
長沙市
29
湖南宇騰有色金屬股份有限公司
郴州市
30
特變電工衡陽變壓器有限公司
衡陽市
31
湖南省衡洲建設(shè)有限公司
衡陽市
32
湘林集團有限公司
邵陽市
33
道道全糧油股份有限公司
岳陽市
34
湖南省桂陽銀星有色冶煉有限公司
郴州市
35
湖南順天建設(shè)集團有限公司
長沙市
36
湖南省郴州建設(shè)集團有限公司
郴州市
37
湖南杉杉能源科技股份有限公司
長沙市
38
威勝控股有限公司
長沙市
39
湖南金煌實業(yè)集團
郴州市
40
偉大集團股份有限公司
株洲市
41
大湖產(chǎn)業(yè)投資集團有限公司
常德市
42
湖南長大建設(shè)集團股份有限公司
長沙市
43
湖南天欣集團
岳陽市
44
湖南園藝建筑集團有限公司
長沙市
45
湖南鵬泰控股集團有限公司
婁底市
46
株洲聯(lián)誠集團控股股份有限公司
株洲市
47
長沙鋼之夢電子商務(wù)有限公司
長沙市
48
湖南金榮企業(yè)集團有限公司
長沙市
49
湖南恒安紙業(yè)有限公司
常德市
50
湖南灣田集團有限公司
長沙市
51
九芝堂股份有限公司
長沙市
52
克明面業(yè)股份有限公司
益陽市
53
開源置業(yè)集團有限公司
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54
湖南和立東升實業(yè)集團有限公司
長沙市
55
湖南長沙丁字建筑(集團)有限公司
長沙市
56
華融建筑工程(集團)有限公司
衡陽市
57
湖南爾康制藥股份有限公司
長沙市
58
湖南科倫制藥有限公司
岳陽市
59
湖南一力股份有限公司
長沙市
60
湖南夢潔家紡股份有限公司
長沙市
61
恒飛電纜股份有限公司
衡陽市
62
郴州市生源商業(yè)連鎖有限公司
郴州市
63
湖南順豐速運有限公司
長沙市
64
奧士康科技股份有限公司
益陽市
65
湖南艾華集團股份有限公司
益陽市
66
湖南達嘉維康醫(yī)藥有限公司
長沙市
67
郴州雄風(fēng)環(huán)??萍加邢薰?/p>
郴州市
68
邵陽市龍騰汽車銷售服務(wù)有限公司
邵陽市
69
加加食品集團股份有限公司
長沙市
70
株洲百貨股份有限公司
株洲市
71
湖南津湘藥業(yè)有限公司
益陽市
72
湖南貴太太茶油科技股份有限公司
邵陽市
73
湖南星大建設(shè)集團有限公司
長沙市
74
楚天科技股份有限公司
長沙市
75
湖南中升物貿(mào)投資有限公司
長沙市
76
株洲麥格米特電氣有限責(zé)任公司
株洲市
77
湖南省金海糧油有限責(zé)任公司
長沙市
78
湖南天鴻投資集團有限公司
長沙市
79
湖南華夏投資集團有限公司
長沙市
80
湖南中鋼物資貿(mào)易有限公司
長沙市
81
湖南金海鋼結(jié)構(gòu)有限公司
湘潭市
82
德成建設(shè)集團有限公司
常德市
83
株洲醴陵旗濱玻璃有限公司
株洲市
84
湖南省西湖建筑集團有限公司
長沙市
85
湖南省綠林市政景觀工程有限公司
長沙市
86
邵陽市天嬌汽車貿(mào)易有限公司
邵陽市
87
湖南千龍湖投資集團有限公司
長沙市
88
湖南仁孚汽車銷售服務(wù)有限公司
長沙市
89
湖南螺絲建筑有限公司
長沙市
90
瀏陽河集團股份有限公司
長沙市
91
湖南長沙坪塘建設(shè)(集團)有限公司
長沙市
92
華自科技股份有限公司
長沙市
93
湖南懷仁大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
懷化市
94
湖南省藍馬車業(yè)集團有限公司
株洲市
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湖南東信集團有限公司
湘潭市
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精為天生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司
常德市
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邵陽市南方建設(shè)工程有限公司
邵陽市
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湖南紅海人力資源有限公司
長沙市
99
岳陽建設(shè)工程集團有限公司
岳陽市
100
懷化宏凌青城置業(yè)有限公司
懷
10. 湖南衡陽山茶油加工企業(yè)2022年生產(chǎn)管理人員最新招聘
衡陽地處江南丘陵,位于湖南省中南部,居湘江中游,衡山之南,獨特的地理環(huán)境和四季分明的氣候條件,孕育了豐富的動植物資源和自然物產(chǎn)。
那么,衡陽有哪些獨具地方氣質(zhì)的特產(chǎn)呢?
1、玉麟香腰
玉麟香腰又名寶塔香腰、管堆子香腰,是衡陽地方傳統(tǒng)名菜,是酒宴中的定
席頭碗菜品,俗稱“土頭碗”。相傳為清代名臣彭玉麟家廚在魚丸、黃雀肉、麻圓、虎皮蛋等地方風(fēng)味小吃基礎(chǔ)上創(chuàng)制,故名。此菜集眾多小吃品種于一碗,層層堆砌,形似寶塔,味道多樣。
2、石鼓酥薄月
衡陽傳統(tǒng)名點,已有140余年歷史。配料考究,做工精細,松酥可口,風(fēng)味獨特。
3、南岳云霧茶
此茶產(chǎn)于南岳衡山云霧之中,在唐代就被列為貢茶。南岳云霧茶形狀獨特,清香濃郁,沁人心脾,甜、辛、酸、苦皆有之,令人回味。
4、衡陽米粉
選用上等粘米經(jīng)多道傳統(tǒng)工藝細制而成,不添加任何其他成份,成粉光滑勻稱,色澤新鮮,味道別致,是衡陽傳統(tǒng)小吃。衡陽米粉中又以渣江米粉最為出名,歷史悠久。據(jù)清末編纂的《衡陽縣志》載:“渣江米粉色鮮而味美,食之者眾多,為西鄉(xiāng)一絕?!?/p>
5、金甲嶺蘿卜
衡陽金甲嶺種植蘿卜的歷史已有上千年,制作工藝也代代相傳。因當?shù)鬲毺氐耐寥拉h(huán)境和栽培工藝,盛產(chǎn)的“雞蘿卜”脆而不膩、嫩而無渣,食之脆爽鮮甜“嘎嘣脆”,是衡陽首個通過“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”登記評審的蘿卜類農(nóng)產(chǎn)品。
6、耒陽紅薯粉皮
耒陽四寶之首,純手工制作。粉條色澤黃亮,身干條細,均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口,既可作主食,又可作菜肴。
7、耒陽張飛酒
因張飛取名張飛酒。以優(yōu)質(zhì)糯米為原料,經(jīng)多次特殊加工,久窖久貯,精制而成。該酒色澤清亮透明,醇香濃郁,甜美爽口,營養(yǎng)價值豐富。
8、耒陽壇子菜
耒陽壇子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,營養(yǎng)豐富,能刺激食欲,其加工非常講究,可謂花樣百出,口味層出不窮。
9、祁東黃花菜
黃花菜又名金針菜、忘憂草、萱草,是中國的母親花。祁東黃花菜干菜菜條中間草青色,兩頭褐綠色,均勻有光澤;肉質(zhì)肥厚,氣味芬芳,口感甜,2015年納入“中國國家地理標志產(chǎn)品”保護。
10、祁東檳榔芋
該品種形似橢圓,外皮粗糙,剖而觀之,內(nèi)呈檳榔紋,故名“檳榔芋”。祁東檳榔芋肉質(zhì)細膩,營養(yǎng)豐富,是制作飲食點心、佳肴的上乘原料。
11、祁東酥脆棗
酥脆棗是南方高檔鮮棗新品種,因在中秋前后成熟,故被命名為“中秋酥脆棗”。果實倒卵形,外觀鮮亮艷麗,肉多核小,質(zhì)地酥脆、汁多化渣,甜中帶香,食之回味無窮。
12、西渡湖之酒
湖之酒屬甜型黃酒、發(fā)酵酒,是以地方特產(chǎn)“麻矮糯”為主要原料、輔之科學(xué)配方和傳統(tǒng)工藝精心釀造而成。該酒陳年窖香,質(zhì)純天然,酒味醇厚,風(fēng)格獨特,聞則生津,喝則怡神。
13、臺源烏蓮
主產(chǎn)于衡陽縣臺源、杉橋等地,因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名。烏蓮以其籽粒飽滿,味甘而香,經(jīng)火易熟,營養(yǎng)豐富,潔白味美兩著稱于世,被列為歷朝貢品。清光緒32年出版的《商務(wù)官報》稱衡陽烏蓮為“中國各地所產(chǎn)之最上等者”,是為“蓮中之冠”。
14、衡南茉莉花茶
用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成,是一種再加工香型茶。茶色柔潤,湯色澄亮,香氣濃郁鮮靈,口感醇厚,不苦不澀。
15、譚子山麻鴨
譚子山鎮(zhèn)所產(chǎn)的麻鴨體色以黑、灰為主,肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富。
16、衡山早白薯
衡山縣生產(chǎn)的白薯塊莖較整齊,表面光滑,產(chǎn)量高,肉質(zhì)細嫩,品質(zhì)好。煮食時汁濃味甜帶粉,風(fēng)味佳。
17、衡山白糖李
傳統(tǒng)名貴水果品種,有300余年栽培歷史。果實扁圓形,外皮黃綠色,皮薄而堅韌,果肉致密,黃白色。供鮮食,肉脆、核小、汁多、味甜、纖維少。
18、衡東三樟黃辣椒
產(chǎn)于“中國黃椒第一鄉(xiāng)”衡東縣三樟鎮(zhèn),這里出產(chǎn)的黃椒,顏色鮮亮美觀,皮薄肉厚,兼具甜、辣、脆的特點,又名“三樟黃貢椒”。
19、常寧茶油
常寧油茶有著悠久的種植歷史、獨特的地理環(huán)境和人文因素,被譽為“中國油茶之都”,尤以蔭田為盛。該地生產(chǎn)的茶油色澤亮黃,品質(zhì)純凈,氣味清香,營養(yǎng)豐富,藥食兼用,享譽國內(nèi)外。
20、常寧無渣生姜
主產(chǎn)于常寧陽加、西嶺一帶,因此姜嚼之無渣,故名。常寧無渣生姜外形肥大,姜瓣粗壯,姜質(zhì)脆而細嫩,姜味柔和,是制作菜肴的上等調(diào)味品,亦可入藥。
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