正常大人沒(méi)問(wèn)題 但是有些體虛的 會(huì)吃的流鼻血 我小時(shí)候就這樣 ，市面上的菜籽油都是不純的 ，純的菜籽油是需要沖調(diào)后才能吃的，純的身體差的虛不受補(bǔ)

菜籽油是黑的好還是黃的好

1.黃菜油是經(jīng)過(guò)沉淀的；
2.黑菜油有可能是存菜油，或是剛榨出的，剛榨出的沉淀物比較多。

菜籽油就是我們俗稱(chēng)的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。
分類(lèi)
現(xiàn)場(chǎng)壓榨的菜籽油
1、從制取工藝來(lái)分，可分為壓榨菜籽油和浸出菜籽油。
2、從原料是否為轉(zhuǎn)基因來(lái)分，可分為轉(zhuǎn)基因菜籽油和非轉(zhuǎn)基因菜籽油。
3、從脂肪酸組成的芥酸含量來(lái)分，可分為一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面看，人體對(duì)菜籽油消化吸收率可高達(dá)99%，并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態(tài)下，菜籽酮也能被人體正常代謝。另外，菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物質(zhì)，一般認(rèn)為這些物質(zhì)對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育不利。如能在食用時(shí)與富含有亞油酸的優(yōu)良食用油配合食用，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將得到提高。