1. 茶油粥怎么煮

茶油是一種植物油，對(duì)人體有非常多的好處，新鮮的茶油可以泡粥來(lái)吃，越收藏久簡(jiǎn)直越高

2. 如何煮油茶

油茶是喝的,從超市買回來(lái)用開(kāi)水沖了之后攪拌均勻即可食用，往往是趁熱吃；要是街市上有買新鮮油茶的更好喝?。?！

我這里有個(gè)笑話,前提是街市上賣的油茶倒出來(lái)之后就倒不進(jìn)去了（這是常識(shí)）:原來(lái)有個(gè)窮先生在街市上碰到一個(gè)賣油茶的,賣油茶的見(jiàn)到有人過(guò)來(lái)就吆喝“先生，喝碗兒油茶吧？”

先生“喝……喝……”賣油茶的手腳麻利，順手就給倒一碗熱油茶

這位先生還在那兒站著繼續(xù)說(shuō)“喝……喝不起！”

3. 茶油粥怎么煮好吃

1、瘦肉切粒；

2、加入植物油、食鹽、生抽拌勻；

3、腌制十分鐘左右。

瘦肉粥用料：

主料：豬肉(瘦)100克

        大米50克

輔料：植物油 1茶匙

        食鹽 1/2茶匙

        生抽 1茶匙

        礦泉水 適量

瘦肉粥的做法：

1、三分之一筒大米，用水沖洗兩遍；

2、電飯鍋放入三分之二的礦泉水，煮35分鐘左右；

3、瘦肉切粒；

4、加入植物油、食鹽、生抽拌勻；

5、腌制十分鐘左右。

6、煮好的白粥加入少量食鹽；

7、將瘦肉放入粥中，拌勻，煮開(kāi)后兩分鐘就能關(guān)電源了。

4. 茶油粥怎么煮好喝

胃潰瘍?nèi)绻前l(fā)作期間最好是不要吃茶油之類的不好消化的食物，建議平時(shí)可以以粥或者是西面條為主食，一般胃潰瘍要按療程用藥，療程是半個(gè)月到一個(gè)月，可以用奧美拉唑加上膠體果膠鉍治療，療程結(jié)束后還需要長(zhǎng)時(shí)間飲食調(diào)理，防止胃潰瘍反反復(fù)復(fù)發(fā)作。

5. 茶油粥怎么煮才好吃

紅糖煮豬肝的做法：

一、材料

茶油(純正)2湯匙、蔥頭3個(gè)、豬肝150克、紅糖15克

二、做法

1、熱鍋后，放入茶油；

2、油開(kāi)后，再加入蔥頭爆炒；

3、放入豬肝，把豬肝炒熟；

4、加入紅糖，炒至紅糖溶化；

5、如果是給小兒服用，就加點(diǎn)水；如果是大人服用，就完全不用加水。

6. 湖南油茶粥的做法大全

1、鍋中倒入油，油熱后轉(zhuǎn)小火，倒入面粉，不停地來(lái)回翻炒，直至面粉變成黃色并且有香味后盛出，攤開(kāi)放涼。

2、將花生、核桃、芝麻放入鍋中小火翻炒，不要炒糊，炒制過(guò)程中可以加入適量的鹽，炒好后將他們碾碎，晾涼。

3、將晾涼的見(jiàn)過(guò)碎屑倒入面粉中，攪拌均勻，干油茶就做好了。

4、吃的時(shí)候可以先盛出適量的油茶倒入碗中，用熱水沖開(kāi)，在沖的過(guò)程中不停地?cái)嚢?，防止出現(xiàn)疙瘩。

5、攪拌均勻后就可以食用了，如果覺(jué)得不夠味，還可以加入辣椒油、胡椒粉等調(diào)料。

7. 如何煮粥油

一、材料大米100克，茶葉10克，豬油10克，鹽適量。

1、開(kāi)小火炒米。

2、炒到米全部變成咖啡色，注意要一直翻炒，不然會(huì)糊。

3、米盛出來(lái)，炒茶葉，炒到茶葉舒展，有茶香，把茶葉盛出來(lái)。

4、鍋里放一點(diǎn)豬油，豬油融化之后，把茶葉和米到進(jìn)去炒。

5、加水，開(kāi)始煮。等煮稠了之后，用鍋鏟把米壓爛。

6、邊壓邊攪，變成糊狀即可。

8. 油茶羹怎么熬

答，步驟1：黃豆用熱水泡一晚上，瀝干水備用，大米也頭一天晚上洗好了瀝干，馓子做難做，先用八角花椒鹽加適量水煮10分鐘，然后200克面粉，用熱油把面粉淋濕，我用的我們家的小湯勺計(jì)量，大楷兩勺，淋油后，用手輕輕搓揉面粉，保證面粉能跟油融合在一起。最后用煮過(guò)的水揉面，揉得越久越好吃，揉好后要給面團(tuán)抹上很多油，再蓋上保鮮膜，醒面1小時(shí)左右。

步驟2：趁著醒面的時(shí)間，炸黃豆，中小火經(jīng)常的翻動(dòng)，炸至金黃撈出

步驟3：中小火炸

步驟4：用打粉機(jī)，將晾干的米打成粉，不要打的太細(xì)，我個(gè)人覺(jué)得粗點(diǎn)的米羹更接近小時(shí)候的味道……也可以直接用破壁機(jī)做，但是口感沒(méi)有了……

步驟 5：米羹一定用冷水煮，防止起坨坨

步驟 6：煮的時(shí)候放幾片姜，煮的時(shí)候不能走開(kāi)，要不停的攪拌，防止糊鍋。

步驟 7：黃豆和米羹做好后就開(kāi)始做馓子，這個(gè)馓子我是跟山西老農(nóng)學(xué)的，炸出來(lái)真的很好吃，就是拉的時(shí)候，我技術(shù)不過(guò)關(guān)，拉斷了。我把拉的方法寫(xiě)出來(lái)：面團(tuán)直接從中間弄個(gè)洞，均勻點(diǎn)，從那個(gè)洞開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)的用雙手來(lái)回搓，面就會(huì)越變?cè)郊?xì)。注意：用力要均勻，不然很容易斷

步驟8：大楷搓成這個(gè)樣子，雙手一起放面里面，來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)，面就會(huì)越拉越細(xì)，可惜沒(méi)有人幫我拍照，我也不知道我這樣描述你們明白不。不會(huì)做這個(gè)馓子的，可以直接用水面，蒸熟了再炸

步驟9：炸好的馓子，單吃都很好吃……

步驟10：馓子真的好好吃，就是對(duì)我來(lái)說(shuō)太難做了。

9. 油茶粥怎么做

　做油茶的材料各地有所不同，看你說(shuō)的是那種油茶了　　北京和四川省閬中是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，加上白糖，做成的。吃時(shí)用開(kāi)水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點(diǎn)，很受百姓喜愛(ài)?！　』刈宓挠筒枋称?。是蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時(shí)用開(kāi)水?dāng)嚁r成糊狀。多作早餐?！　《?、瑤、漢等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開(kāi)后濾出茶葉渣，即成油茶。食用時(shí)，要配以調(diào)料和副食?！　『幽衔涞内煊筒?，它名為茶，實(shí)際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶。武陟油茶的原料除精粉麥面以外，還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和懷山藥等，另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24種高級(jí)香料。武陟油茶不僅味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有健胃提神的功能?！　』幢卞∠挠筒?，用過(guò)油豆皮、花生米、豬骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，經(jīng)過(guò)幾道工序做成的。　　北方的羊油茶和牛油茶的做法一樣，只是放的油不一樣。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用熱鍋融化，等油五成熱倒入白面翻炒至面變淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的顏色不要太淺，油茶喝的就是那種有點(diǎn)糊，香香的味兒。喜歡甜的等面涼了可以放糖，喜歡咸的加鹽進(jìn)去就行了。

10. 怎樣煲粥油

煮粥的小竅門，煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)。大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開(kāi)水煮粥，這是因?yàn)槔渌笾嗪?，而開(kāi)水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象，并且它比冷水熬粥更省時(shí)間。煮粥加色拉油就可以，煮粥時(shí)加入少許色拉油，不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑，可以在水開(kāi)后將米和油一起放入即可。