山茶油的最主要好處就是在于它是純有機(jī)食品。而且不飽和脂肪酸含量很高??！
能抗降“三高”；養(yǎng)胃。。。同時又被稱為“月子油”，對孕婦好，同時它的不飽和脂肪酸能在母體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA被胎兒吸收，有益兒童腦部智力發(fā)育！
還有好多好處。。。甚至可以解決便秘?。。。?/p>

野山茶油的

野山茶油的確是好東西，黃金液體啊！
但，建議你以后別榨油出來，只賣油茶籽比較好。因?yàn)?，土方法榨出來的茶油，味苦，雖然保健，卻不太好吃。
茶油，還是采用國內(nèi)首創(chuàng)的脫殼冷壓榨技術(shù)精煉出來的茶油效果最好，營養(yǎng)成份最高，味道又好。不過，這一套設(shè)備要1000多元。
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山茶油的前景如何？

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。