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飄雪是什么茶

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2021-05-14 12:17   點(diǎn)擊:9090   編輯:niming   手機(jī)版

飄雪指的是碧潭飄雪花茶。

飄雪是什么茶

它產(chǎn)于四川峨眉山。采花時(shí)間在晴日午后,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。 花,色麗形美,才敢展露在茶客面前。?

飄雪是什么茶

看葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠,清澈得葉片可數(shù)。水面點(diǎn)點(diǎn)白雪,色彩有對(duì)比,淡雅適度,此茶不僅淳香可口,更有觀賞價(jià)值。

碧潭飄雪外形緊細(xì)挺秀,白毫顯露,香氣持久,回味甘醇。采用早春嫩芽為茶坯,與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。

沖泡后茶湯黃亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,頗具觀賞性和美感,香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣,泡飲時(shí)應(yīng)選用蓋碗泡飲,可看到就像碧潭上飄了一層雪。

擴(kuò)展資料:

品飲技巧

一、沖泡

品飲高檔花茶,通常采用透明的玻璃杯沖泡,用 90~C左右的沸水沖泡,沖泡時(shí)間約3-5min,沖泡次數(shù)以2-3次為宜。

沖泡時(shí)可通過(guò)玻璃杯欣賞茶葉精美別致的造型。蓋碗沖泡法是四川人品飲花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶蓋,每人一套蓋碗泡茶,邊飲邊品,擺擺“龍門陣”,悠悠自得,其樂(lè)無(wú)窮。

二、聞香

茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側(cè),用鼻聞香,頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領(lǐng)略香氣對(duì)人的愉悅之感,人稱“鼻品”。

三、品飲

經(jīng)聞香后,待茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,并將茶湯在口中稍時(shí)停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作,使茶湯在舌面上往返流動(dòng)12次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣后再咽下,這叫“口品”。所以民間對(duì)飲茉莉花茶有“一口為喝,三口為品”之說(shuō)。

四、欣賞

特種工藝造型茉莉花茶和高級(jí)茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時(shí)可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿。

參考資料:百度百科-茉莉花茶

參考資料:百度百科-碧潭飄雪

碧潭飄雪是一種花茶.產(chǎn)于四川峨眉山.采花時(shí)間在晴日午后,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,感在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制?;ǎ愋蚊?,才敢展露在茶客面前??茨侨~似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠,清澈得葉片可數(shù)。水面點(diǎn)點(diǎn)白雪,色彩有對(duì)比,淡雅適度,此茶不僅淳香可口,我以為尚有觀賞價(jià)值。碧潭飄雪茶葉的價(jià)格:碧潭飄雪屬于特種茉莉花茶,一般價(jià)格從100元到500元不等,大部分茶葉在200元以下,屬于大眾性茶葉,性價(jià)比很高。附:碧潭飄雪的功效:潤(rùn)肺止咳之功效明顯。還含有多種微量元素,長(zhǎng)期飲用對(duì)人體有益。碧潭飄雪產(chǎn)地:峨眉山

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