1.是的，基本上依靠肉，奶生活，所以，茶葉是必須的生活物資，而不是飲料
自古以來，茶葉對游牧民族都是限制供應(yīng)的戰(zhàn)略物資。

2.沒有什么人能一天吃一只羊，壩上的大肥羊一只可產(chǎn)凈肉30斤，足夠一個人吃10-20天，到秋后最肥的時候宰殺，做成肉干，冬天，春天吃肉干。

3.別說蒙古人，就是解放后用得起衛(wèi)生紙的都只有城里人
大部分人用樹葉，草葉，野地解決，哈哈，

茶葉水中含有的物質(zhì)

從科學(xué)角度講，茶葉中含有十多種維生素，包括A、B1、B2、B3、B6、C、D、E、K……，其中A、D、E、K屬于酯溶性維生素，不溶于水，故難由喝茶中攝取，不過可由茶葉制成的糕點中獲得。而其它維生素則為水溶性，可從飲茶過程中獲得，一般人每天喝3—5杯綠茶可獲得足夠的維生素C，這在蔬菜水果不足的地方是相當(dāng)重要的。茶葉還有許多礦物質(zhì)，包括鉀、磷、鈣、鎂、鐵、氟……，也是人體所必需的。夏天流汗過多時喝茶可以補充礦物質(zhì)及水分，所以喝茶比喝水更解渴。
除此之外，茶葉中還含有茶單寧，這是茶水中的主要成份，具有抗氧化，抗突然變異，抗腫瘤（抗癌），降低血液中膽固醇及低密度脂質(zhì)蛋白含量，抑制血壓上升，抑制血小板凝集，抗菌，抗食物過敏等功效。
茶葉中還有咖啡因，這是構(gòu)成茶水滋味的主要成份。茶中的咖啡因與咖啡中的咖啡因不同，主要在于茶中特有的茶單寧及其氧化縮合物，可使茶的咖啡因興奮作用減緩，因此可使精神興奮，頭腦清醒持續(xù)較長時間，故有提神醒腦，消除疲勞的功效。
茶中含有的其它機能性成份還有：黃酮醇類，具有增強血管壁、消除口臭等功效；皂素，具有抗癌、抗炎功效。這些，人們在日常生活中是深有體會的。