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三江油茶的故事來(lái)源?

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2021-05-12 19:41   點(diǎn)擊:901   編輯:niming   手機(jī)版

三江縣是廣西柳州市最北面的一個(gè)少數(shù)民族聚居縣,境內(nèi)的老百姓都有打油茶的習(xí)俗,特別以侗族、苗族為甚,如草苗一天至少要喝三餐油茶,早上起來(lái)先喝油茶再出工,中午收工回來(lái)先喝油茶再吃午飯,晚餐也先喝油茶再做飯。侗家人喜歡喝油茶,已有上千年的歷史。喝油茶,一般還配有糯米飯,油茶泡冷米飯和糯米飯是三江傳統(tǒng)喝法。一種科學(xué)的說(shuō)法是,因?yàn)槎弊迦耸朗来幼≡诟吆絽^(qū),侗族油茶能御寒防病,還有生津解渴、提神醒腦、解除疲勞等功效。因其味微苦,所以又被稱為"侗族咖啡"。 侗族歷來(lái)有"打油茶"的習(xí)慣,凡到三江生活過(guò)一段時(shí)間的人,都自然"染上此好",故侗家喜種植茶葉樹,代代相傳,喝油茶是侗寨民眾的早餐主要飲食方式。三江盛產(chǎn)仙人山茶,品質(zhì)很好。江、浙一帶的茶葉商戶經(jīng)常坐地三江等待收購(gòu)上等茶葉。優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)自八江、獨(dú)峒、同樂(lè)。農(nóng)民靠產(chǎn)茶致富,積極性高漲,"十五"期間茶葉生產(chǎn)將成支柱產(chǎn)業(yè)。用大糯制,用三江植物油茶油炸出的油果脆香。

廣西大果油茶重達(dá)1.8公斤,中國(guó)還有比這更大的油茶果嗎?

謝謝你的邀請(qǐng)。未能及時(shí)回答主要是因?yàn)槲覜](méi)見(jiàn)過(guò)這個(gè)品種,我們目前種植的都是黃山林科所推廣的黃山1-5號(hào)。

廣西大果油茶重達(dá)1.8公斤,中國(guó)還有比這更大的油茶果嗎?

也謝謝你讓我有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)這個(gè)品種,根據(jù)資料顯示,廣西大果紅花油茶的確存在,而且還是優(yōu)良品種,具備單果大、產(chǎn)量高、出油率高、品質(zhì)好、副產(chǎn)品多、紅花美麗、壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。確實(shí)是個(gè)好品質(zhì),值得推廣和種植。

廣西大果油茶重達(dá)1.8公斤,中國(guó)還有比這更大的油茶果嗎?

唯一遺憾的是它的種植范圍,目前在兩廣、湖南、云南、福建這個(gè)品種均有發(fā)現(xiàn),資料介紹在亞熱帶以南,也就是秦嶺淮河以南都行,但是個(gè)人估計(jì)長(zhǎng)江流域是邊緣地區(qū)了,特別是長(zhǎng)江以北至淮河流域,種植需要試驗(yàn)才能確定。畢竟這么大的單果,積溫是必須的,否則難以成熟,且資料顯示該品種極限低溫為0度,所以不可盲目跨區(qū)域引種。

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