1. 雜糧油茶配方大全

雜糧油茶面，即"油炒面"、"炒面"，是一種中國的特色小吃。主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。水果燕麥片里就有果脯之類的，可以泡在油茶面里面。

2. 五谷雜糧油茶

材 主料 小麥面粉 400g 核桃仁 60g 芝麻 60g 花生米 60g 輔料 橄欖油 適量 鹽 適量 五香粉 適量

步驟

1.面粉用屜布包上蒸25分鐘，然后晾涼搟碎過篩備用

2.核桃仁炒熟

3.芝麻炒熟，我用了黑白兩種芝麻

4.花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾涼

5.用料理機(jī)的絞肉杯把花生米和核桃仁打成顆粒狀，芝麻則用研磨杯打碎，也可以全部用絞肉杯打成顆粒狀。

6.鍋中倒入少量的橄欖油

7.倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘鍋，這樣不易炒糊

8.待油被完全吸收后再加少量的橄欖油

9.繼續(xù)翻炒至油完全吸收，大約加油3--4次，把面粉炒至油潤。油的量以面粉看上去有油潤的感覺即可

10.面粉炒好后加入所有果仁碎

11.面粉炒好后加入所有果仁碎，鹽大概要10克左右，因?yàn)槌缘臅r(shí)候一次只取2-3勺，所以要考慮到鹽的分散食用情況。

12.繼續(xù)翻炒3分鐘左右即可。晾涼后收到密封盒中

13.吃的時(shí)候取大約3小勺，用水沖開，小火煮開

14.煮開后就是濃稠的油茶了。也可以直接用開水沖，不煮，但開水沖后要不斷攪拌，一直攪拌到順滑沒有疙瘩。

15.煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡，享用吧

3. 雜糧油茶配方大全表

油茶羊肉味好喝。油茶一般分為甜口的和咸口的，常見的甜口的有紅棗甜，八寶甜，五仁甜，燕麥甜，粗糧甜，枸杞甜，葡萄干甜，蔓越莓甜。

咸口的一般常見的有羊湯咸味，牛骨髓咸味，八寶咸味的。南北方差異比較大，一般南方甜口油茶較多，而北方的話咸味的油茶居多，其中羊肉味最多。

4. 家常油茶的做法和配方

首先第一步面筋十斤，將面筋放在準(zhǔn)備好的一大鍋開水里攪拌打碎即可然后加海菜二斤，姜沫四兩，再加二斤半豆皮，最后再加一些小佐料八角，花椒，小回，上油半斤，開鍋把準(zhǔn)備好的淀粉倒鍋里，再加花生米二斤味精適量，味精不要放太多，味精放多了味道就不太好了，這樣就可以出鍋了。

5. 營養(yǎng)茶配方大全雜糧

八種五谷養(yǎng)生茶的做法，大家學(xué)一下吧！

五谷雜糧是營養(yǎng)豐富的食物。但你知道嗎?其實(shí)將它做成茶飲飲用。不僅方便。而且也展現(xiàn)了茶飲的另一番健康風(fēng)味！

經(jīng)期后期或經(jīng)量少時(shí)，可飲用此茶飲作為呵護(hù)虛弱身體之用。

《本草綱目》中有入藥記載的黑豆，對防老抗衰、治腰膝疼痛，及烏發(fā)、補(bǔ)腎有十分卓越的功效；營養(yǎng)價(jià)值與黃豆相當(dāng)。藥用價(jià)值卻高于黃豆。是豆類家族的明星!

[飲用宜忌]有普林含高與質(zhì)地較硬、不易消化的特性。尿酸或有痛風(fēng)癥狀者、消化功能差的人，不宜食用過多。

[茶材]黑豆100克，蘇木10克，紅糖適量，水700ml。

[作法]

1、黑豆以水略洗，瀝干備用。

2、鍋中加入黑豆、蘇木及水，燉煮至黑豆熟透后，撈除蘇木及黑豆。

3、再加入紅糖，攪攔至融化后即可飲用。

面有菜色的美人，天天喝一杯，半個(gè)月后還你一臉好氣色。

藥用歷史悠久的綠豆，其清熱消暑、利尿。與明目降壓、潤喉止渴的作用，對消除中暑、食物中毒與小便不利等癥有益。

[飲用用宜忌]綠豆性涼。脾胃虛寒與有腹瀉的患者不宜食用；也因容易導(dǎo)致脹氣。所以消化不良者宜適量食用。

[茶材]綠豆、紅棗各30克，紅糖適量，水500ml。

[作法]

1、將綠豆、紅棗洗凈，瀝干后和水一起入鍋中。

2、以大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至豆?fàn)€后，調(diào)入紅糖拌勻，濾渣取汗后即可飲用。

想要消除因急性結(jié)膜炎所帶來的兔

寶寶眼，就用這效茶飲來輕松解決吧!

黃豆中的卵磷脂與多樣維生素對人體有益?？筛纳菩难芗膊∨c婦女性更年期癥狀、老年癡呆癥等：而其所富含的蛋白質(zhì)更被譽(yù)為“農(nóng)地里長出來的肉類”!

[飲用宜忌]黃豆含較高普林。故痛風(fēng)或尿酸過高都不宜大量食用：而若痛風(fēng)發(fā)作時(shí)應(yīng)忌食，且黃豆較不易消化應(yīng)避免過量食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制劑，會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉。煮熟后再食用較好。

[茶材]黃豆30克，桑葉15克，水700ml。

[作法]

1、桑葉、黃豆洗凈瀝干，和水同入鍋中，

2、先以大火煮至沸后，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬，至王爛即可離火，濾渣取汗后即可飲用。

餐前飲用用一杯香甜的紅豆花生茶飲，可有清熱解毒、緩和慢性肝炎的效用!

紅豆能利尿消腫。常被用來作為減肥食材；加上補(bǔ)血的卓越功效，除了對婦女經(jīng)期有益，更可讓氣色盈潤，讓你不擦腮紅也漂亮!

[飲用宜忌]紅豆藥性平緩。要治療水腫應(yīng)長期食用才可看見效果：也因有利尿作用。所以尿多的應(yīng)適量食用。若想使水腫與利尿的效果更加顯，則應(yīng)用較細(xì)長的藥用赤小豆。

[茶材]紅豆50克，帶皮花生2與流鼻涕等不適癥狀。

杏仁。有甜苦之分；苦杏仁需咨詢過醫(yī)師后、作為藥用；甜杏仁則作為食材；但皆有潤腸通便、滋補(bǔ)、平喘、潤肺的作用。平時(shí)不妨經(jīng)常食用，可讓皮膚柔嫩光澤!

[飲用宜忌]為避免肥胖現(xiàn)象產(chǎn)生，不宜過量食用。

[茶材]杏仁、桑葉、菊花各10克，白砂糖適量，開水500ml。

[作法]

1、杏仁、桑味、菊花略洗，瀝干備用。

2、鍋中加入水煮開，放入洗好的茶材，續(xù)滾后，加入白砂糖調(diào)勻，過濾后即可飲用。

6. 雜糧油茶配方大全圖片

玉米油茶面兒非常好，對身體有害，屬于粗糧細(xì)作。

7. 油茶配方竅門

兩安油茶配方，小黃姜半斤，獨(dú)蒜頭四兩，四季蔥頭3兩，茶葉2兩，茶油1兩，花生1兩，經(jīng)過炒制加工煮出香噴噴的油茶。

8. 雜糧茶怎么做

苦蕎?？嗍w是五谷雜糧中的奇葩，有很高食用價(jià)值和醫(yī)療保健作用，是一種極具開發(fā)潛力的功能性食品原料。食用苦蕎直觀顯示效果是利尿通便。檢測數(shù)據(jù)顯示，苦蕎具有降血糖、降血脂、降尿糖、療胃疾和改善便秘的“三降一療兩通”的食療營養(yǎng)功能。

9. 雜糧油茶面做法

晉升油茶我知道，是五谷雜糧和堅(jiān)果做的，有甜的跟咸的，喝起來跟黑芝麻糊和豆奶那種差不多，能咀嚼到花生、核桃、葡萄干這些堅(jiān)果，還蠻香的，初次嘗試的話建議喝甜的，我是北方人喝喝咸的也沒問題，但是南方的，簡直受不了咸口的那種味兒，哈哈，他們只能喝甜口的。