茶和鹽為什么會成為古代重要的經(jīng)濟戰(zhàn)略物資
茶是起源于漢朝的,到隋朝開始才慢慢遠銷海外,凡是開放海禁或者與海外有官辦貿(mào)易的朝代依靠茶葉、絲綢以及瓷器賺了不少的白銀,但是茶也只是存在經(jīng)濟價值,要說屬于戰(zhàn)略物資,那太過牽強了,原因很簡單,雖然賺錢,但是不是生活必需品,如果發(fā)生戰(zhàn)亂、災(zāi)荒,茶葉不能當飯吃,茶葉只有在盛世或者和平時期才能存在經(jīng)濟價值。
但是鹽不一樣,鹽是人的必需品(自行百度下“低鹽綜合癥”),是正兒八經(jīng)的戰(zhàn)略資源,兩三個月不吃鹽是會死人的,所以歷朝歷代都會把鹽列入官辦、壟斷,一是為了國家有稅收,二是防止私人買賣哄抬物價,造成鹽價飛漲,在古代,不論哪個朝代販賣私鹽者一律都是死罪。
茶葉怎么儲存最好?
為了實現(xiàn)茶葉長時間儲存,包裝尤為重要。錫被廣泛用于國內(nèi)外食品包裝,是食品保鮮包裝的最好材料,又稱綠色金屬。由于錫罐具有抗氧化能強,氣密性好,透氧率低,傳導性好,沒有金屬異味等特點,長久以來就被人們作為儲存茶葉的器具。錫有很好的殺菌!保鮮功能!用純錫茶葉罐盛放的茶葉可以長期存放,不易變質(zhì)!發(fā)霉!還能夠防潮!保鮮!純錫茶葉罐是至今在國際上被公認為茶葉長期保鮮的最佳器皿
古代游牧民族一日三餐吃什么,頓頓吃肉
游牧民族是生活在我國北方草原地區(qū)的一個龐大族群。他們追水草而居,居無定所,千百年來一直過著騎馬放牧的生活。對于他們來說,放牧就像中原地區(qū)農(nóng)民種地一樣,是他們主要的生產(chǎn)活動。游牧民族獨特的生產(chǎn)和生活方式?jīng)Q定了他們獨具特色的飲食習慣。在人們的印象中,游牧民族擁有成群的牛羊馬匹,他們吃的自然是頓頓牛羊肉。其實,如果你這么想,那你就真的想多了。也許很多人會感到疑惑,游牧民族不是頓頓吃肉,那么他們吃什么?
首先,很多人存在一個誤區(qū),認為游牧民族養(yǎng)牛羊馬匹是為了吃。其實,并非如此,古代游牧民族養(yǎng)牛羊馬匹除了吃外,更主要的是為了出售,用牛羊馬匹換糧食、鐵鍋、茶葉生活物資。游牧民族雖然擁有成群的牛羊馬匹,但他們自己是舍不得吃的,因為馬匹對于他們來說,也是非常昂貴的,他們根本舍不得吃。這就和很多蓋樓的建筑工人一樣,他們蓋了一片片的樓房,但他們連個陽臺都買不起。他們只吃一些病死的和老弱的牛羊,大部分都要留著賣錢和產(chǎn)仔繁衍更多的牲畜。
其次,游牧民族雖然以肉食為主,但那是富人的生活,只有貴族和富裕階層才能天天有肉吃。古代牧民們一般吃兩頓,早晨一頓米粥(主要是小米),晚上一頓肉粥,偶爾能吃上一頓肉或者肉干。肉類主要來自他們狩獵的獵物和一些老弱病殘的牲畜。他們常吃的是羊肉和牛肉,一般只有招待貴客或者祭祀的時候才有馬肉吃。意大利傳教士加賓尼在《出使蒙古記》中記載:“他們把小米放在水里煮,早晨喝一二杯湯,白天就不再吃東西;晚上吃一點肉,并且喝肉湯”。由此可見,除了肉類外,糧食也是游牧民族必須的食物。正是由于對于糧食的需求,所以游牧民族經(jīng)常會南下掠奪漢人的糧食,一些強大的游牧民族還會向周邊附屬的農(nóng)耕部落和農(nóng)耕小國征集糧食和各種生活物資。
最后,為了補充維生素和蛋白質(zhì),游牧民族還會吃魚、蔬菜等食物。他們會在湖里撈魚,在草原上采集沙蔥、沙芥等野菜,捕捉土撥、黃楊、鹿肉等野生動物來吃,當然對于土撥鼠這種珍貴的獵物,一般人是吃不起的,只有貴族才能吃得上。此外,他們還會食用馬奶和乳制品、酒類以及茶葉等來調(diào)劑日常飲食。隨著游牧民族生活水平的提升和現(xiàn)代化生活方式的沖擊,游牧民族飲食習慣由原來的兩餐變成了三餐,他們的飲食才逐漸走向以肉類為主的多元化飲食。