花生油是由花生提取的食用油，色澤金黃或褐色，氣味濃郁芬芳，可以激發(fā)食物的香氣，另外花生油的含鋅量是其他食用油的數(shù)倍，因此非常適合大眾補(bǔ)鋅?；ㄉ瓦€具有消積食，驅(qū)蟲的功效，對兒童來說也是很好的油，同時(shí)花生油還富含白藜蘆醇，單不飽和脂肪酸和B-谷固醇，可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病，非常適合中老年人日常食用。
現(xiàn)在人們都講究食品安全，身體健康，所以建議大家選擇正規(guī)品牌，正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的花生油哦，河北正定的老字號企業(yè)，朱福記花生油在原料選取上，只選優(yōu)質(zhì)花生，人工手選，去除芽變、霉變、異形、異色粒；純物理古法壓榨工藝。在對油品安全的控制上，老字號朱福記嚴(yán)格采用國家檢測標(biāo)準(zhǔn)，其中的致癌物質(zhì)黃曲霉毒素單項(xiàng)及總項(xiàng)含量均為“未檢出”，所以，孕婦、嬰幼兒都可以安全、放心的食用。

花生油跟調(diào)和油有什么區(qū)別?

花生油是由花生炸出來的純正的,調(diào)和油是加有別的物質(zhì)的,并不純正!

花生油優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)有哪些

食用油是我們每天都要吃的，每天適量的吃一些油有助于身體健康，可以平衡人體的脂肪和膽固醇，保護(hù)身體?；ㄉ褪呛芏噙x擇食用油的一個(gè)選擇，相比于其他的油，花生油的味道濃郁，而且營養(yǎng)豐富，配比也比較好，有益于身體健康。但是花生油要怎么選擇卻是很多人頭疼的，下面就為大家介紹一些挑選花生油的方式可以鑒別花生油的優(yōu)缺點(diǎn)，大家可以去試一下哦。步驟/方法：1第一點(diǎn)就是要看，看花生油的顏色，一般來說，好的花生油的油質(zhì)是非常清亮的，而且顏色比較淡，沒有沉淀，這種就是可以選擇的花生油，劣質(zhì)的花生油的顏色比較暗，而且看上去渾濁。2第二點(diǎn)就是聞味道。優(yōu)質(zhì)的花生油的味道是非常好聞的，氣味很清香，有很濃厚的花生味，而且味道很純正。如果放在手上，花生油的味道經(jīng)久不散，而且會(huì)越來越濃郁，這就是好的花生油。3第三點(diǎn)就是在炒菜的時(shí)候看。好的花生油一般是沒有油煙的，而且在炒菜的過程中味道非常香，而且不會(huì)有泡沫，這就是好的花生油。劣質(zhì)的花生油的顏色會(huì)變深，而且油煙比較大，還會(huì)起泡沫。注意事項(xiàng)：食用油是我們每天都要吃到的東西，所以最好是選擇優(yōu)質(zhì)的油類。劣質(zhì)的食用油不僅會(huì)有膽固醇，而且會(huì)損害人體的健康，沒有什么營養(yǎng)，所以要謹(jǐn)慎選擇。