因?yàn)椴俗延投紩?huì)有一種青氣味，所以為什么道道全菜籽油也有這種味道，會(huì)比較難聞。
道道全牌食用油精選洞庭湖區(qū)優(yōu)質(zhì)菜籽為原料，采用傳統(tǒng)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合的生產(chǎn)工藝，推出了以風(fēng)味菜籽油、壓榨食用油為主。
涵蓋茶籽油、玉米油、大豆油、調(diào)和油、餐飲專用油、禮品油等八大系列、三十二種規(guī)格的產(chǎn)品。道道全牌食用油以其油色金黃清亮、香味濃郁純正、營(yíng)養(yǎng)豐富健康。
食用衛(wèi)生安全而深受消費(fèi)者的信賴，產(chǎn)品主要銷往湖南、湖北、江西、云南、貴州、四川、重慶、江蘇、浙江、河南、安徽、廣西、陜西等十多個(gè)省市地區(qū)。



先后四次被評(píng)為湖南省名牌產(chǎn)品稱號(hào)，2001年、2002年、2006年，被三度評(píng)為湖南省國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品。
2002年、2006年，兩度被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局確認(rèn)為質(zhì)量免檢產(chǎn)品。2007年，道道全系列七種產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證，成為國(guó)內(nèi)獲得綠色食品認(rèn)證數(shù)量最多、品種最全的食用油品牌。



道道全商標(biāo)曾多次被認(rèn)定為“湖南省著名商標(biāo)”，2012年，被國(guó)家工商行政總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。

菜籽油的油脂有一定的保質(zhì)期，放置時(shí)間太久的油不要食用。另外因?yàn)椴俗延投加幸恍扒鄽馕丁?，所以不適合直接用于涼拌菜。




擴(kuò)展資料：
人體對(duì)菜籽油的吸收率很高，可達(dá)99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分能很好地被機(jī)體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。
由于榨油的原料是植物的種實(shí)，一般會(huì)含有一定的種子磷脂，對(duì)血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。歐米伽3含量較高。
參考資料來源：百度百科—菜籽油（食用指南）
參考資料來源：百度百科—道道全