毛峰的功效與作用
毛峰屬于綠茶，是細(xì)嫩烘青綠茶的統(tǒng)稱。主要產(chǎn)地有云南、峨眉、遵義、武義等地，其中最為出名的是安徽的黃山毛峰。此外，還有峨眉毛峰、蒙頂毛峰等。毛峰的成品茶外形條索，緊細(xì)彎曲，色澤翠綠，茸毫披露，香氣清新持久，湯色嫩綠明亮，滋味醇爽回甘，葉底綠亮勻整。
1、增強(qiáng)思維能力
毛峰含有的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提升大腦的敏捷度、消除疲勞、提高工作效率，還可以提高增強(qiáng)思維能力、判斷力及記憶力。
2、促進(jìn)血液循環(huán)
毛峰能夠改善人體的新陳代謝，促進(jìn)人體的血液循環(huán)功能，降低膽固醇，增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，增強(qiáng)血液的抗凝性。
3、預(yù)防心血管疾病
毛峰含豐富的茶多酚和維生素C，有活血化瘀、防止動(dòng)脈硬化之作用。經(jīng)常喝毛峰茶能夠降低高血壓、冠心病的發(fā)病率。
4、抑制癌細(xì)胞
毛峰所含的茶多酚能夠殺滅癌細(xì)胞，具有防癌、抗癌的功效。同時(shí)，毛峰含有的黃酮類物質(zhì)具有不同程度的體外抗癌作用，也可起到防癌、抗癌的效果。
5、抗菌抑菌
毛峰所含的茶多酚和鞣酸能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，并將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熁魜y、傷寒、痢疾、腸炎等腸道疾病。對(duì)皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破皮等也有消炎殺菌的作用。此外，對(duì)治療口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛等也有一定的治療效果。
6、防治各種疾病
毛峰的維生素C和茶多酚的含量比較豐富，對(duì)抑制細(xì)菌繁殖、抗輻射、防治血管硬化、降血脂、增加白細(xì)胞等均有較強(qiáng)的作用。