1. 茶油紅薯葉長(zhǎng)期吃的危害

耒陽(yáng)紅薯粉皮，可謂名揚(yáng)三湘。很多外地人到耒陽(yáng)游玩，最?lèi)?ài)帶的特產(chǎn)，除了茶籽油就是紅薯粉皮。

　　在耒陽(yáng)鄉(xiāng)村，村村會(huì)做紅薯粉皮。立冬前后，正是紅薯收獲季節(jié)，人們把紅薯一擔(dān)擔(dān)挑到清澈的溪水邊，一個(gè)個(gè)洗凈，再把爛紅薯丟掉，把有疤痕的剔除，選出好薯，放到石磨里磨成薯漿，過(guò)濾，淘出薯渣，便成了潔白的淀粉，藏在大缸里。想吃或者趕價(jià)的時(shí)候，村民就架起爐灶，拿出錫做的蒸盤(pán)，在盤(pán)底搽上一層茶籽油，再把紅薯淀粉用清水稀釋?zhuān)旁谡艋\里蒸。蒸時(shí)要掌握好火候，否則就會(huì)造成枯皮或者薄厚不一，影響外觀和質(zhì)量。蒸熟后，把錫盤(pán)一個(gè)個(gè)從鍋里取出，再憑手法的張力均勻把粉皮扯開(kāi)，一張張掛在竹竿上晾曬，直到風(fēng)干了才取下，按照重量打成捆，一斤裝兩斤裝不等，這就是成品的“合粘”了。

　　在耒陽(yáng)，紅薯粉皮做的最好的當(dāng)屬小水鎮(zhèn)1塘村人做的。1塘山巒翠綠，塘水清澈，全村百余戶人家，世代以栽紅薯、做“合粘”為業(yè)。1塘的“合粘”色澤光亮，白中泛青，晶瑩如玉，無(wú)論燒炒、火鍋、油炸、湯煮，都不糊鍋，滑而有口感，軟而帶香甜，嫩而有嚼頭，是紅薯粉皮中的極品。

　　紅薯粉皮價(jià)廉物美，口味鮮美，常吃有延年益壽、祛病抗癌、健體養(yǎng)顏之功效。該產(chǎn)品年產(chǎn)量2000噸左右，暢銷(xiāo)長(zhǎng)沙、天津、南京、海南、北京等地。

　　紅薯粉皮加工工藝流程：調(diào)糊——上旋蒸糊——冷卻——漂白——干燥——成品

2. 紅薯葉經(jīng)常吃有壞處嗎

紅薯葉無(wú)毒性，并且具備十分好的健康保健作用。

紅薯葉無(wú)毒性，并且具備十分好的健康保健作用。

紅薯葉，即秋季地瓜完善后地面上秧莖頂部的葉子。測(cè)試表明，每豪克鮮紅薯葉含蛋白2.28克、人體脂肪0.2克、糖4.1克、礦物鉀16mg、鐵2.3mg、磷34mg、胡羅卜素6.42mg、維他命C0.32mg。將其與常見(jiàn)的蔬菜較為，礦物與維他命的成分均屬上品，胡羅卜素成分乃至高過(guò)紅蘿卜。因而，亞洲地區(qū)蔬菜水果研究所已將紅薯葉列入高營(yíng)養(yǎng)成分蔬菜種類(lèi)，稱(chēng)其為“蔬菜水果王后”。在歐美國(guó)家、日本國(guó)、中國(guó)香港等地刮起一股“紅薯葉熱”。用紅薯葉制做的食品，乃至擺到了酒店餐廳、飯店的飯桌。在中國(guó)，城市超市里見(jiàn)不上有紅薯葉售賣(mài)，農(nóng)戶獲得地瓜后將紅薯葉，連在莖一起丟在田里，或作為喂家畜的精飼料，它是十分可是的。

3. 紅薯茶葉有什么功效

紅薯葉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力、提高機(jī)體抗病能力、促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老等功能。

工藝流程編輯

原料選擇→清洗→切碎→殺青→烘干→配料→粉碎→過(guò)篩→包裝→成品。

加工要點(diǎn)編輯

1、原料選擇及處理：選擇品種優(yōu)良、成熟適度的鮮嫩紅薯葉，剔除老葉、黃葉、蟲(chóng)蛀葉和腐爛斑傷葉，收獲時(shí)不浸水捆扎，以專(zhuān)用塑料籃散裝并及時(shí)運(yùn)輸加工。除去葉柄，用清水洗去紅薯葉上的泥土、塵沙等污物，瀝干水分。再用機(jī)器或手工軋切成的0.5厘米見(jiàn)方的小片。

2、殺青：用紫蘇、陳皮為藥料。經(jīng)烘干、制末，以紗布包裝后熬制汁液。然后按照1.25%的重量比將殺青液噴灑在碎薯葉上，使其多酚氧化酶鈍化。

3、烘干：將處理好的紅薯葉在25-40℃的烘房中烘28-30個(gè)小時(shí)。

4、茶葉復(fù)火：市售的茶葉一般水分較多，所以應(yīng)投入炒茶鍋中復(fù)火1次，炒至含水量6%-7%即可，同時(shí)也可使茶葉的風(fēng)味提高。

5、拼配：按重量比以茶葉59.4%、紅薯葉40%和殺青藥料0.6%(噴灑在薯葉上)進(jìn)行拼配。

6、粉碎、過(guò)篩、包裝：利用粉碎機(jī)對(duì)拼配料進(jìn)行粉碎，要求粒度全部通過(guò)16目并留存在60目篩上，應(yīng)盡量少產(chǎn)生粉末并去除粉末。用茶葉包裝機(jī)包裝成50-250克袋裝，密封，經(jīng)檢驗(yàn)合格即成。

4. 茶油紅薯葉長(zhǎng)期吃的危害是什么

茶枯水就是把用紗布包好的茶枯放在燒開(kāi)的水上，讓水繼續(xù)燒一陣，再用手把茶枯的汁擠出來(lái)，至水變渾濁，水溫下降后就能用來(lái)洗的水。

茶枯是油茶籽經(jīng)榨油后的渣餅，也叫茶籽餅、茶麩。然而茶粕是山茶籽油壓榨后的餅經(jīng)過(guò)化學(xué)提煉后剩下的渣，并不是餅。茶籽餅有效成分是皂角甙素，也是一種植物源農(nóng)藥，用于洗滌化工，機(jī)器除銹等。茶枯餅和茶枯液對(duì)害蟲(chóng)有很好的胃毒和觸殺作用，可廣泛在蔬菜、水稻、果樹(shù)、茶葉、花卉等作物上使用，防治蝸牛、田螺、螞蟥、稻飛虱、稻葉蟬、紅薯小象甲等害蟲(chóng)。無(wú)污染、無(wú)殘毒、耐貯耐用，藥效長(zhǎng)久。

5. 長(zhǎng)期吃山茶油的害處

烹調(diào)方法 ：烹炒、煎炸

特點(diǎn) ：茶籽油也稱(chēng)山茶油、油茶籽油，它的不飽和脂肪酸含量高達(dá) 80% 以上，堪稱(chēng)食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會(huì)令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用。

煙點(diǎn)代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點(diǎn)溫度以上油脂會(huì)產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說(shuō)明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對(duì)人體有害，因?yàn)檫_(dá)煙點(diǎn)溫度以上就會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點(diǎn)是煙點(diǎn)高，精煉茶籽油的煙點(diǎn)高達(dá) 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點(diǎn)為190 ～ 200℃。

缺點(diǎn) ：價(jià)格高、亞麻酸的含量較少。

注意點(diǎn) ：茶籽油在高溫煎炸時(shí)也不易產(chǎn)生油煙，是特別適合中國(guó)人的高溫炒菜用油，減少了由于油煙造成疾病的可能性

6. 喝油茶能吃紅薯嗎

1，酥脆棗是南方高檔鮮棗的新品種，在中秋前后成熟

2，黃花菜即金針菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有多種保健的蔬菜，吃起來(lái)清爽香脆，回味無(wú)窮

3，檳榔芋又稱(chēng)香芋，其富含淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪和多種維生素

4，草席做工十分精細(xì)，席面平整光滑，圖案美觀大方，色澤光亮，柔軟耐磨，夏天睡在這種草席上舒適爽快

7. 每天吃紅薯葉有什么好處和壞處

紅薯葉曬干之后維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)會(huì)受到一定的損失，但是其中含有纖維素以及多種礦物質(zhì)還是存在的，也是有一定營(yíng)養(yǎng)的。，喜歡吃的朋友也要適當(dāng)?shù)某圆藕谩?/p>

曬干的紅薯葉怎么吃

1、泡發(fā)：將曬干的紅薯葉用涼水泡軟，洗凈。

2、炒著吃：將洗凈的紅薯葉和蒜片下油鍋煸炒，炒熟之后加鹽出鍋。

3、做窩窩頭吃：將洗凈的紅薯葉剁碎，和面粉和成團(tuán)，加入少許鹽，捏成窩窩頭狀，蒸熟即可食用。

4、做湯：在肉湯快要煮好的時(shí)候，加入洗凈的紅薯葉，稍微煮2-3分鐘即可出鍋。

8. 茶油長(zhǎng)期吃有危害

　　茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度都是在 10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象不影響食用。外界溫度高自然會(huì)消失， 由于茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)很多時(shí)間。　　茶油的防衰老功效：茶油中的維生素E含量是橄欖油的兩倍，具有很好的抗氧化性，用茶油來(lái)護(hù)理皮膚，能增強(qiáng)細(xì)胞活性，從而有效防止皮膚衰老，很多長(zhǎng)期使用茶油護(hù)膚的中年婦女臉上都沒(méi)有皺紋，看上去依然年輕貌美，茶油防衰老效果顯著。　　 這主要是因?yàn)椴栌椭泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)在廚房使用茶油后能使讓你在做飯的過(guò)程當(dāng)中無(wú)油煙，同時(shí)茶油還能優(yōu)有效地減少肺癌的發(fā)生，更能起到保護(hù)女性的健康。

9. 茶油紅薯葉長(zhǎng)期吃的危害有哪些

茶麩對(duì)果樹(shù)嫩梢沒(méi)有害，茶麩是高效有機(jī)肥，廣泛應(yīng)用在農(nóng)作物及果樹(shù)栽種中，效果極佳。對(duì)淤泥少、底質(zhì)貧瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作為清塘藥物，比其它藥物具有更獨(dú)特的功效。

　　茶枯餅和茶枯液對(duì)害蟲(chóng)有很好的胃毒和觸殺作用，可廣泛在蔬菜、水稻、果樹(shù)、茶葉、花卉等作物上使用，防治蝸牛、田螺、螞蟥、稻飛虱、稻葉蟬、紅薯小象甲等害蟲(chóng)。無(wú)污染、無(wú)殘毒、耐貯耐用，藥效長(zhǎng)久。但皂角甙對(duì)魚(yú)類(lèi)有毒，使用時(shí)不要污染魚(yú)塘等水域。在蔬菜生產(chǎn)上有如下應(yīng)用。

　　防治蝸牛用茶枯3～4公斤搗碎，加水浸泡8小時(shí)后，取濾液加水50～75公斤噴灑。

　　與肥料混合做基肥，兼治地下害蟲(chóng)如防治小象甲、蠐螬、螻蛄等，用茶枯15～20公斤/畝，磨粉，加水漚浸7天，加草木灰50公斤/畝，拌勻，在蔬菜播種或定植前做基肥施用。

　　防治螻蛄直接用茶枯餅?zāi)コ煞?，在播種前作基肥施用。

　　防治蝸牛和蛞蝓將茶枯餅搗碎，用雙層紗布包好，按茶枯和水1∶4的比例加入溫水，浸泡半小時(shí)，并揉搓制得茶枯原汁液。在蝸牛和蛞蝓爬附葉片后，用原液對(duì)水稀釋500～1000倍，選晴天或陰天下午噴霧。在蝸牛和蛞蝓發(fā)生季節(jié)只施藥2次即可。

　　可作農(nóng)藥輔助增效劑將茶枯浸出液加入農(nóng)藥中，能增強(qiáng)農(nóng)藥在作物及害蟲(chóng)蟲(chóng)體上的附著力，從而提高防治效果。方法是：每50公斤藥液中加250～300克茶枯的浸出濾液，充分混勻后噴施。茶枯浸出液一般不宜與酸性農(nóng)藥混用。但在速效、內(nèi)吸性的農(nóng)藥中加入茶枯，能提高藥殺效果。注意必須現(xiàn)混現(xiàn)用，不宜久置。

　　此外，用茶枯浸出液噴灑植株，對(duì)蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛的防治效果也很好。蚯蚓在蔬菜育苗時(shí)對(duì)種子出苗不利，可用茶枯水殺滅。

　　古代傳統(tǒng)洗頭用茶籽餅。茶粕中含有茶皂素、蛋白質(zhì)、天然茶油等，長(zhǎng)期使用有止屑、止癢、去油、殺菌、修復(fù)受損發(fā)質(zhì)的功效，還有明顯的烏發(fā)生發(fā)作用是大自然最佳的清潔劑之一。

　　洗頭方法：每次用量50克左右，用紗布袋包起來(lái)，放入沸水中煮十分鐘左右?；蛘甙巡及旁趧偀_(kāi)的水中浸泡，浸至水變?yōu)椴韬稚?，待水溫適宜時(shí)，可開(kāi)始用手拿著布包反復(fù)揉搓，使茶枯里面的成分盡快散發(fā)出來(lái)。洗發(fā)時(shí)，水溫可以適當(dāng)高些，盡量讓頭發(fā)多浸泡在茶枯水里，這樣有利于茶枯中的有效成分更快地進(jìn)入到頭發(fā)中，也可以拿著布包在頭上擦拭，適當(dāng)按摩，最后再清洗干凈。

　　取暖：茶籽餅由于壓榨后，里面仍然含有少許油氣，南方有些地區(qū)，用來(lái)等冬天取暖使用，功能和木炭一樣，且比木炭的保暖時(shí)間要長(zhǎng)。

10. 茶油紅薯葉長(zhǎng)期吃的危害有多大

材料：紅薯1000克、蒸鍋1口

做法步驟：

(1)備好食材：紅薯洗凈。紅薯最好挑選紅心的，這樣的紅薯做的紅薯醬很香甜。

(2)將紅薯洗凈后，再削掉紅薯皮。

(3)再將紅燒切成片。

(4)鍋里倒入適量清水，放入蒸隔。

(5)將紅薯片鋪在蒸隔上。紅薯片最好不要重疊。

(6)加蓋，開(kāi)火。將紅薯蒸至熟軟。

（7）把蒸熟的紅薯盛入大碗里。

(8)用鏟子將紅薯泥盡量搗碎，壓成更細(xì)膩的紅薯泥。

(9)香甜的紅薯醬就做好了。